「我沒有覺得法國藍帶學校畢業很厲害,我也不會特別提我曾經是歌手,我不想要沾自己過去的光,我其實不太好意思說這些事情。」上周的平日午後,我去了Lizzie的妹妹恰吉(陳貞元)開的私廚,吃了一頓CP值很高的法式料理,同時,我也聽到了這個年紀跟我相仿的女孩的故事。 (2018-10-19 17:00)
義大利米其林餐廳San Domenico自1977年起連續榮獲米其林二星至今長達41年,主角Massimiliano Mascia主廚應漢來美食之邀即將首次來台,與漢來海港攜手合作,帶來四道招牌料理,讓大家不用去義大利就能吃到美食,時間從10月18日至11月11日在全台漢來海港登場。 (2018-10-18 23:39)
在台北想吃到真的道地拿坡里披薩,並符合義大利人口味pizza,萍子推薦絕不能錯過全台最會做拿坡里披薩男人,擁有全台第一位拿坡里pizza AVPN披薩協會認證主廚 宜榮開設Pino Pizzeria Ristorante。 (2018-10-15 15:00)
王品集團今年第四個新品牌「享鴨」10月5日正式跟大家見面,這是王品集團首次跨入烤鴨市場,享鴨的烤鴨都是每天當日現烤,而且前置作業長達48小時以上,所以消費者想吃至少要提前一天以上預訂,臨時到餐廳是吃不到烤鴨,但享鴨同時還提供中華料理,所以還有其他中華料理可以享用。 (2018-10-04 18:58)
位於氹仔舊城區木鐸街,與地標官也街相鄰的La Famiglia澳葡之家,以一系列地道土生葡國菜而聞名。餐廳裝潢以暖色系為主,配上深褐色木紋餐桌、雕花椅子、黑色皮沙發,營造異國用餐氛圍。 (2018-09-29 14:01)
時令轉入秋分,晶英國際行館館內Ukai-Tei Kaohsiung餐廳也推出秋季菜單,渡邊主廚表示,Ukai鐵板燒在日本從未推出豆腐料理,本次特別破例在Ukai-Tei Kaohsiung鐵板燒秋季菜單獻上Ukai經典豆腐亭料理,讓台灣饕客品味Ukai優雅細緻的和食魅力。 (2018-09-28 17:36)
英雄餐廳是此次回到台中最期待的行程,也果然沒有失望,蕭淳元主廚來自南投,有台北侯布雄與日本BVLGARI餐廳、小笠原伯爵官邸等經歷,林凱維主廚則曾待過德朗、亞都麗緻巴黎廳,後來則是台中中山招待所的主廚,飯後閒聊時有提到他們過去是涉獵中餐的,彼此還詢問了一下有沒有什麼不錯的餐廳推薦。 (2018-09-28 15:00)
明太子系列的產品大家一定都不陌生,便利商店的三角飯糰、居酒屋的串燒等,常看見加了明太子的料理,除了在餐廳或店家可以品嘗明太子的相關菜色,暖心主廚Jesse要教大家用罐頭就可以輕鬆做明太子義大利麵,在家也能享受明太子的滋味。 (2018-09-27 16:44)
不用出國就能享用異國美食!最近飯店的Buffet餐廳都舉辦異國美食節來吸客,像是台北福華大飯店的土耳其美食節、西華飯店B-one自助餐廳的德國美食節,以及台北W飯店 the kitchen table西餐廳的東南亞美食節,讓喜歡異國美食的朋友可以無限享用。 (2018-09-25 21:57)
在嘉義想吃甜點下午茶,三五好友嘉義聚會好所在,萍子超愛這間自由が丘 長榮街156 jiyugaoka.chiffon,屬嘉義老屋再生甜點咖啡館,位於長榮街上一甲子的日式老宅,提供榻榻米空間,主打輕食、珈琲、每日限量甜點、下午茶、汽泡飲 (2018-09-24 15:00)
雄獅旅遊跨足餐飲業的新品牌gonna在去(2017)年8月中於集團總部的一樓開幕,而在經過快一年時間後,第二家門市─仁愛概念店進駐仁愛圓環双聖舊店址,供應包含早午餐、沙拉、義大利麵、肉類主餐、漢堡與帕里尼、鹹食點心、甜點、鮮榨果汁、咖啡、酒類飲品等10大類餐點,其中有12道餐點及1款飲品是仁愛概念店限定。 (2018-09-17 20:00)
全新的Wu Pao Chun吳寶春麥方店台北信義旗艦店於8月28日下午兩點正式開幕,吳寶春提出「世界麵包故事館」新概念,每日至少推出10多款各國特色麵包,像是巴西木薯麵包、瑞典極地麵包等多款各國國民麵包。同時也設立「麵包文化沙龍」座位區,現場提供五款獨家設計麵包餐,現場也陳列五台義大利及英國精品烤吐司機,消費者自己動手烤吐司。 (2018-08-28 17:52)
溫叨開二店了,還記得去年曾造訪過位於大安森林公園旁的溫叨一店,招牌的鐵鍋鹹粥與碗公沙拉讓人印象深刻,咖啡館裡,是有精心料理的台式家常古早味。這次溫叨敦南二店,一樣有舒服不限時的咖啡空間,除了適合來這裡待一整個下午之外,也推出別於一店的獨有私房料理 (2018-08-25 12:00)
在巴塞隆納我挑選了兩家廚藝教室Cook & Taste 及ESPAI BOISA 上課。老師教大家如何挑貨,還介紹有哪些店家會賣巴塞隆納近郊特產,果然有熟人帶路和自己瞎逛真的相差很大!西班牙海鮮燉飯已經成為國民美食,即使如此,西班牙各區域煮出來的方式也各有不同! (2018-08-19 15:30)
五漁村是義大利面積最小的國家公園,雖小但五漁村卻吸引了非常多人,最知名的就是那些五彩繽紛的房子。米蘭雜記之前到訪五漁村的時候入住了在Vernazza村落的民宿,而這次舊地重遊選擇的是Corniglia的房間,她分享過去住Vernazza的時候,房間是面對小碼頭,在週六的晚上,廣場還會有充滿氣氛的樂隊跟煙火的表演。 (2018-08-15 11:30)
熟悉的伴手禮"魚罐頭",竟然成了如此文青的一間店~LCM (Loja das Conservas)澳門葡式辣魚店。嗯~~天呀!!這些在超市裡頭看起來不起眼的罐頭,搖身一變,變成了如此有特色的一間店;千萬別懷疑,整間店可是販售著各式各樣的魚罐頭,天呀!!也讓自己驚覺,原來魚罐頭的世界是如此精彩呀!! (2018-08-10 17:00)
也許你曾經佇足也注目過這棟有淡淡租界味道的寧靜歐式建築。但可能不知道,原來享受氛圍、舒服用個餐、每個角落拍美照,其實可以很隨興。美仔特別愛在午后來吃個輕食午茶,是個可以曬曬聊聊拍拍照或發發呆的好地方! (2018-08-09 15:00)
走過二十多年的光陰,海倫咖啡歷經改名、重整開幕,更在去年底再度重新裝潢,以優雅、古典的面貌登場。褪去我們印象中的老牌模樣,如今的海倫咖啡除了在空間上變得迷人,也更加專精於發展精品、手沖咖啡與咖啡課程。 (2018-08-09 10:00)
位於三重的早,日子。早午餐,是由一對小情侶所經營,地方不大,非常溫 馨,餐點也非常用心,招牌的起司四重奏是店家鑽研許久才找到「爆漿」的方 法。好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲 》app,便可獲得一份薯條喔! (2018-08-07 11:30)
賽雷亞花果市集是巴黎一路向南的幾個城市中,最熱鬧豐富的大型露天綜合市集,整條街市共有四排攤商,販賣著各式爭奇鬥艷的花卉、蔬果、乳酪、臘腸和香料,特別的是,這裡還有許多藝術畫作、紀念品和特色小吃店。 (2018-08-05 16:00)
陸軍俱樂部是提供葡萄牙駐澳門的陸軍使用,直到1995重新翻修後才對外開放。開放後一直是澳門人覺得最道地的葡式料理,也是葡萄牙人來澳門必訪的餐廳。 (2018-08-05 15:00)
新竹美食推薦,萍子想大推最近朝聖新竹美食地圖,取名-冪 La Miette Cafe,位車水馬龍的新竹經國路上,整間乾燥花好拍好買,打造歐陸餐酒館! (2018-07-30 17:00)
位於信義區吳興街上的OZ Café & Bistro,前身是義大利麵店,7月剛剛開幕,店裡平日主打義法料理跟甜點,晚上則是小酒館,中餐跟晚餐的menu不同,主廚跟甜點師傅對於美感跟食材都非常要求,在該地區算是少見的主餐、甜點、酒類、咖啡都一手包辦的複合式餐廳。 (2018-07-30 11:30)
七夕情人節一起來趟浪漫北投小旅行,北投老爺的「純.法式餐廳」每一道菜出來都是和諧且令人愉悅,每一盤都是一幅風景,晚餐後還可以一起入住飯店享受泡湯,共度浪漫情人之夜。 (2018-07-26 10:00)