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外皮金黃酥脆!西屯超人氣排隊鍋貼 咬下炸出滿滿肉餡

這一篇文章我們從2013年修改到2019年,也可說是見證了 小六鍋貼 的變化歷史,從在水湳市場內一份60元吃到華美西街一份70、80元到現在重新裝潢後的一份95元,雖然每次更新的時候都期待的不要太快漲價…可惜這速度也是飛快的很~原本只賣鍋貼和酸辣湯,2019年7月的改裝再出發則多了新品項牛肉麵。

全台最大!大師兄銷魂麵舖將在台中設立第4家門市

以麻辣鍋起家的大師兄麻辣鍋物,因為不少人喜歡店內的銷魂麵,去年接續在台北市區開了3間「銷魂麵舖」之後,即將前進台中開設第4家門市,而且將是一整棟白色建築物,預計開幕時間是6月8日。

搬家搬兩次秘辛曝光!「林東芳牛肉麵」踩地雷成漲價原因?

台北市「林東芳牛肉麵」名氣頗盛,卻因一直搬家引發眾議,從八德路店面經營3、40年後,去年1月搬遷到安東街2樓店面,氣派的兩層樓據傳砸下2000萬裝潢整修,卻因誤踩「土地使用分區管制自治條例」,最終收攤撤離,搬回八德路上。

拍懸日吃美食!特搜周邊5家必比登餐廳 牛肉麵、蛤蜊雞湯必吃

美國紐約曼哈頓著名「懸日」奇景,一連5天將降臨台北城!根據氣象局懸日預報,台北市忠孝東西路和峨眉街(西寧南路以西)自4月29日至5月6日傍晚6點前後,在無雲遮情況下可觀看到懸日景像,吸引不少攝影迷前來捕捉美景。《ETtoday新聞雲》也幫大家整理了拍攝地附近的美食,看美景也可以順便大飽口福。

林東芳牛肉麵退燒?米其林「必比登推介」還有這4間落榜

幾家歡樂幾家愁,有「平民版米其林」的「必比登推介」,今年共收錄了34間餐廳及24間夜市小吃,比去年34家足足多了24家,除了不少新進店家,頗具名氣的「林東芳牛肉麵」和「建宏牛肉麵」等5家竟落榜,未能再受評審青睞。

一天限量5碗!台北超狂丼飯 「肉滿到炸出來」300元有找

位於中山國中站旁的野狼炭火丼飯,去年因為媒體報導後一陣爆紅,我前幾天來店裡擔任「一日廚師」,親身體驗製作跟試吃一天只賣5碗的「驚華少肉飯」,再次被這間店的創意跟大器訝異到,忍不住想跟大家說說,這間丼飯店到底有多狂。

超狂!桃園手工自製蘭麵 浮誇蛤蠣麵有一斤蛤蠣百元有找

這次來中壢吃一村蘭麵,是為了牛肉控不死兔而來,看到網路介紹那鋪滿滿的牛肉丼還有純正牛骨熬煮的牛肉麵,湯濃肉大塊,整個超吸引她這個肉鬼。而我..則是相中一碗不到100元的超浮誇蛤蠣麵,看到被蛤蠣淹沒的『蘭麵』,那清湯肯定鮮甜海味十足,這個我很可以。

獨/3分鐘送上桌!全台第一間「機器人煮的牛肉麵」在台北

可曾想像,人工智慧不久將取代人力,尤其在流動率極高的餐飲業?全台第一間「一條龍式的機器人餐廳」,從點單連線、到做好一碗熱騰騰的牛肉麵,示範門市就隱身台北市的靜僻巷弄。

胡同也賣起牛肉麵 胡董牛麵所2/23在台北101美食街開幕

創立知名燒肉品牌「胡同」的橘焱國際餐飲集團又有新品牌了!這次是切入台灣人熟悉的牛肉麵市場,打造全新樸實在地品牌牛肉麵「胡董牛麵所」,2月23日進駐台北101 B1美食街,2月23日~2月25日胡董牛舌麵套餐八折優惠,每日限量50份。

林東芳牛肉麵又要搬家 新店面距離約200公尺

因為台鐵回收舊有宿舍土地街,租戶之一的林東芳牛肉麵在2018年1月1日搬至安東街,由小而擁擠的小吃攤換到明亮寬敞的兩層樓店面,麵的價格也調漲10元。不過搬到新店面才剛滿1年,林東芳牛肉麵日前就在店面貼出要搬家的公告及紅布條,新店面距離現址約200公尺,走路不到5分鐘,3月3日至8日公休,3月11日於新店面重新開幕。

名人帶路吃高雄 晶華董事長與漢來美食總座推薦這6家在地美食

高雄市在韓國瑜市長上任後積極推動觀光,在地美食這塊也是重點工作之一,日前發表了高雄旗津、鹽程、鼓山在地美食地圖,其中還有董事長帶路、由晶華酒店董事長潘思亮、漢來美總經理長林淑婷推薦的6家在地美食,下次到高雄先朝聖這6家吧。

還沒走進店就聞到香氣!台北通化街人氣牛雜湯超暖胃

肚子餓的時候,果然還是台灣美食最讓人垂涎。翻開Google地圖,滑出鄰近的小吃攤販,意外找到這間位於通化街裡的人氣美味:老李牛雜

一個人的「文青風」麻辣火鍋 鴨血、油條搭銷魂麵超對味!

「麻辣」湯頭是使用新鮮大骨,加入數十種中藥材和頂級辣椒,花10小時熬煮而成,味道香辣帶勁是典型的的辣舌不辣喉,銷魂麵本身都比麻辣湯頭還辣。整體吃起來很像是麻辣鍋結合牛肉麵的感覺,既可以吃到軟嫩飽滿的牛肉,又可以感受辣辣的湯頭在麻住整個舌頭。

北投美食、秘境一日遊 登軍艦岩必嘗老店紅茶、牛肉麵

北投,臺灣溫泉史源頭,其自然資源和醫療資源皆為豐富,1896年由日本大阪商人平田源吾在此設立臺灣第一家溫泉旅館「天狗庵」,後期許多溫泉旅店紛紛開幕,北投溫泉一詞也開始盛行廣為流傳。但今天「花漾旅途」要帶大家揭開北投秘境的面紗,吃喝玩樂遊北投!

喝精釀啤酒配雪莉酒香腸 「鴻鵠軒」小酒館還有眷村糖蒜薯條

鴻鵠軒錦州店結合台灣美食與精釀啤酒,跟想像中吃台菜只能配台啤的印象完全不同,而且一般酒吧的精釀啤酒要250元左右,這裡全部在200元以下,老闆 Paul & Cooper希望讓大家不用花大錢,即可放心享受美食品飲美酒。這樣有特色的店,「泰國劉德華」在爭取讀者優惠的同時,也先幫大家品嚐了幾道特色料理。

還沒營業就排隊!台北牛肉麵節得獎店主打「蔬果湯頭」

今年台北牛肉麵節秘密客評審特別獎,一共有三家得獎,分別是半島牛肉麵、津見坊跟牛莊園牛肉麵,前二家老K已經吃過了,最後一家的牛莊園牛肉麵當然也不能錯過了,老K同學剛好住這附近,就跟他們一起來吃了。

高雄文青風麵店牛肉軟嫩多汁 還有絲襪奶茶免費喝到飽

餐點都是老闆親自手作料理,可以品嚐到濃郁香醇的真實美味。來這裡推薦必吃招牌「蓁品牛肉麵」,自家熬煮的紅燒湯頭搭配需滷製3至4小時的牛肉,味道十分清爽甘醇,加上嚴選不加防腐劑的手工細拉麵,Q彈麵條完整包覆湯汁更涮嘴!還有川麻牛肉、牛肉沙拉盅等特色料理,到店內用也能免費續喝絲襪奶茶哦~

台北捷運中山站美食大網羅!還要在澡堂喝飲料

捷運中山站原就有許多隱藏版美食,還有多家咖啡廳或文青小店,加上周圍又有知名百貨公司、餐廳等林立,流行文化、藝術、與生活的碰撞擦出來的火花,成了中山站現在諸多特色店鋪的兵家必爭之地。就讓天添逛台北帶你玩中山這個時尚潮流聚集的一級戰區!

台中地表最強日式牛肉拉麵!爆量牛肉+香醇湯頭只要150元

台中西區新開了一家高CP值牛肉麵~新撰組,號稱「地表最強日式牛肉拉麵」,份量超多牛肉給的很霸氣,湯頭相當濃郁醇厚,加上日式拉麵麵條,整個口感及滋味都很優。這樣一大碗爆量牛肉拉麵只要150元,真是很超值!有別於大家印象中的傳統外省牛肉麵店,這家新撰組有著日式小酒館的氣氛,日式牛肉拉麵配啤酒非常搭好吃極了。

台北牛肉麵節得獎店!3公分超厚牛肉塊 分五口才能吃完

上星期老K同學傳了一照片來,說他現在正在吃半島牛肉麵,一塊牛肉要吃五、六口才吃的完,老K在想會不會太扯了,之前吃過的忠誠牛肉麵也很大塊,但也沒到要五、六口才吃的完,這實在太吸引人了

台中霸王級排隊牛肉麵 鋪滿無骨牛小排、頂級牛腱心

招牌的霸王18鮮紅燒牛肉麵不僅直接將無骨牛小排鋪在半筋半肉牛肉麵上頭,淋上高湯後整個變得超粉嫩誘人,吃起來軟嫩中又帶點嚼感,愛吃牛肉的朋友必點!另外紅燒半筋半肉牛肉麵也是一絕,厚實又軟嫩的牛腱心搭配充滿膠質、入口即化的牛筋,夢幻又銷魂的味蕾讓人難忘!

影/像是在吃牛排麵 這家牛肉麵店的牛肉跟女生拳頭一樣大

在台北市要找到好吃的牛肉麵並不難,但要找到跟半島牛肉麵有著一樣大塊的牛腱肉可就不多了!來過半島牛肉麵的人,大多都會被那個跟女生拳頭一樣大的大塊牛肉給嚇到了,而牛筋也是比起其他牛肉麵店大上2倍以上。

台北萬華兩間四神湯老店 湯頭甘甜、豬腸肥厚

惠安四神湯是萬華老店,湯頭也是帶有甜味,但並非加了糖的那種赤裸裸的甜,比較像是中藥材如當歸甘草的那類甜法,在店前攤位可見一包包中藥,熬製呈現褐灰偏黃的湯頭是其特色。坤山是位在廣州街新竹肉圓旁的小攤子,生意也是極好,帶有少許殘留湯裡的薏仁味,主要是內臟肉骨熬出來的滋味頗為濃郁好喝

北市169元高CP丼飯「飯湯可無限續加」!開店1小時秒殺

位於行天宮站附近的野狼炭火丼飯,開店1年多,獲得附近住戶不少好評,店裡除了主打高CP美食丼飯之外,還有一款野狼牛丼,售價僅169元,採用半筋半肉慢火燉熬煮,將微辣醬汁淋在精選的台梗9號米,開店1小時內就會被秒殺還,提供免費無限加飯加湯的服務,希望給貪吃饕客們更多的平價選擇。

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