文、圖／台南先生
台南火車站附近小街道中有間和洋料理餐廳，用餐時段總是人潮滿滿，嚴選食材用料實在，國外超人氣的蝦蝦飯這裡也能吃得到，沒辦法出國也能來這裡滿足一下。
店面外觀：用餐空間在二樓
內用空間：平日晚上用餐時段也滿多人，剛開幕目前還沒開放訂位
夏威夷蝦蝦飯：蝦蝦飯起源於夏威夷蝦飯餐車，後來在沖繩也開始有人賣起蝦蝦飯，店裡夏威夷蝦蝦飯跟沖繩蝦蝦飯兩種口味都吃得到。加價可升級套餐，附一杯茶飲及湯品（紅茶、冷泡茶二選一，可補差價換其他飲品），每份餐點皆搭配生菜、薯片、櫻花漬蘿蔔。
夏威夷蝦蝦飯做法是先將大白蝦炸過再炒香，搭配紐奧良BBQ美式醬料，蝦肉鮮美Q彈，不用剝殼可直接入口，醬料鹹香微辣越吃越涮嘴。
三色味噌蝦頭湯：以蝦頭熬煮的高湯，搭配三種不同的味噌調配而成，蝦味香醇濃郁
沖繩藍汽泡飲：以藍柑橘為基底調配而成，還加入滿滿的優格爆爆珠
和風炸豬排（起司）：金黃酥脆的厚切豬排淋上起司醬與雙色起司
厚切豬排鮮美紮實有嚼勁，保有肉汁不乾柴
魚薯條：用魚漿做成甜不辣般的口感，外酥內嫩每一口都吃得到魚香味
炸銀絲捲（麵茶爆米香）：銀絲捲炸過後淋上煉乳再灑上滿滿麵茶粉與爆米香，濃濃古早味一吃就愛上
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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