曾拌麵「麵條Q彈適中、醬香味濃」奪金獎 詹麵冷熱可吃還能搓洗驚豔評審
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵最終評比結果，金獎由「曾拌麵香蔥椒麻拌麵」奪下2019年最強麵王寶座，特優則是「詹麵堅果辣沾麵」。大地酒店行政主廚李昭明表示，12強水準都非常高，能夠將乾拌麵做至這樣是消費者的福氣，並稱讚得金獎的曾拌麵「整體品質非常優秀，用料符合現代健康需求，實至名歸。」 (2019-11-20 22:22)
花絮／詹姆士手泡冰水搓麵！一現身「乾拌麵總決賽」觀看人數破千
「12強乾拌麵總決賽」今（20日）上午11點30分正式登場，由五星級飯店主廚、獲歐洲3項金獎豆油伯二代傳人進行專業評比，《詹麵》創辦人詹姆士也以參賽者身份到場，甚至手泡冰水搓麵，成為評比中一大亮點，詹姆士一出場，直播人數立刻從700人飆破千人，足以見得姆士流的魅力。 (2019-11-20 16:44)
影／2019麵王「曾拌麵」奪下！征服五星名廚的心 33萬粉絲激推太和殿
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵今（20日）進入最終戰，由12間乾拌麵團隊現場烹煮、5位五星評審，歷經3小時直播不間斷，現煮、現吃、現評，與全台30萬網友線上觀看，一同見證《曾拌麵》香蔥椒麻拌麵奪下2019年最強「麵王」寶座。 (2019-11-20 16:00)
影／超狂五星主廚、歐洲3金製醬師！「乾拌麵最終決賽」評審陣容曝光
《ETtoday星食榜》乾拌麵總決賽於11月20日登場，特邀4位五星級飯店主廚和金牌製醬師到場擔任專業評審，現場試吃評比12強乾拌麵。《ETtoday新聞雲》記者特別在評比正式登場前專訪評審們，一窺主廚和醬油達人的廚藝世界，又是怎樣的麵條、醬料會打動他們的心？ (2019-11-20 11:00)
快訊／確定了！米其林指南2020年評鑑除了台北還有「台中」
米其林指南組織今（14日）與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊，2020年米其林指南，評鑑的城市不只有台北，還包括了「台中」，之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北．台中》。 (2019-11-14 13:39)
米其林指南重大喜訊13:30宣布 下個城市台中、高雄呼聲最高
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織今日13：30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，市場認為台中與高雄的呼聲最高。 (2019-11-14 07:00)
小資族必看！台北旅展千元有找餐券懶人包 義饗食堂平日499元
ITF台北國際旅展11月8日登場，相信除了旅遊商品之外，很多人都會去搶飯店餐券，《ETtoday新聞雲》整理星級飯店千元有找的餐廳，小資族如果喜歡就馬上下手購買。 (2019-11-08 11:46)
「2019年度之星」10大飯店出爐 秋冬補助還可再抽1000元住宿折抵
星級旅館在台推動10年，是台灣旅宿業旅館評鑑的重要指標之一，今（30日）交通部觀光局舉辦星級旅館行銷活動發表會，評選出10家2019年度之星外，也邀請日本網紅三原JAPAN站台發表全新的住房優惠活動，啟動「幸運星輪盤」有機會獲得訂房1000元折抵優惠。 (2019-10-30 18:25)
台北以外城市有譜？米其林指南預告11/14有重大喜訊
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。 (2019-10-29 07:54)
不用到現場擠！最低下殺1.6折 20家飯店線上旅展住宿優惠懶人包
全台最大旅展「2019台北國際旅展」將於11月8日至11月11日舉行，為了讓不能前往展場的朋友也能買到，各家飯店業者也開始推出線上旅展，最早10月7日就開跑，《ETtoday東森新聞雲》首先整理出有推出線上旅展的20家飯店業者相關住宿優惠，最低折扣下殺1.6折，想撿便宜的住宿券又不想人擠人的朋友動作要快。 (2019-10-21 11:04)
捨棄舊菜單、與日主廚聯名 3家五星級改裝重新出發力拼摘星
台北亞都麗緻大飯店、晶華酒店與台北國賓大飯店都是台北市的老牌五星級飯店，最近則是不約而同的進行餐廳改裝，分別是巴黎廳1930、晶華軒與國賓川菜廳，大家來看看改裝後有什麼不同。 (2019-10-20 16:00)
從刀疤鬼娃到超萌單眼怪 餐飲業者開始推萬聖節造型餐點
傳說萬聖節前夕是鬼怪們回到人間的日子，像是西洋版的七月鬼門開，越搞怪新奇的裝扮越能趕走恐怖的鬼怪，而餐飲業也會推出各種萬聖造型餐點，其中君品酒店每年都走驚悚路線，今年以經典的驚悚系列電影鬼娃恰吉為主題，推出鬼娃漢堡。 (2019-10-03 21:17)
晚餐2400元起史上最低 亞都巴黎廳重新出發價格更親民
1979年成立，台北亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930是台灣最早引進正統法式精緻餐飲的餐廳，前陣子暫停營業進行裝修後，9月25日重新出發的巴黎廳有很多的改變，除了環境變得更明亮，還首度聘請日籍主廚高山英紀(Hideki Takayama)、首度與主廚聯名，新品牌「Paris 1930 de Hideki Takayama」正式跟大家見面，而晚餐2400元則是巴黎廳開幕以來的最低價格。 (2019-09-26 11:56)
空間、擺盤與器皿大升級 亞都麗緻天香樓重新開幕希望再加一顆星
蟬聯2018、2019台北米其林指南一星的台北亞都麗緻大飯店天香樓，斥資5000萬元的改裝升級工程已全部完工，7月31日起以新杭式風貌正式對外營運。改裝後的天香樓聚焦杭州及宋代文人的「雅」的呈現，空間上以現代設計元素隱喻西湖十景，菜色則是運用花卉美學設計擺盤，並且加入了茶藝，就連器皿也大升級，台北亞都麗緻大飯店董事總經理徐儷萍希望未來有機會再加「一顆星」。 (2019-08-01 01:21)
情人節來場浪漫約會 全台17家法國外交部認證的法式餐廳
七夕情人節腳步近了，想在浪漫氣氛中與另一半一起度過嗎？全台有17家法式餐廳入選今年全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」，這17家拿到法國外交部認證的法式餐廳有高級法式料理、法式現代料理及小餐館，在情人節這一天帶著另一半一起來享用美食吧。 (2019-07-30 23:17)
料多、湯頭濃！台北必吃道地馬鈴薯鍋 還有脆脆山韭菜煎餅
有到過韓國的朋友一定對「馬鈴薯鍋」唸唸不忘，我在台灣還沒有吃過讓我覺得真的很好吃的馬鈴薯鍋，不過「韓金館」、「東輝」和「水刺」幾間口袋名單都在台北…其中又以「韓金館」被網友評為最道地的韓式餐廳。 (2019-07-30 17:00)
七夕帶「親愛的」吃美食 大台北地區飯店情人節套餐懶人包
七夕情人節快到了，有沒有想到該如何慶祝這個節日呢？如果荷包夠深，不妨帶「親愛的」到飯店享受情人節大餐，《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區有提供情人節套餐的飯店，讓還沒有想好去哪裡過節的朋友參考看看。 (2019-07-28 16:00)
2019台灣美食展7/26-29世貿一館登場 首度新增台灣美食館
2019台灣美食展將於7月26日至29日在台北世貿一館盛大展出，今（2019）年美食展打造「美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食」等五大展區，而且首度新增台灣美食館，以呈現台灣各地落地生根的多元文化、族群料理特色。 (2019-07-25 17:37)
砸2.5億整修打造智慧飯店 麗緻餐飲拚下半年85%住房率
飯店業隨著時代日漸轉型，飯店智慧化連帶提升住客的住房體驗，麗緻餐旅集團在2018年，投注2.5億完成209間客房整修、導入智能房控系統，並於同年5月全數投入營運，2019年1至2月住房率平均約8成，並預期下半年住房率將提高至85%以上。 (2019-04-17 19:37)
2019台北米其林完整名單／24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星
《台北米其林指南》邁入第二年了！米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。 (2019-04-10 11:25)
台北米其林／天香樓續拿一星！道地江浙菜「東坡肉」表現出色
台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名，配合優雅裝潢、高品質服務及舒適用餐環境，在台灣被譽為指標性的中菜餐廳之一；天香樓在去（2018）年榮獲台北米其林一星，如今2019台北米其林指南出爐，依舊維持一星水準備受肯定。 (2019-04-10 10:53)
全台17家法國外交部認證的法式餐廳 澎湖、台東及金門各有1家
由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」從3月21日至24日舉行，而台灣獲選參與的法式餐廳增加至17家，不只台北、台中及高雄有餐廳入選，台東、澎湖與金門也都有法式餐廳入選，其中法國小酒館已連續多年入選。 (2019-03-21 22:30)
春節之後還有西洋情人節 台北五星飯店情人節大餐懶人包
歡慶農曆春節之後，也不要忘了與情人共度西洋情人節。五星飯店在春節之前早就推出各種情人節大餐，離2月14日還有幾天，還沒決定要要帶情人去哪裡吃飯的朋友，可以參考看看11家五星飯店的情人節套餐組合。 (2019-02-11 11:37)
北投泡牛奶湯、夢幻氣球房 2月情人節台北飯店優惠懶人包
年假過後就是情人節了，開心和家人過完年也別忘了和戀人們度過甜蜜時光，不少飯店業者已搶先推出不同的情人節住房優惠，情人節大餐、泡溫泉或是浪漫氣球房浪漫百出，想給另一半驚喜現在就可以開始準備。 (2019-01-31 18:59)
