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就是這個味道!高雄瑞豐夜市小吃 火紅豬腳一咬外皮酥脆超涮嘴

好久沒有吃到夜市小吃了!位於高雄的瑞豐夜市,前陣子加入外帶外送的行列,讓許久沒吃到道地台灣小吃的朋友們,可以好好回味。部落客《黑糖兄妹樂食主義》帶你推薦6家好吃攤位,還統整好位置,不怕找不到,其中5家都是嗜肉控不可錯過的!現在處於微解封時期,禁止邊走邊吃,配合防疫措施。

388元起!這一鍋全台首間吃到飽插旗西門町 自助吧也無限供應

吃到飽火鍋戰火再起!主打精緻鍋物與用餐空間的這一鍋皇室秘藏鍋物也推出無限吃到飽SHARE MOR全新店型,台北西門町殿8月26日試營運,午餐最低388元就能吃到飽,晚餐則是428元,提供鮮蔬、飲品、甜點及副食的自助吧也是無限供應。

桃園人等到了!浮誇系麻辣火鍋「問鼎」桃園藝文店9月試營運

桃園人終於等到了!提供龍鳳袍古裝體驗、川劇變臉秀等浮誇服務的「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」,桃園地區第一家分店「桃園藝文店」終於要在9月試營運了,地點就在中茂新天地4樓。

8月底前全單9折!老乾杯插旗新光南西店一館 全台再推新菜單

乾杯集團旗下頂級燒肉品牌「老乾杯」進駐新光三越南西店一館,於即日起試營運,在8月31日前祭出全單9折優惠,而全台老乾杯也同步換新菜單獻上15道新菜同慶。

台灣小吃排骨酥變身成鍋物 樂多多新品牌「狂一鍋」首店插旗中和

疫情下逆勢展店,台灣餐飲集「樂多多集團」推出新的火鍋新品牌「狂一鍋」,將排骨酥、臭豆腐、生炒花枝等街頭、廟口、夜市常見的台灣小吃變身成鍋物上桌,而即日起至9月30日的開幕期間,點餐開鍋加贈「海上花」海鮮盤1份。

爌肉飯、肉圓入榜必比登 美食家:米其林終於抓到台灣小吃文化

《台北台中米其林指南2021》11日率先公布必比登推介名單,分別是台北的58個店家、台中的33個店家,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。針對19家新進榜餐廳,美食家費奇表示,米其林終於抓到台灣在地小吃文化,也更了解台灣人口味喜好了。

鴨血豆腐入口噴汁!新北澎湃肉羹麵線 加獨門辣醬、魚酥超涮嘴

看似簡單的台灣小吃,要做到出眾的好吃其實一點也不簡單。隱身新莊、捷運丹鳳站巷弄內的「燁來香」,是由一對小夫妻所經營,美味麵線傳承至大廚父親的好手藝,一口就能吃出真功夫,我私心更推薦「燁來香」的麻辣鴨血臭豆腐,在麻辣香氣的處理上太傑出了,重口味吃來超級過癮!

琥珀光澤超吸睛!台北老字號鴉片粉圓 必吃檸檬愛玉滑溜爽口

疫情不能亂跑,天熱就想吃冰,位於公館站巷弄美食的鴉片粉圓,小小攤位也有提供外帶,只販售這一款,充滿古早味琥珀色的粉圓,店內超人氣招牌鴉片粉圓、三圓冰、檸檬愛玉粉圓是許多老饕最愛點的。銅板美食價格,有粉圓、芋圓、地瓜圓,宛如海底珍寶,Q彈美味,一吃就上癮。

想吃不用飛泰國!台北道地泰料推外帶 香茅鹽烤魚必沾秘製海鮮醬

「哈哈羅55泰式船麵米粉湯(士林店)」現在可以外帶囉,而且推出新的「泰式香茅鹽烤魚」,離家不遠沙拉就來試試。「哈哈羅」到店外帶「泰強大防疫套餐」有泰式香茅鹽烤魚、泰式船麵2碗(口味任選)、泰式飲料2杯(小杯口味任選),以之前沙拉去內用的價錢來說,這次多了一條魚,價錢不貴!

紅燒肉酥脆爆多汁!隱身興南夜市旁小吃 香菇肉粥料多滿滿湯汁

半夜肚子餓想吃美食,中永和深夜食堂,位於南勢角站旁興南路一段的阿河肉粥灶腳料理,營業時間從下午5點到凌晨1點,鄰近興南夜市美食路口,主要以小吃和台式快炒為主,必吃肉絲炒飯、紅燒肉、香菇肉粥、炸豆腐。

煙燻鮭魚一口吃!高雄超狂日式「海鮮丼」 去殼紅蝦鮮甜滿嘴海味

位於高雄正心街上的餐酒吧「食獻」,在主打的日式丼飯中可以感受台式料理的靈魂,但其實日本料理並不是他的的主要定位,而是以餐酒館的概念結合新工業風的設計感,提供人們下班後吃飯小酌的好去處。

每口都是濃濃豆香!台北大碗豆花 Q彈粉粿、軟嫩芋頭超欠吃

來景美夜市,吃完晚餐後,老客人都指定一定要來碗景美豆花!位於景美夜市中老字號超人氣排隊甜品鋪,傳統小吃攤位,得先點餐再自行找開放式座位區,冷熱豆花加三樣料只要銅板價,手工豆花天天現做,吃進嘴裡都是濃濃黃豆香。

大腸鋪滿碗!桃園人氣必吃麵線 濃稠滑順加辣更好吃

會發現桃鶯路上的『阿莊麵線』,是某次買珍煮丹外帶時發現這麼小的店面,竟然在賣麵線,決定找天來嚐試看看,畢竟桃園後站真的是超多間有名的麵線,而阿莊麵線是最近很受歡迎的台灣小吃麵線,有著滿滿大腸差點看不到底下的麵線!

半熟蛋流出太欠吃!高雄10大肉燥名店 軟Q腿庫淋上魯汁鹹香誘人

肉燥飯和魯肉飯到底是流離的兄弟,還是一人分飾兩角,就留待愛嚼字的網民去吵,對我來說好吃便行。前幾天,來了一趟高雄肉燥飯之旅,一開始的頭號目標是高雄肉燥飯名人推薦的「前金肉燥飯」,但因為時間兜不起來,而改追逐2020年「10大肉燥名店」。

紅茶+蘿蔔糕超搭!台中第2市場美食巡禮 生魚片、滷肉飯通通有

台中第二市場位於三民路與臺灣大道一段路口,是台中著名的傳統觀光市場,於1917年11月開設,當時又稱新富町市場,早期以販售精美的貨品為主,主要賣給日本人,因此又有日本人的市場之稱,隨著時代的演變,現在市場內也成為了一個小吃美食集散地,有好多台中人愛的在地美食。

板橋超值大肉圓!飽滿內餡霸氣登場 手工虱目魚丸鮮脆彈牙

台灣小吃中我最愛的就是肉圓,板橋的「林員大粒肉圓」算是有來板橋就會想來吃的小吃之一,大顆飽滿皮很Q以外,還加了鳥蛋跟香菇,肉很大塊,再配上1碗虱目魚丸湯,滿足!

酸香辣太銷魂!台南人氣陝西料理 褲帶寬麵嚼勁十足、必點大盤雞

在台南這個美食之都,要吃上什麼道地台菜傳統小吃或是異國料理餐點可謂是稀鬆平常,但是要說到陝西料理可就較為陌生了。在台南東區的富農街開店甫一年的「陝西辣妹子」,賣的就是道地的陝西料理,開店的老闆娘是來自中國陝西省的大陸新娘,嫁來台灣10多年,因為對烹飪有興趣所以開了這家店。

外酥內嫩威靈頓牛排!高雄森林系餐廳 肉骨茶一入口骨肉就分離

位於鼓山區凹仔底公園附近的《GREEN》餐廳對我們來說不陌生,去年10月份曾經來用過餐,對於餐廳用餐氛圍留下不錯印象。這家餐廳是圍繞著綠意為主題設計,這樣的概念是出自於老闆想法。

不輸台南!入口滿滿膠質 盤點高雄10家吃得到美味肉燥飯店家

去年底高雄市長陳其邁與台南市長黃偉哲及屏東縣長潘孟安掀起一場肉燥飯之爭,為了展現高雄肉燥飯水準不輸台南,還特地舉辦了「2020決戰高雄肉燥飯爭霸賽」,聘請7位專業評審在兩天內吃遍大高雄在地30組專業店家後,選出了十大肉燥飯店家,名單中除了肉燥飯專賣店之外,還有牛肉麵店及豬心冬粉店舫肉燥飯也受評審青睞。

排骨炒飯Q彈有嚼勁!高雄人推薦街邊小店 鍋燒豬肉麵軟嫩好入口

位於鎮州路上的《吉祥家》,原本只是經營地方型便利商店,後來轉型改成小吃部,提供附近居民一個可以用餐的地方。一直以來只經營白天早餐時段,前幾年因老闆的兒子加入,開始經營起晚餐時段。小老闆過去也是從事餐飲業,廚藝有一定水準,有他的加入,小店如虎添翼。

排骨酥湯一咬入口即化!高雄老饕激推無腥味豬腦髓湯、Q彈乾鴨血

每次來高雄鳳山區,都會被各種美食給誘惑,然後開始選擇性障礙,鳳山除了中山路上有很多小吃之外,中華街的美食也超多的!這間林天生肉燥飯每次都超多人,生意真的非常好耶!而且這裡竟然還有豬腦髓湯!是我的最愛啊!如果你也愛豬腦髓湯,《三味巧台灣小吃》的龍骨隨湯也很好喝喔!

黃澄澄蛋汁流出超邪惡!高雄古早味台灣小吃 軟嫩豬腳一咬秒化開

台灣小吃迷人之處在於多元又美味,只要有好手藝都可以進入這個門檻。在福德三路上的《燥咖食堂》,從去年五月開幕到現在已八個月之久,老闆過去曾擔任飯店廚師工作數年,累積不少廚藝經驗,這回創業想用親民價格打造古早味小吃。

軟黏肥肉鹹香涮嘴!三重飄香30年魯肉飯 老饕必點鮮甜金針赤肉湯

三重人好幸福,一早就可吃魯肉飯當早餐,萍子推薦唯豐魯肉飯,被列為三重5大必吃魯肉飯,從早上7點半一路賣到晚上8點半,魯肉飯、滷白菜、滷蛋、滷豆腐、金針赤肉湯,超級佛心價,滷汁香濃黏郁的滷肉,淋在Q軟的白飯上頭,加上酸菜,整碗飯肥而不膩,三重在地人推薦平價美食。

超邪惡蛋黃流出!台中川味麻辣專賣店 麻辣豆腐咬開秒爆汁

台中超好吃川辣銷魂滷肉飯《福來芳x川辣銷魂飯館》,結合台灣小吃與川味麻辣、港式煲湯,餐點多元吃巧吃飽通通有。環境乾淨衛生選用台灣本島豬肉,餐點好吃價位不貴,Google評論4.5星蠻不錯的喔。

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