爽嗑香嫩牛五花!台南麻坡韓國烤肉 海鮮煎餅滿滿小卷+鮮蝦太銷魂

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

韓國人開店分享道地口味的韓國烤肉,以傳統韓國醬料搭配多種嚴選肉品,加上炭火燒烤吃起來就是特別香,不用出國也能輕鬆品嚐正統韓國烤肉。

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店面外觀:麻坡是韓國首爾以烤肉聞名的地區

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

內用空間:老闆是韓國人,泡菜、醬料、調味料都是自製的傳統韓國道地口味,連裝潢空間都很有韓國烤肉店風格

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

豬肉A套餐(380g):松坂豬+薄切五花+薄切梅花,以上都是使用台灣溫體豬,每一樣都非常新鮮,完全沒有豬腥味

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

松坂豬:香Q有嚼勁

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

薄切五花:油脂豐富香氣迷人

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

薄切梅花(辣味):肉質鮮甜軟嫩,加上以獨家辣醬醃漬過,越吃越涮嘴

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

牛五花(BBQ):油脂較多燒烤後散發出濃郁香氣,軟嫩又帶點嚼勁

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

加點一份生菜來包肉,清脆爽口又解膩,忍不住又多吃了好幾片肉

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

海鮮煎餅(一盤8片):一上桌就看到小卷、鮮蝦露在外面,用料實在不手軟,真的吃得到滿滿的海鮮,自製麵糊煎得外酥內軟Q,份量厚實保證吃得飽

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

海鮮大醬湯:大醬湯在韓國是常見的家常料理,用韓國大醬(豆醬)搭配蔬菜、海鮮及豆腐熬煮而成

▲▼麻坡韓國烤肉。(圖/台南先生提供)

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