文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
融合亞洲元素!餐酒館「T+T」摘星 主廚:感謝一起成長的貴人

《台北台中米其林指南2021》25日除了公布摘星名單,融合亞洲元素的法式餐酒館T+T拿到米其林一星。

重現台灣人記憶中的家常菜 美福飯店「米香」摘一星

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星名單,連續3年入榜餐盤餐廳的米香台菜餐廳今年升上一星,這也是美福大飯店首家摘星餐廳。

道地台灣料理+法式用餐節奏 富錦樹台菜香檳奪一星

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星名單,主打道地台灣料理、法式用餐節奏的「富錦樹台菜香檳」(本館)新進榜拿到一星佳績。

復刻30年代滋味 最美台菜餐廳「山海樓」摘一星

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星名單,連2年拿到米其林一星的山海樓,今年還是拿到一星。

LIVE/台北台中米其林1330登場!8家餐廳被看好新摘星

《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於8月25日下午1點30分於線上公布,許多美食家在頒獎典禮開幕前,紛紛預測哪些餐廳有可能新入榜摘下星星,台北與台中兩地共有8家餐廳被看好,《ETtoday新聞雲》也將全程直播米其林頒獎典禮。

新增綠星餐廳及服務大獎!台北台中米其林指南下午1:30公布

考量全球COVID-19疫情下台灣相關防疫措施,《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於8月25日當地時間下午1點30分於線上公布。而除了米其林指南年輕主廚大獎,米其林綠星餐廳及首度增設的「米其林指南服務大獎」也會同步公布。

蟬聯米其林推介!號稱台北最強潤餅 手作餅皮Q厚素排骨酥超脆口

不吃就落伍了!台灣夜市各個臥虎藏龍,看似平凡的銅板美食卻都有著不平凡的味道,已蟬聯多屆米其林必比登推介的南機場小吃「吾旺再季」潤餅捲,靠著每樣都是純手作的配料深得顧客的心,耗時費工的潤餅捲外皮的厚度足、不易破,內餡的口感溫潤,想買上一捲可要耐心排隊等待。

米其林指南8/25公布!美食家看好小樂沐摘星 山海樓升二星

《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於8月25日當地時間下午1點30分於線上公布,各界也開始猜測有沒有新餐廳出線,美食家費奇及Liz高琹雯都看好台中小樂沐會摘星,費奇甚至認為有拿到二星實力。

開幕3年就入選必比登 金賞軒主廚:沒想到夢想會實現

《台北台中米其林指南2021》今(11日)率先公布必比登推介名單,台北有6家新入榜店家,位於台北市松山區海鮮台菜餐廳「金賞軒」是其中一家,主廚汪上賀表示,餐廳創立才3年,沒想到入榜米其林的夢想會實現,未來經營餐廳將會更小心謹慎。

磐石坊首入選必比登!老闆嗨喊好意外 必點巴東牛肉要花一天製作

《台北台中米其林指南2021》必比登推介名單今(11日)揭曉,以提供正宗印尼料理的台北老店「磐石坊」此次首次入選,老闆娘楊曼雲直呼非常意外,她輕聲細語卻又難掩興奮的說「受到疫情影響原本心情氣餒,但這次入選無疑是一劑強心針」,更透露還是接到媒體採訪詢問才知道自己上榜。

最新必比登!34年「巷子龍家常菜」首入榜 必點全台最好吃宮保雞丁

《台北台中米其林指南2021》必比登推介名單今(11日)揭曉,今年新入榜的「巷子龍家常菜」其實已是台北34年老店,主打結合江浙菜與湖南菜,對於此次入選,老闆向子龍表示平常心看待,不過他也開玩笑說「我的餐廳應該可以得三星才對啊!」

爌肉飯、肉圓入榜必比登 美食家:米其林終於抓到台灣小吃文化

《台北台中米其林指南2021》11日率先公布必比登推介名單,分別是台北的58個店家、台中的33個店家,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。針對19家新進榜餐廳,美食家費奇表示,米其林終於抓到台灣在地小吃文化,也更了解台灣人口味喜好了。

必比登最新推介!80年老店「台中肉員」 厚實米醬濃口肉餡超彈牙

今年接連造訪台中多次,Wisely友人極力推薦這家老字號的「台中肉員」,說味道不會輸給台北南機場夜市的彰化肉圓!聽到之後,真的讓我躍躍欲試,而趁著這回住宿在鄰近台中車站之便,就特地挑了個晚餐時段去品嚐,它更入選《台北台中米其林指南2021》必吃美食,不吃太對不起自己了!

必比登新入榜!台中「菇神」濃郁花菇肉燥飯超銷魂 必嚐金沙杏鮑

萬眾矚目的《台北台中米其林指南2021》今(11日)率先公布必比登推介名單,首次登上必比登榜的台中店家共有13家,其中新社的「菇神餐廳」,主打創意特色菇類料理,火鍋、熱炒、茶食小點等餐點,店家精挑上等的菇類入菜,讓餐點除美味外,更能兼具營養價值。

陽明山名店松竹園新進榜必比登 老闆:30年經營被看見「很開心」

《台北台中米其林指南2021》今(11日)率先公布必比登推介名單,台北有6家新入榜店家,其中位於陽明山的土雞料理名店「松竹園」也被選入,原本被疫情搞得心灰意冷的陳老闆得知消息後,說這是近期的好消息,30年來的經營被看見「很開心」。

3家餐廳「跌出必比登榜外」!台中超夯溫體牛火鍋疫情影響成苦主

今日(8/11)米其林公布2021台北台中必比登推介名單,兩地共計91間美食店家獲得肯定,其中19家還是新入選名單,卻有一間溫體牛名店成為今年唯一跌出榜單外的店家,讓不少人為之惋惜。

91家招牌菜一次看!「台北、台中2021必比登推介」美食必點懶人包

總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。

《2021米其林》必比登榜單出爐!台北、台中19家新入榜

《台北台中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布。在此之前,米其林今天率先公布必比登推介名單:名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。

改線上舉辦!台北台中米其林8/25公布摘星名單 增設服務大獎

米其林在28日宣布,考量全球 COVID-19 疫情下臺灣相關防疫措施,《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於8月25日當地時間下午1點30分於線上公布,同時首度增設「米其林指南服務大獎」,至於必比登名單,則將於8月11日公布。

台灣5餐廳入選亞洲50最佳餐廳 MUME成績最佳奪得第15名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情尚未緩解,與去年一樣也是線上頒獎,而台灣入榜餐廳由4家增加到5家,logy初次入榜就拿到第24名,而成績最佳仍是MUME,名次還由第18名往前到第15名。

外國人來台必吃美食之一 台北台中米其林推薦的6家牛肉麵

牛肉麵是台灣街頭隨處可見的平民美食─,尤其在台北市連續多年舉辦牛肉麵節,更讓牛肉麵躍上國際舞台,成為外國觀光客來台指定必吃美食之一,而在米其林指南登台之後,指南裡也看得到被推薦的牛肉麵店家,《ETtoday東森新聞雲》整理出6家被收錄最新版《台北台中米其林指南》的牛肉麵,讓大家參考看看。

號稱「全台最難訂餐廳」!必嚐海陸湯鮮味爆棚、大人味甜點

沒意外的,在日前甫公布的《台北台中米其林指南2020》中,被譽為全台最難訂餐廳的 RAW,蟬聯二星殊榮!擅長以法式料理手法,靈活富創意來表現台灣食材之美的 RAW,這季選了春綠、下季以酸打開夏天食慾,每回公布季節新菜單總會引起美食圈的一陣熱議與期待。

以炭為主題!聯手俺達的肉屋與鳥苑 MiraWan六手餐會限量80席

炭、火與食材能有什麼樣的變化,烹煮出什麼樣的料理?Mirawan力邀兩位炭火的專家:米其林一星餐廳俺達的肉屋與鳥苑於11月20日、27日兩天的晚餐聯手獻藝,餐價含酒6800元+10%,限量80席次,已開放訂位。

陳嵐舒回來了!法式小餐館「小樂沐」試營運中 預計11月開幕

陳嵐舒回來了!不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕,而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面,餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼,目前開始試營運,預計11月正式開幕,料理是現代法式風格,但更輕鬆、氣氛更悠閒喔,午間也將提供單點的菜色。

旅遊 熱門新聞

搭車就到!台北「榮星花園」螢光爆發

一網站查「你出生到現在出國幾次」

八里2新據點!公園、步道賞淡水河

「桃園繡球金針花季」5/11登場!

台北玫瑰園石斛蘭、繡球花準備綻放!

爆餡阿華田泡芙限時1個月開吃了

直擊/「台北水舞嘉年華」雨中開幕!

老靈魂請留步!紅磚老屋裡吃超強甜點

王品集團11品牌5月優惠一次看

中壢10處景點「順遊路線」安排!

熱門行程

Facebook 上等你來找