起司四重奏牛肉堡!三重巷弄早午餐 咖啡可DIY比例

▲▼早日子早午餐,早日子咖啡(圖/記者華少甫攝)

記者華少甫/新北報導

位於三重的早,日子。早午餐,是由一對小情侶所經營,地方不大,非常溫 馨,餐點也非常用心,招牌的起司四重奏是店家鑽研許久才找到「爆漿」的方 法。好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲 》app,便可獲得一份薯條喔!
▲▼早日子早午餐,起司四重奏牛肉堡(圖/記者華少甫攝)

起司四重奏牛肉堡 99元
用4oz黑牛的安格斯黑牛、荷蘭高達起司、甜菜根以及4種老闆特製的 義大利起司製作而成,四種起司分別是荷蘭高達起司、瑞士艾曼達起司、切達 起司以及馬茲瑞拉起司,一口咬下會有牽絲的效果,老闆娘解釋:「一般人很 少會用到荷蘭的高達起司,他的奶味比較重,也很濃郁,是我們家這款漢堡比 較特色的地方。」
▲▼早日子早午餐,松露菇菇堡(圖/記者華少甫攝)

松露菇菇堡 109元
用安格斯4oz的厚牛、炒蕈菇、甜菜根、老闆特製黑松露醬製作而成, 店家的黑松露是自己用黑松露加上橄欖油調配,濃度達95%,比較特別的是對 人體有益的甜菜根,因為鐵質含量很高,對身體很好,是小倆口去澳洲吃漢堡 時想到的做法,「我們的甜菜根有用檸檬糖跟蜂蜜去醃,不會只有吃肉的感覺 ,可以解膩。」
▲▼早日子早午餐,雙層起司豬排板烤三明治(圖/記者華少甫攝)

雙層起司豬排板烤三明治 89元
使用多達15種醃料醃製而成的豬肉搭配自調的起司跟花生醬,老闆說 ,他們的花生醬特別之處是有顆粒,且有拌蜂蜜跟鹽巴翻炒,吃起來較有口感 ,不會過於死甜。
▲▼早日子早午餐,早日子奶茶(圖/記者華少甫攝)

早日子奶茶 25元
CP值很高的奶茶,多達750ml,除了容器非常特別這個小巧思之外,裡 面還加了茶冰磚,就算放久了也不會覺得再喝奶水,與坊間的早餐店奶茶做出 區隔。
▲▼早日子早午餐,早日子咖啡(圖/記者華少甫攝)

早日子咖啡 65元
有鑑於每個人的味道跟喜好都不同,店家推出這款可以自己添加咖啡 跟奶精、糖比例的飲料,裡面還有一球香草冰淇淋,上面用薄荷葉點綴,屬於 冰品限定飲品,且只能內用。
▲▼早日子早午餐,蘋果莫希多(圖/記者華少甫攝)

Apple Mojito 蘋果莫希多 80元
名字叫做莫希多,但其實沒有酒精成分,老闆解釋自己喜歡喝氣泡水 跟氣泡飲料,才有這款調飲的誕生,「氣泡水其實是很健康的東西,可以養顏 美容、幫助消化等等。」裡面同樣會添加薄荷葉,喝起來有清涼的感覺。

好康 分享活動,即日起至9月30日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便 可獲得一份薯條或可將飲料升級成冰淇淋紅茶喔!

早,日子早午餐
電話:02-2975-0211
地址:新北市三重區長壽街132號
營業時間:週一~週五06:00-14:00,週六週日06:30~14:00

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