品秋蟹!樂天皇朝炒蟹小籠包10/7前只送不賣 玖尹推10道蟹蟳料理

▲樂天皇朝炒蟹小籠包10/7前只送不賣。(圖/樂天皇朝提供)

▲樂天皇朝炒蟹小籠包10/7前只送不賣。(圖/樂天皇朝提供)

記者黃士原/台北報導

入秋時分,樂天皇朝推出「秋令蟹逅」季節新菜,將正值時令的秋蟹包入招牌的小籠包內,推出「避風塘炒蟹小籠包」,即日起至10月7日止,凡點購八色小籠包1籠,即可獲贈新口味「避風塘炒蟹小籠包」1籠。而玖尹時尚中餐廳則是選自產地直送的紅蟳、沙公,推出10道蟹蟳料理。

樂天皇朝期間限定的「避風塘炒蟹小籠包」,使用新鮮蟹腿肉與薑片、蒜瓣拌炒,加入生抽和辣椒燒至香辣惹味後起鍋,豬肉內餡除了拌入蟹粉之外,添加蒜酥與豆豉,再放入份量十足的蟹腿肉,包入以枸杞和紅麴桿製而成的雙色麵皮之中,「避風塘炒蟹小籠包」每籠5顆,建議售價288元,即日起至10月7日止,凡點購八色小籠包1籠,即可獲贈1籠。之後避風塘炒蟹小籠包販售到11月30日。

▲樂天皇朝炒蟹小籠包10/7前只送不賣。(圖/樂天皇朝提供)

▲樂天皇朝除了推避風塘炒蟹小籠包,另外還有4道秋蟹料理。(圖/樂天皇朝提供)

除了避風塘炒蟹小籠包,另外還有4道秋蟹料理,「蟹粉蝦仁」將鮮活蝦仁與蟹粉燴炒,讓每隻蝦仁上都沾裹著蟹粉;「蟹粉豆腐」將滑嫩豆腐切成小方塊,增添豐富口感;「蟹粉炒飯」則是用大火快炒出粒粒分明的炒飯,鋪上金黃色的蟹粉;而以久熬高湯作為基底的「蟹粉芙蓉羹」,以獨享盅的方式呈現。

▲玖尹-泰皇咖哩紅蟳。(圖/玖尹提供)

▲玖尹-泰皇咖哩紅蟳。(圖/玖尹提供)

結合新派粵菜與精緻港點的玖尹時尚中餐廳,9月15日起推出秋蟹盛宴,選用產地直送的紅蟳、沙公,除了廣式辛香黑椒、蒜蓉焗蟹、暖潤煲湯、精緻港點外,更融入上海禿黃油、熟醉蟹的濃鮮滋味,另有泰式咖哩、和風柚香白醬、新加坡辣椒蟹等異國風味,菜色分別是陳年花雕浸熟紅蟳、三色魚籽蟹肉餃、芝士帝王蟹捲、柚子奶香焗沙公、泰皇咖哩紅蟳、粵式古法黑椒焗秋蟹、獅城辣椒蟹、啤酒蒜蓉沙公、禿油蟹黃紅蟳撈飯、紅蟳玉米雞湯煲等10道蟹蟳料理。

▲玖尹-柚子奶香焗沙公。(圖/玖尹提供)

▲玖尹-柚子奶香焗沙公。(圖/玖尹提供)

品享秋蟹之餘,玖尹時尚中餐廳推出加價購63折起超值優惠,9之19日~10月2日點「柚子奶香焗沙公」享「法香烤羊排架」加購價888元;「粵式古法黑椒焗秋蟹」享「芋頭濃白鮮魚湯」加購價888元。10月3日~10月16日點「獅城辣椒蟹」享「蟲草花水晶雞」加購價988元,點「啤酒蒜蓉沙公」享「胡麻醬烤戰斧豬」加購價688元。

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