BAO實現了我心裡勾勒的那個想法。倫敦人或去過倫敦遊玩的遊客,相信都知道在SOHO閙區有一間叫做「BAO」的刈包專賣店,來自台灣。BAO紅得不得了,如果你想去那品嚐家鄉美味的話,那麼就要有在門口排上三十分鐘隊的心理準備。 (2017-03-28 15:00)
我很愛吃牛肉麵,而天冷去北投泡溫泉時,也會想品嚐當地的三大牛肉麵吃吃,其分別為栗家牛肉麵、吳家牛肉麵和這家『志明牛肉拉麵』!其實味道部份各有所好,只不過問了許多朋友後得到的評價,都是認為這家志明牛肉拉麵最好! (2017-03-09 10:00)
相信專業的螞蟻們都知道,去日本玩一定要吃拍照起來可愛、吃下肚又幸福的日式可麗餅,軟軟又帶點Q彈的餅皮配上滿滿奶油與新鮮草莓,夢幻滋味回味無窮,想再嚐上一口幸福滋味不必飛出國,直接到高雄的《Mac&Hill麥克山丘》吧! (2017-02-25 16:00)
台灣雖然不大但南地兩地的飲食習慣還是有那麼一點不一樣,即便是同名同姓的料理、小吃也會有少許的不同。今天要介紹這家三代春捲中的春捲、四神湯、肉粽不管是口感、味道都和北部有那麼一點點不一樣,這點從視覺角度興許不是那麼明顯,而這也是台灣小吃文化精妙、精彩之處。 (2017-02-12 12:00)
雖然人遠在台中,但是對於台北的美食動態總是沒有錯失過一些有質感的文青小店,就像這家【寅樂屋咖啡咖哩小食堂】,光是看到那有如日本昭和懷舊風情的店門設計,二話不說馬上就加入口袋名單,卻想不到這一盼卻是等了快兩年才終於完成我的心願。 (2017-01-23 12:00)
擁有千年歷史的京都,一直是台灣人喜歡前往旅行的日本城市之一,不過在充滿日本傳統文化的城市裡,竟然隱藏了一家有著濃濃台灣味的小食堂「微風台南」,食堂的招牌與介紹文字都是台灣熟悉的繁體字,而且在這裡還可以吃到道地的台灣味,像是滷肉飯、蚵仔煎、大腸麵線,以及用紙盒裝的排骨便當、雞腿便當。 (2017-01-20 00:31)
很久很久以前我就決定放棄台北以外的美食,或者應該說比較隨興不那麼刻意去跑。不過如果有人約去探路,在不用做功課只要跟著內行的朋友後面跑的前提下,時間允許的話我倒是很樂意,尤其是跟對的朋友、對的兄弟一起。平常,我那兩位好兄弟都會選擇星期四搭火車到附近的車站找美食。 (2017-01-15 12:00)
不管說多少次我都要說「台灣小吃」才是最能代表台灣的飲食文化,而台灣最美的飲食文化是對於不同料理的包容性。不管那一國的料理都可以在台灣吃出一片天,即便可能味道慢慢被台灣人同化,甚至台灣人有時會創造出該國都沒有的該國料理...比方說「月亮蝦餅」。 (2017-01-08 10:00)
台灣夜市遠近馳名,堪稱外國觀光客絕不可錯過的旅遊行程之一,台灣亦曾獲CNN「全球十大最佳美食旅遊點」的榮耀,走在夜市裡面對形形色色的小吃,你知道台灣人最愛的是哪一味嗎? (2017-01-05 13:21)
延三夜市這條台北目前為止唯一喜歡的夜市,唯一沒有被觀光客破壞的地方,它有著老台北人的味道,或者更正確的說法是老台北橋的味道。在這沒有購物、沒有遊戲攤位、更沒有人潮洶湧的觀光客,有的只是找尋單純老台北味道的饕客。那種單純、那種味覺的找尋,才是台灣小吃最迷人的地方。 (2017-01-01 15:00)
想吃便宜親民又美味的台灣小吃嗎?那到夜市走一走就沒錯,而台北市有許多夜市,南機場夜市是其中一個擁有許多美味小吃的夜市,老饕們也常來這找尋美食。美食網站OpenRice就整理出9家受到許多民眾激推的小吃店家,即使在平日生意也是非常好。 (2016-12-23 15:18)
有著近80年歷史的台中第二市場,聚集了許多高人氣又美味的台灣小吃,是許多在地人從小吃到大美好記憶,更是在地人的早餐大本營,從意麵、滷肉飯、菜頭粿到肉包,各種傳統台灣早餐都吃得到,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出7家在地人氣店家,下次去台中有機會別忘了去品嚐看看。 (2016-12-03 11:30)
來嘉義民雄,就是要吃鵝肉啊,不然要幹嘛?沒吃到鮮嫩味美的鵝肉,不要說有來過民雄。嘉義民雄的鵝肉,好吃到「頂港有名聲,下港上出名」,好吃到火車站前「鵝肉一條街」:太郎鵝肉之家、葉記鵝肉、大慶鵝肉、民雄鵝肉町、正宗民雄鵝肉亭、民雄鵝肉太郎老店...鵝肉街人氣名店當屬〔正宗民雄鵝肉亭〕。 (2016-12-02 15:00)
這次大口要來介紹一間特別的美食啦!位於桃園市八德區中華路上的「嗄(ㄚˊ)浪和漢料理」,外觀看起來充滿濃濃海洋風,搭配藍色的裝潢與雲朵的彩繪更是讓人心曠神怡,除了原本擅長的日式料理之外,還加入了台灣小吃、原住民料理等元素,搖身一變成為美味的創意料理,可以一次滿足不同饕客的種種需求! (2016-11-14 17:00)
說到外國人最愛的台灣小吃,甜蜜中帶有嚼勁的夢幻飲品「珍珠奶茶」幾乎每次都會上榜。這樣迷人的滋味當然也被發揮創意做成各式各樣的甜點,《ETtoday東森新聞雲》特色蒐整台灣吃得到的6種珍珠奶茶系甜點,讓你除了喝珍奶、吃珍奶冰,還有更多選擇! (2016-11-14 14:00)
你知道滷肉飯的英文怎麼說嗎?鹹酥雞的日語又該如何表示? 想帶外國朋友認識台灣特色小吃不必再比手畫腳,全新「百大小吃多語菜單」搶救菜英文!每道台灣小吃不僅有中英日韓名稱對照及圖片,還特別加註食材內容,從材料到菜名均有4種語言清楚條列,讓外籍朋友輕鬆點菜無負擔。 (2016-10-14 00:03)
《台南肉燥美食主題地圖》已匯集了台南在地332家肉燥飯、51家米糕、28家意麵、131家陽春麵、28家炒米粉、63家碗粿、38家擔仔麵及18家等其他肉燥美食,一共計689美食店家全在地圖上,要讓各地遊客到台南能吃飽吃滿。 (2016-09-19 18:50)
台灣飲料「純粹喝」在新加坡掀起搶購潮,創下3天賣出10萬瓶成績,想買還不一定買得到。《新加坡Yahoo》近日就整理出8樣新加坡人希望可以在星國吃、喝得到的台灣小吃和飲品,包括今夏流行的蝶豆花漸層飲、花生捲冰淇淋都榜上有名。 (2016-09-05 12:23)
牛肉麵絕對是台灣小吃的靈魂甚至是驕傲,早期也許它帶著眷村、榮民的味道,現在卻是台灣獨一無二的美食代表之一。BUT在口味上總在清燉、川味、紅燒等基本款環繞。早幾年也出現以「蔬果熬湯」的牛肉麵,這次品嚐的牛肉麵居然還加入「XO干邑白蘭地」的湯頭,牛肉選用的是PRIME等級的牛肉麵! (2016-08-14 12:00)
每到夏天我要去海邊、去海邊...。提到海邊我第一個會聯想到的是不輸國外的「墾丁」,但論起墾丁美食吃來吃去又就那幾樣美味的特色小吃。有時想找間像台北一樣舒服的環境一邊喝酒一邊吃飯,又總是不習慣那裡餐廳的味道。幸好,現在這個問題得到解決,那就是得知台北我最愛的披薩店,居然在墾丁也有分店耶! (2016-07-18 15:00)
如果你跟我一樣,非常熱愛台灣小吃,不知道看到維基百科的黑白切描述,是不是跟我一樣火冒三丈?希望觀光局等有關單位不能等閒視之,儘速派專人負責檢查並修正維基百科有關台灣美食的敘述是否正確,因為實在無法容忍對黑白切的形容竟是:「不講究刀工與食材的一種小菜。」 (2016-06-20 15:17)
古早味豬油飯加上月見(蛋黃),復古之中帶點創意的全新組合,在第一次吃到之後就對這滋味驚呼連連,獨特的滋味讓人不由得讚嘆不已。 (2016-06-19 15:00)
每次提到美食夜市,不少人都會先聯想到饒河街夜市、寧夏夜市或臨江夜市,其實位於中華路二段的南機場夜市,也是不能忽略的其中之一喔!《ETtoday東森新聞雲》特別彙整出南機場夜市六大熱門美食,下次去別忘了吃看看呦! (2016-06-03 19:03)
滷肉飯是最能代表台灣小吃文化的其中一種,全台各地小從路邊小攤、大到飯店餐廳,都能吃到一碗香噴噴的滷肉飯,滷肉飯名店也不少,不過就在新北市三重區好吃的滷肉飯好像特別多了一點,除了超人氣的今大滷肉飯之外,五燈獎、蓮霧、唯豐也是備受網友好評的店家。 (2016-05-27 11:00)