記者華少甫／新北報導
位於三重的早，日子。早午餐，是由一對小情侶所經營，地方不大，非常溫 馨，餐點也非常用心，招牌的起司四重奏是店家鑽研許久才找到「爆漿」的方 法。好康分享活動，即日起至9月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲 》app，便可獲得一份薯條喔！
起司四重奏牛肉堡 99元
用4oz黑牛的安格斯黑牛、荷蘭高達起司、甜菜根以及4種老闆特製的 義大利起司製作而成，四種起司分別是荷蘭高達起司、瑞士艾曼達起司、切達 起司以及馬茲瑞拉起司，一口咬下會有牽絲的效果，老闆娘解釋：「一般人很 少會用到荷蘭的高達起司，他的奶味比較重，也很濃郁，是我們家這款漢堡比 較特色的地方。」
松露菇菇堡 109元
用安格斯4oz的厚牛、炒蕈菇、甜菜根、老闆特製黑松露醬製作而成， 店家的黑松露是自己用黑松露加上橄欖油調配，濃度達95%，比較特別的是對 人體有益的甜菜根，因為鐵質含量很高，對身體很好，是小倆口去澳洲吃漢堡 時想到的做法，「我們的甜菜根有用檸檬糖跟蜂蜜去醃，不會只有吃肉的感覺 ，可以解膩。」
雙層起司豬排板烤三明治 89元
使用多達15種醃料醃製而成的豬肉搭配自調的起司跟花生醬，老闆說 ，他們的花生醬特別之處是有顆粒，且有拌蜂蜜跟鹽巴翻炒，吃起來較有口感 ，不會過於死甜。
早日子奶茶 25元
CP值很高的奶茶，多達750ml，除了容器非常特別這個小巧思之外，裡 面還加了茶冰磚，就算放久了也不會覺得再喝奶水，與坊間的早餐店奶茶做出 區隔。
早日子咖啡 65元
有鑑於每個人的味道跟喜好都不同，店家推出這款可以自己添加咖啡 跟奶精、糖比例的飲料，裡面還有一球香草冰淇淋，上面用薄荷葉點綴，屬於 冰品限定飲品，且只能內用。
Apple Mojito 蘋果莫希多 80元
名字叫做莫希多，但其實沒有酒精成分，老闆解釋自己喜歡喝氣泡水 跟氣泡飲料，才有這款調飲的誕生，「氣泡水其實是很健康的東西，可以養顏 美容、幫助消化等等。」裡面同樣會添加薄荷葉，喝起來有清涼的感覺。
好康 分享活動，即日起至9月30日止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便 可獲得一份薯條或可將飲料升級成冰淇淋紅茶喔！
早，日子早午餐
電話：02-2975-0211
地址：新北市三重區長壽街132號
營業時間：週一~週五06:00-14:00，週六週日06:30~14:00
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