台灣唯一！台中「樂沐餐廳」再度入選亞洲最佳50餐廳
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」3月9日公布了2015年名單，去年首度、也是唯一入選的台灣餐廳「樂沐法式餐廳」再度入選，同樣也是台灣唯一入選的餐廳。只是2015年排名稍微小退，排名由2014年的第24名變成2015年的第26名，不過能被選入，也表示樂沐實力堅強。 (2015-03-09 22:33)
台4家餐館入選3/19全球饗宴味覺‧法國 3家訂位已滿
能想像與全球上萬個熱愛法國美食的主廚及饕客，在同一天、同樣的時間，一同品味能代表法國美食文化的料理，一起向美好的法國餐飲致敬嗎？3月19日將舉辦全球性的「味覺‧法國 Good. France」饗宴，串聯五大洲150個國家、1,300位法式料理主廚，於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單，而台灣入選的餐廳就有4家 (2015-03-09 21:48)
法國廚師愛上台灣女孩 在台北開了道地法式餐廳
這家法式料理被視為台灣CP值很高的法國餐廳，很多外國人也會來這用餐。因為主廚Fabien Vergé不僅是法國人，17歲時就開始在米其林二星、三星餐廳以學徒身份開始了烹飪之旅，隨後畢業於法國著名里昂白駒式廚藝學院(Paul Bocuse)，也曾在巴黎Le Merice及Eno club服務。 (2015-02-20 10:41)
入榜亞洲五十大餐廳 打敗大陸的新加坡烤鴨店御寶至尊
因為今年首度有台灣餐廳（樂沐）入圍，而開始受到台灣消費者注意的英國《餐廳雜誌》｢2014亞洲五十大最佳餐廳｣評選出爐後，雖然老實說米兒對某些評選結果並不是那麼認同，不過再怎麼樣這個評選至少提供了世界各地的食客們除了｢米其林｣之外，尋找餐廳的參考值。 (2014-10-29 10:00)
亞洲最佳101家餐廳 去年冠軍鼎泰豐掉到第6名
美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)網站公布2014年亞洲最佳101家餐廳排名。去年得到第一名的鼎泰豐掉到第6名，取而代之的是獲得米其林三星評鑑、首相安倍晉三曾邀請歐巴馬前去用餐的「數寄屋橋次郎」(Sukiyabashi Jiro)壽司店，其當家老師傅小野二郎則有「壽司之神」稱號。 (2014-10-17 13:13)
再訪小蝸牛廚房 尋找吳寶春也稱讚的拖鞋麵包
我記得第一次知道小蝸牛廚房這家餐廳，是從吳寶春師傅的「味覺悸動」這本書裡面，書裡介紹了他在國內對於各類食物心目中最喜歡的一家店，除了台灣當然也有歐洲。 (2014-03-24 15:30)
「亞洲50最佳餐廳」台中樂沐餐廳第24名 台灣首家入榜
陳嵐舒繼入選「亞洲最女主廚」後，其所開設的台中樂沐法式餐廳也被評為「亞洲50最佳餐廳」(排名第24名)，這也是第一次有台灣餐廳入榜。 (2014-02-25 15:00)
熱愛作菜投入料理世界 陳嵐舒獲封「亞洲女廚神」
陳嵐舒，畢業於台大外文系，但熱愛料理而投入廚藝世界，畢業後飛到法國學甜點，之後曾與甜點名廚赫梅（Pierre Herme） 等多位法國名廚共事，也曾在米其林星級餐廳工作過，回到台灣後開設法式餐廳，並把台灣特有的食材融入法式料理中。14日，陳嵐舒被評選為「亞洲50最佳餐廳」最佳女主廚，也是台灣第一人。 (2014-01-15 12:14)
台灣第一人 美女主廚陳嵐舒奪亞洲最佳女廚師獎項
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在國際美食界頗具影響力，14日主辦單位公布了「 2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師」獎項，由來自台灣的陳嵐舒獲得，是第一位奪得此獎的台灣廚師。陳嵐舒將在2月24日前往新加坡「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮領獎。 (2014-01-14 16:23)
每樣餐點都是藝術 台中樂沐法式餐廳絕美呈現洋蔥濃湯
那一年樂沐在台中開幕，就是一件轟動的大事，一直到現在，樂沐已經成為台灣法國料理餐廳中，會讓人想要專程前往朝聖的一家，即使所費不貲，仍然有其固定客群，這是認真的美女主廚陳嵐舒的獨特的魅力，在每個小細節吹毛求庛的成果。 (2013-12-05 11:10)
