文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
剛開幕就遇到No Show 台中小樂沐訂位預收餐費30%

餐廳最不想碰到的就是惡意No Show,不過剛開幕的台中小樂沐也還是遇到了,因此從2021年1月1日起,訂位時酌收訂位者大約餐費30%的訂金,不過如果3天前取消,訂金將全部退還。為了落實收取訂金的策略,也因此必須配合銀行端、改為只開放30天內的訂位,以1月來說,3日中午會開放2月1日的訂位。

近距離感受震撼 信義區13家可以欣賞台北101煙火高樓餐廳

101煙火總是台北跨年的重頭戲,今年因為疫情而無法出國,相信更多人會來到台北跨年、欣賞101煙火秀,除了提早搶先卡位市府廣場之外,《ETtoday新聞雲》也整理出信義區可以一邊用餐一邊欣賞101煙火的高樓餐廳讓大家參考看看。

亞洲最佳女主廚回來了!台中法式小餐館「小樂沐」12/8開幕

陳嵐舒回來了!不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕,而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面,餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼,10月初開始試營運,12月8日正式開幕,料理是現代法式風格,但更輕鬆、氣氛更悠閒喔,午間也將提供單點的菜色。

陳嵐舒回來了!法式小餐館「小樂沐」試營運中 預計11月開幕

陳嵐舒回來了!不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕,而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面,餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼,目前開始試營運,預計11月正式開幕,料理是現代法式風格,但更輕鬆、氣氛更悠閒喔,午間也將提供單點的菜色。

創JL Studio推廣新加坡料理 主廚林恬耀:團隊努力被看見「很感動」

《台北台中米其林指南2020》24日公布摘星名單,已經在亞洲50最佳餐廳大放異彩的JL Studio果然如大家預期的摘下米其林二星。主廚林恬耀(Jimmy Lim)表示,團隊的努力與付出終於被看見,「很感動」。

快訊/全台第一家「現代新加坡料理」 台中JL Studio摘下二星

《台北台中米其林指南2020》24日公布摘星名單,已經在亞洲50最佳餐廳大放異彩的JL Studio果然如大家預期的摘下米其林二星。

米其林指南首度前進台中 美食家預測這些餐廳會摘星

《台北台中米其林指南2020》發布會終於要在8月24日舉行,由於今年首度增加台中地區評鑑,哪些餐廳會摘星也成為熱門話題,多位美食家與在地部落客看好的餐廳中,以JL Studio呼聲最高,旅法美食作家謝忠道甚至認為JL Studio可以拿到米其林二星。

浪漫城市夜景就在腳下 盤點大台北14家「好吃又好拍」景觀餐廳

七夕情人節即將來臨,熱戀中的情侶一定要浪漫度過,《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區擁有無敵夜景的14家高樓景觀餐廳,有吃到飽、牛排館、法式餐廳、印度餐廳、麻辣火鍋等,喜歡吃哪種料理趕快去訂位。

入榜必比登!一碗900元牛肉麵 陳嵐舒的gubami用高檔牛肉堆疊出湯的厚度

《台北台中米其林指南2020》今(11)日搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,眾所矚目的台中入選餐廳小吃一共有21家,其中由亞洲女廚神陳嵐舒開設的gubami也入榜,使用大量高檔食材,純粹以牛肉、蔬菜的鮮味來堆疊出牛肉湯的厚度,價格也比較一般高出許多,牛肉麵750~900元,牛肉湯麵250~350元。

兩張圖看必比登完整名單!台北新增7家 傳承三代控肉飯上榜

《台北台中米奇林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家;台中共有21個店家入選,其中有10家是台灣菜料理。

《2020米其林》必比登榜單出爐!台中首次入選21家 台灣菜有10家超風光

《台北台中米其林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家,還有台中共有21個店家入選。

入圍亞洲50大餐廳!台中超前衛「新加坡料理」 沒訂位吃不到

2020亞洲50大餐廳,台灣總共有4間入榜,而「JL Studio」就是台中唯一的一間,主廚Jimmy來自新加坡,曾在樂沐餐廳工作多年,被星野集團攬入開了這間「JL Studio」,運用台灣季節性食材將新加坡料理重新演繹。

享用人氣甜點不用排隊 THE WANG X CJSJ聯手推母親節快閃限定餐

王品集團旗下最高端的牛排品牌THE WANG母親節檔期與台中法式甜點名店CJSJ、樂沐麾下酒吧-Goût Bar聯手,以「和媽媽的敘茶時光」發想推出一系列快閃限定餐點,不用排隊就吃得到CJSJ的美味甜點。

激推無敵百萬夜景 盤點大台北17家高樓「好吃又好拍」景觀餐廳

過完農曆春節之後沒多就是西洋情人節,熱戀中的情侶一定要與另一伴一起度過,《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區擁有無敵夜景的17家高樓景觀餐廳,看喜歡吃哪種料理趕快去訂位吧。

木村拓哉的精緻料理!日劇3間米其林餐廳 衝擊五官的饗宴

最近迷上由木村拓哉和鈴木京香主演的日劇《Grand Maison Tokyo》,對於我這枚愛吃也愛煮的吃貨旅遊作家來說,屢屢被劇情中無數情節感動和振奮著!除了幻想自己也能做出劇中那讓人心甘情願專程前往朝聖的夢幻美饌外,最大感想是趕緊存錢飛去日本、法國吃米其林。

近距離感受101煙火震撼 加開跨年場的10信義區高樓餐廳

101煙火總是台北跨年的重頭戲,很多外國旅客專程為了它來台灣,微風信義的高樓餐廳因為可以欣賞壯麗的煙火,過去一向很搶手,今年還有可以更近距離欣賞煙山的微風南山高樓層餐廳加入,《ETtoday新聞雲》整理出有加開跨年場的信義區高樓餐廳給有興趣的朋友參考看看。

台中納入米其林指南 鹽之華、JL Studio摘星呼聲高

台北米其林指南14日正式對外公布將把台中地區納入,這也讓台中餐飲業者熱血起來,而原本台中地區就有多家評價很好的法式餐廳,被納入新版的米其林指南中的機會很大,像是鹽之華法式餐廳黎主廚鑽研法式料理多年,JL Studio餐廳則是拿下亞洲50最佳餐廳國際殊榮獎。

台北市14家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳 七夕情人節抱佛腳懶人包

七夕情人節快到了,熱戀中的情侶總是要與另一伴來慶祝一下,很多人都選擇在這一天去吃個浪漫晚餐,但還沒有決定要去哪家餐廳嗎?《ETtoday新聞雲》整理出台北市14家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳,讓大家來臨時抱佛腳一下。

全台首家高空景觀法式餐廳 MiraWan從中午營業到深夜

微風南山有許多家高樓景觀餐廳,其中位於微風南山47樓的「MiraWan Restaurant & Bar」全台首家高空景觀法式餐廳,在經過1個月的試營運之後,在7月11日正式開幕。除了一般的午晚餐,MiraWan還提供下午茶及夜吧,餐廳從中午到深夜持續營業以滿足不同的客層需求。

獨家專訪/謝忠道:怎麼對待身邊老餐館,比米其林星更重要(下)

我聽到許多餐廳不斷打聽該如何摘星、該如何引起密探注意,也聽到各種買星、聘請顧問、外籍主廚進駐拿星的現象與謠言,還有其他國家(比如日本)星級廚師來台開餐廳,目標就是拿星⋯⋯。不管米其林怎麼對待它們,重點是我們怎麼對待這些有關我們生活、文化、歷史的老館子。

台北米其林指南晚宴在官網開賣!餐費每位要價1.8萬元

第二屆台北米其林指南將在4月10日出爐,而跟去年一樣在晚上也舉辦晚宴替摘星的餐廳廚師與團隊慶賀,官網也25日中午開放部份座位供一般民眾預約,餐費每位要價600美元(約1.8萬元新台幣)。另外,主廚陣容除了香港及新加坡米其林主廚,還有去年台北拿到米其林一星的Longtail主廚林明健、雅閣主廚謝文。

台中又有一家人氣餐廳歇業 英雄餐廳只營業到1/31

繼樂沐之後,台中又有一家人氣餐廳要歇業了!由蕭淳元與林凱維雙主廚主持的無菜單餐廳「英雄餐廳」,官方粉絲專頁貼出公告,1月31日是英雄餐廳的最後一天營業日,雙主廚也暫時會分開,各自再增進自己的能力,許多老顧客都覺得驚訝,但仍是給予祝福。

2018回顧/餐飲界十大新聞事件 首推米其林指南登台

2018年即將結束,回顧這1年台灣也發生了許多事,除了政經時事與話題人物之外,《ETtoday新聞雲》也幫大家來回顧一下餐飲界在2018年發生的的十大新聞事件,其中最大事件就屬米其林指南登台,首本台北米其林指南在3月正式發行。

真的要說再見了 台中樂沐法式餐廳確定12/30熄燈

亞洲女廚神之稱的陳嵐舒主持的「樂沐法式餐廳」在3月宣布將在今年12月底結束營業,而12月30日則是最後一個營業日,而12月30日的午間餐期在12月21日開放訂位後沒多久就被訂滿。結束台中樂沐後,陳嵐舒尚未有新的計劃,不過很多人還是關心她後續動向。

旅遊 熱門新聞

王品集團母親節優惠懶人包

身分證中任2碼 升級北海道帆立貝吃到飽

碧潭水舞5/17開幕!有煙火、優人神鼓

「內雙溪自然中心」免費入園時間曝

「北部最大繡球花田」5/9開園

證件拿出來!爽玩樂園「只要1元」

台南新景點 免費萬坪花園重新開幕

真的不用錢!2大樂園「媽媽免費玩」

超過50年的肉圓老店!被讚是基隆最強

壽司郎「報稅季」降價

熱門行程

2024探旅新北定向越野 五股場即日起開放報名!

挑戰「鍛鍊級」的硬漢嶺,沿途綠意盎然,欣賞大自然的美景。走!一起「探索硬漢之路」

Facebook 上等你來找