酥脆豬排口感超軟嫩!台南日式咖哩小店 炸蝦包滿滿鮮甜蝦肉

台南先生

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

點評:這家超熱賣!

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

從路邊攤賣到開店面的咖哩飯,1人小店現點現做,限量供應晚來真的吃不到,生意好到開店不到1小時就秒殺完售,價格親民CP值高。

店面外觀

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

不定期公休,出發前記得先瀏覽他們FB。營業時間雖然有中午跟晚上,但是每天備料都是準備固定份量,之前看他們FB也曾經發生中午就全部賣光,晚上就直接不開店。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

12點開店,12點46分就上網公告今天已完售,有夠扯。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

內用空間共可容納8人。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

檸檬水、餐具自取。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

內用可免費加飯。滿多主食都可以單點,滿足每一樣都想吃一點的族群,價格也都滿親民,終於月底不用再吃土。

豬排咖哩+歐姆蛋

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

咖哩醬是屬於日式咖哩風味,香氣濃郁帶點甘甜。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

豬排外層麵衣薄酥脆,火候也控制得恰到好處,肉質鮮美無腥味,紮實又保有軟嫩口感。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

滑嫩歐姆蛋兼具視覺與味覺的雙重享受。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

唐揚炸雞單點:一份5塊麵衣一樣非常薄,裡頭還保有些許肉汁。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

炸蝦單點:一份3尾,裡頭包入滿滿鮮甜蝦肉。

▲▼咖哩意識。(圖/台南先生提供)

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