文、圖／台南先生
無招牌一週只營業三天的甜點店，草莓季限定的「草莓大福系列」重新升級改版上市，香甜多汁的整顆大湖草莓，搭配低糖配方超完美內餡，一推出就爆單，沒預訂保證買不到。
店面外觀沒有掛招牌，但是有放旗子，不會太難找。
店內空間
在網路上看到他們今年的草莓大福重新升級改版上市後，第一時間我就衝來學甲了，草莓大福都是當天現做，聽說很多人都是朝思暮想沒吃到睡不著，不要跟我搶，這一盤我全都要。
日系風伴手禮盒也設計得非常精緻，自帶提繩相當方便，草莓大福一顆一顆分開放置，非常好拿取也不用擔心宅配過程被摔壞，重點大福系列商品宅配滿1800元就免運（依店家最新公告為準），是不是超划算，決定今年過年再多訂幾盒來送禮。
金銀賞綜合草莓大福：紅豆3入+綠豆沙牛奶3入，光看這大小就贏過市售大部份的草莓大福，實際出貨時上面還會放一片海綿防止草莓碰撞壓壞，老闆真的很細心。
選用大湖2號美姬草莓，不只尺寸大顆，口感更是香甜多汁不會過酸，上頭再以食用金、銀箔點綴，光看就覺得很高級。
他們家的麻糬皮特別加入鮮奶製作，口感更軟Q，冷藏也不會變硬。
紅豆餡是精選台灣紅豆以低糖配方費時熬煮，豆香濃郁口感綿密，完全沒有「豆生味」，份量還比往年多了30%。
綠豆沙餡以去殼綠豆細火慢燉再加入鮮奶，重點不甜膩又吃得到綠豆香氣，尾韻還散發出淡淡奶香味，真的會忍不住一口接一口整盒吃光光。
金銀賞綜合豆大福：紅豆3入+綠豆沙牛奶3入。
金銀賞綜合豆大福的內餡跟草莓大福一樣，讓不吃草莓的人也有別的選擇。
栗卡朵洋菓子工坊（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市學甲區建國路123號
電話：0910233803
營業時間：週五、六、日10：00～17：00（草莓大福建議提前預訂）
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