從路邊三輪車賣到開店面的炭烤黑輪攤,飄香40多年,在地人從小吃到大,台南人下午茶就愛這一味,有關東煮、炭烤黑輪等多樣小點心,最早在體育公園旁邊擺攤,門口還擺放著當初他們在路邊販賣時的三輪車。 (2021-04-09 10:00)
現點現炸的「Hadosan哈多桑現炸熱狗專賣」,使用獨家調配的自製麵衣搭配切成丁的波浪薯條,外酥內Q,冷掉不乾硬,每日限量供應,晚來可是吃不到,是許多公司行號的下午茶首選,還有外國人愛到每天叫外送,1週可以吃5次! (2021-04-02 10:00)
結合日式餅皮與台式餡料的鯛魚燒攤車,獨家研發的餅皮,現烤現吃就像餅乾一樣酥脆,搭配嚴選食材用料實在的內餡,鹹甜口味一次滿足。 (2021-03-26 10:00)
1人小店現點現煎的餃子專賣店,霸王級尺寸煎餃挑戰台南最大顆,老闆每天親自上市場採買食材,手工現包自製麵皮與內餡,價格親民吃飽吃滿。路小車多門口不好停車,臨停會擋到別人,開車來的人記得自己找一下車位。 (2021-03-05 10:00)
專賣港式小食的小攤位,週末限定一週只開3天,晚上才營業只賣3小時,而且還隱身在傳統市場內,沒有在地人帶路很難找得到。 (2021-02-26 10:00)
從路邊攤賣到開店面的咖哩飯,1人小店現點現做,限量供應晚來真的吃不到,生意好到開店不到1小時就秒殺完售,價格親民CP值高。 (2021-02-12 10:00)
隱身傳統市場晚上才營業只賣5.5小時的燉湯專賣店,嚴選新鮮食材每日現熬,讓每一碗燉湯都富含膠質,限量供應晚來吃不到,是許多在地人的深夜食堂。 (2021-02-05 10:00)
台南最迷你飲料店以文創商品結合在地元素,超可愛造型的飲料瓶身設計,還有大型互動電視牆,整片透明玻璃牆面入夜打燈後,更成為近期最新的打卡熱門景點。店面純外帶無內用,店名「朕心」分別代表旁邊的「正興街」,「加加」就是台語諧音「底加啦」的意思。招牌上面明顯有台南地標,非常融入在地元素。 (2021-01-31 15:00)
嚴選高級台灣茶的手搖茶飲店,茶葉皆通過ISO 22000與HACCP認證,使用台糖蔗糖液與台灣本土二砂,堅持不用果糖,還有手炒黑糖搭配當日現煮無色素波霸,原物料產地都有清楚標示,食安有保障喝得更安心。 (2021-01-29 10:00)
我喜歡逛菜市場,有人說要快速認識一個城市,就要從菜市場走起,雖然現在傳統市場已逐漸被超市取代,但仍有小部分傳統市場,依舊每天人聲鼎沸。傳統市場中不管是賣菜、賣肉或熟食小吃,能看得出當地文化人文習慣,尤其圍繞在市場周邊的美食熟食,總是讓人驚喜連連。 (2021-01-27 12:00)
限量供應晚來吃不到的蛋堡專賣店,獨家研發自製麵糊,搭配各種當天備料的自製內餡,還有期間限定的隱藏版口味,是許多人最愛的散步點心輕食下午茶。 (2021-01-22 10:00)
藏身在台南東區虎尾寮的迷你冰店《美雪冰菓室》,雖然是開在住宅區內,但因為有著日系文青風,加上冰品精緻又不貴,才開店一年多,就躍身為IG熱門打卡美食。店裡的裝潢簡約又質感,配料都是當日自己熬煮,簡單卻又精緻,坐在質感的小店裡來上一碗冰,逗逗店貓「憨憨」,溫馨又滿足。 (2021-01-20 12:00)
從路邊攤賣到開店面的鍋貼店,一賣就是20多年,當天新鮮備料不賣隔夜貨,在地人從小吃到大,還有老饕必點的古早味煎餅,每日限量晚來吃不到,經常一開店就人潮滿滿,老闆忙到手都沒停過。 (2021-01-15 10:00)
《山之內土雞城》是一家內行人才知道的隱藏版美食。招牌必吃的「茄苳莿仔雞」是一道西拉雅平埔族傳統美食,以俗稱「刺仔」的植物加入藥材燉煮,而主角雞肉用的可是比較肥又大隻的正土雞「九斤雞」。一鍋湯全隻雞要賣到1100元,但慕名而來的老饕依舊源源不絕。 (2021-01-13 12:00)
每到用餐時段必客滿的小籠湯包店,自製麵糰不含防腐劑,搭配嚴選當天採買新鮮豬肉等食材,手工現包用料實在,天然健康無人工添加物。 (2021-01-08 10:00)
韓國人開店分享道地口味的韓國烤肉,以傳統韓國醬料搭配多種嚴選肉品,加上炭火燒烤吃起來就是特別香,不用出國也能輕鬆品嚐正統韓國烤肉。 (2021-01-01 12:00)
台南火車站附近小街道中有間和洋料理餐廳,用餐時段總是人潮滿滿,嚴選食材用料實在,國外超人氣的蝦蝦飯這裡也能吃得到,沒辦法出國也能來這裡滿足一下。 (2020-12-27 17:00)
下午才營業只賣4小時的章魚燒,限量供應晚來吃不到,獨家特調粉漿現點現做,當天採買新鮮章魚,外皮焦香酥脆,內餡真材實料,每份章魚燒還附贈自製小菜。 (2020-12-24 17:00)
限量供應只賣2種口味的手工捲餅專賣店,從餅皮、醬料到內餡都是自行製作,不用半成品,堅持現點現桿現煎現包,自製手擀餅皮搭配獨家特製醬汁與餡料,是許多內行老饕都愛吃的傳統古早味。 (2020-12-20 17:00)
連外國人都愛吃的湯包生煎包專賣店,皮薄Q彈搭配獨家自製餡料,鎖住湯汁一咬就爆漿,用料實在CP值高,還有忠實顧客連續吃一週都吃不膩。 (2020-12-18 12:00)
無招牌一週只營業三天的甜點店,草莓季限定的「草莓大福系列」重新升級改版上市,香甜多汁的整顆大湖草莓,搭配低糖配方超完美內餡,一推出就爆單,沒預訂保證買不到。 (2020-12-13 15:00)
全台少見獨家創意古早味的蔥肉餅,居然還有抹茶紅豆珍珠跟麻辣口味,外酥內Q的老麵手作餅皮,搭配每日現切粉蔥及新鮮餡料,很多客人都是一吃就愛上。 (2020-12-11 10:00)
選用國產新鮮溫體豬的日式炸豬排專賣店,老闆每天親自上市場採買食材,堅持現點現炸,搭配限量供應自製特調醬料,許多老顧客一吃就是好幾年。 (2020-12-06 12:00)