文、圖/台南先生
結合日式餅皮與台式餡料的鯛魚燒攤車,獨家研發的餅皮,現烤現吃就像餅乾一樣酥脆,搭配嚴選食材用料實在的內餡,鹹甜口味一次滿足。
攤車外觀
現點現烤,怕等的人建議先預訂。
烤好後會放在櫥櫃內裝袋,比較不會被路邊廢氣污染到。
紙袋也滿可愛。
現烤現吃最能吃到外皮像餅乾一般的酥脆口感,裡面則是像麻糬般的Q軟口感。實測放冷10分鐘後再吃,外皮依舊保有酥脆度,不是那種稍微放冷一下就馬上軟掉的餅皮。
特濃起司:一拉開就看到超牽絲的起司內餡,起司控絕對必點。
起司不只牽絲還可以拉滿長。
熔岩花生:花生香氣濃郁,還吃得到花生顆粒。
川味椒麻雞:選用鮮嫩多汁的雞腿肉,辣度大約小辣,香辣過癮越吃越開胃。
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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