▲樂天皇朝炒蟹小籠包10／7前只送不賣。（圖／樂天皇朝提供）
記者黃士原／台北報導
入秋時分，樂天皇朝推出「秋令蟹逅」季節新菜，將正值時令的秋蟹包入招牌的小籠包內，推出「避風塘炒蟹小籠包」，即日起至10月7日止，凡點購八色小籠包1籠，即可獲贈新口味「避風塘炒蟹小籠包」1籠。而玖尹時尚中餐廳則是選自產地直送的紅蟳、沙公，推出10道蟹蟳料理。
樂天皇朝期間限定的「避風塘炒蟹小籠包」，使用新鮮蟹腿肉與薑片、蒜瓣拌炒，加入生抽和辣椒燒至香辣惹味後起鍋，豬肉內餡除了拌入蟹粉之外，添加蒜酥與豆豉，再放入份量十足的蟹腿肉，包入以枸杞和紅麴桿製而成的雙色麵皮之中，「避風塘炒蟹小籠包」每籠5顆，建議售價288元，即日起至10月7日止，凡點購八色小籠包1籠，即可獲贈1籠。之後避風塘炒蟹小籠包販售到11月30日。
▲樂天皇朝除了推避風塘炒蟹小籠包，另外還有4道秋蟹料理。（圖／樂天皇朝提供）
除了避風塘炒蟹小籠包，另外還有4道秋蟹料理，「蟹粉蝦仁」將鮮活蝦仁與蟹粉燴炒，讓每隻蝦仁上都沾裹著蟹粉；「蟹粉豆腐」將滑嫩豆腐切成小方塊，增添豐富口感；「蟹粉炒飯」則是用大火快炒出粒粒分明的炒飯，鋪上金黃色的蟹粉；而以久熬高湯作為基底的「蟹粉芙蓉羹」，以獨享盅的方式呈現。
▲玖尹-泰皇咖哩紅蟳。（圖／玖尹提供）
結合新派粵菜與精緻港點的玖尹時尚中餐廳，9月15日起推出秋蟹盛宴，選用產地直送的紅蟳、沙公，除了廣式辛香黑椒、蒜蓉焗蟹、暖潤煲湯、精緻港點外，更融入上海禿黃油、熟醉蟹的濃鮮滋味，另有泰式咖哩、和風柚香白醬、新加坡辣椒蟹等異國風味，菜色分別是陳年花雕浸熟紅蟳、三色魚籽蟹肉餃、芝士帝王蟹捲、柚子奶香焗沙公、泰皇咖哩紅蟳、粵式古法黑椒焗秋蟹、獅城辣椒蟹、啤酒蒜蓉沙公、禿油蟹黃紅蟳撈飯、紅蟳玉米雞湯煲等10道蟹蟳料理。
▲玖尹-柚子奶香焗沙公。（圖／玖尹提供）
品享秋蟹之餘，玖尹時尚中餐廳推出加價購63折起超值優惠，9之19日~10月2日點「柚子奶香焗沙公」享「法香烤羊排架」加購價888元；「粵式古法黑椒焗秋蟹」享「芋頭濃白鮮魚湯」加購價888元。10月3日~10月16日點「獅城辣椒蟹」享「蟲草花水晶雞」加購價988元，點「啤酒蒜蓉沙公」享「胡麻醬烤戰斧豬」加購價688元。
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