台南創意古早味!必吃招牌麻辣蔥肉餅 外酥內Q一口咬下滿滿餡料

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

▲▼一筒兩餅。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

全台少見獨家創意古早味的蔥肉餅,居然還有抹茶紅豆珍珠跟麻辣口味,外酥內Q的老麵手作餅皮,搭配每日現切粉蔥及新鮮餡料,很多客人都是一吃就愛上。

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▼店面外觀。

▲▼一筒兩餅。(圖/台南先生提供)

▼有提供內用空間。

▲▼一筒兩餅。(圖/台南先生提供)

價目表(2020年11月):飲料品項比蔥肉餅口味還多,老闆本業好像是賣飲料跟冰淇淋。

▲▼一筒兩餅。(圖/台南先生提供)

現點現做趕時間不要來,煎好後會先放在架上瀝油。

▲▼一筒兩餅。(圖/台南先生提供)

原味蔥肉餅:記得一定要在10分鐘內現吃,才能吃到餅皮外酥內軟Q的口感,內餡粉蔥香氣十足,肉餡鮮美無腥味,重點還加入滿滿的胡椒粉調味,鹹香夠味!

▲▼一筒兩餅。(圖/台南先生提供)

麻辣蔥肉餅:印象中連外縣市都沒看過這種麻辣蔥肉餅,應該算是全台唯一,餅皮加入紅麴粉製作,內餡則是加入四川大紅袍辣椒,麻辣香氣濃郁讓人越吃越開胃,辣度大約小辣,即使不太吃辣的人都能輕易接受。

▲▼一筒兩餅。(圖/台南先生提供)

紅豆珍珠抹茶餅:餅皮使用日本小山園抹茶製成,內餡使用三種紅豆製成紅豆泥再加入些許珍珠,入口瞬間置身在享用甜點的幸福感氛圍,差點就升天了!

▲▼一筒兩餅。(圖/台南先生提供)

一筒兩餅(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市中西區國華街二段140號
電話:06-2228068
營業時間:10:40~21:00

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