文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
有法國的味道 獲得法國外交部認證的4家餐廳

去年的3月19日,由法國外交部舉辦、串聯五大洲150個國家與1,300位法式料理主廚,於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單的「味覺‧法國 Good. France」饗宴,台灣有4家入選,其中其中包括三星主廚來台開設的「STAY」、曾獲2014年亞洲最佳女廚陳嵐舒開設的樂沐、亞都麗緻的巴黎廳1930,以及位於台南的法國小酒館。

等了10年 亞都麗緻巴賽麗廳終於邀到第5任法籍主廚

在第4任法籍主廚Thomas seiler離開之後,擁有法式酒館風情的亞都麗緻巴賽麗廳將近10年沒有法籍主廚,而亞都麗緻餐飲部協理羅明威表示,2013年在朋友的介紹之下,邀請過在突尼西亞工作的Bruno Delamare,近期因為當地恐怖恐攻擊頻傳,於是在2015年3月接受亞都麗緻邀請接受擔任巴賽麗廳的主廚,成為巴賽麗廳第5任的法籍主廚。

感恩節即將到來 飯店餐飲業火雞禮籃大整理

再過兩個星期就是感恩節(11月26日)了,烤火雞是感恩節餐桌上不可或缺的主角,為了讓民眾可以在家享用到美味的火雞大餐,飯店與餐飲業者紛推出火雞禮籃。

時令秋蟹宴!頂級大閘蟹膏與蟹醋的夢幻滋味

時序入秋正是秋蟹肥美的季節,而去年的狂啖大閘蟹的經驗讓人記憶猶新,所以這回亞都麗緻飯店天香樓邀訪的『時令秋蟹宴』來的正是時候!不同的是,除了有肥美可口的太湖大閘蟹之外,另外還邀請了香港名廚李亞平師傅來製作道地的杭州老菜來搭配,讓人可以大飽口福再次回味上次的美味經典。

20位神秘客花半年打分數 雲品、ANA奪五星服務獎

由《遠見雜誌》所舉辦的遠見五星服務獎評選活動,在今年邁入第13個年頭,並於今日(11月2日)舉行頒獎典禮。在236家企業、17個業態之中,以秘密客的方式評鑑出服務冠軍。包括ANA、雲品溫泉酒店、亞都麗緻等旅客熟悉的旅遊相關品牌,在今年也奪下所屬類別的冠軍。

秋季嘗鮮味 天香樓隔10年再推出8兩重大閘蟹料理

睽違十年之後,亞都麗緻天香樓再度推出來自太湖的大閘蟹及16道大閘蟹蟹粉料理。本次除了提供6~8兩的大閘蟹之外,也由師傅手工剔淨超過500隻4兩以上的大閘蟹,炒製成黃膏四溢的蟹粉入菜。亞都麗緻充滿自信地表示:「本次都是頂級大閘蟹,客人打開若不滿意,現場再換一隻。」

台北國際旅展11/6登場!姜Gary來同樂 再送1500萬大獎

2015台北國際旅展預計於11月6日至9日期間,於台北世貿一館、三館展出。今年合計有1450個攤位,共有60個國家地區的950個觀光攤位參展,除了優惠促銷外,預計送出總價值超過1,500萬的商品。包括Running Man的姜Gary、李玉璽、Kevin老師等名人,也會到現場與民眾互動。

旅展開戰下殺3折 5星飯店推住宿券現省1萬3

2015台北國際旅展將於11月6日至9日於台北世貿3館舉辦,但尚未開展就已先開戰,各大飯店旅館推出優惠,像是君悅酒店也推出下殺3.4折,現省1萬3千多元的超值住宿券,另外還有線上旅展搶先推出,想檢便宜好康趁現在!

4家中秋月餅大賞 遊月寶盒結合文創主打法式精緻

中秋節在即,每家飯店業者陸續推出各種月餅搶供消費者的胃,從傳統廣式月餅到新式的法式月餅,有的主打廚領軍製作出的明星月餅禮盒,中秋節不曬月餅要幹嘛?盒子如此精美也別丟掉,拿來玩遊戲還是當作小物收藏,既不浪費又很養眼呢!

前香港天香樓主廚李亞平:廚師的宗旨是讓客人吃得健康

亞都麗緻於去年底正式聘請前香港天香樓主廚李亞平師傅,來擔任亞都麗緻集團天香樓廚藝顧問,固定來台試菜、指導。李亞平說,他們的食材都是使用新鮮,而且不添加任何味精,讓客人吃得健康,是身為一位廚師最大的宗旨,而且還要讓顧客吃得開心。

初秋開寶馬、鐵道之旅、大啖秋蟹 各種食+宿最低3折起

亞都麗緻大飯店 10月推出「秋戀亞都卓越入住專案」NT$5,899。入住飯店即得500元餐飲抵用券,可選擇館內3間餐廳使用,住房與餐飲推出一泊二食,最低享3折優惠。活動期間:10月1日至11月30日止。

七夕情人節想怎麼過?飯店餐飲住宿優惠整理

今年七夕情人節有想到怎麼過嗎?還沒有想到嗎?以下整理出各飯店的七夕餐飲住宿優惠供大家參考看看。

中秋節月圓人團圓 飯店月餅禮盒大集合

距離中秋節尚有2個月,但各家飯店已提前推出月餅禮盒,這裡幫大家集結各家業者的月餅禮盒及優惠。

五大特色區、16主題館 7/17登場美食展規模歷年最大

「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館登場,由於是停辦兩年後並由觀光局接手再度舉辦,因此規模不但是歷年來最大,還是特別注重食器、食材與廚藝的呈現,現場規劃了「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」及「拌手禮」五大展區,場內共有16個大型主題館,超過200個參展單位;另外,許多飯店也積極參展,包括晶華、君悅、西華、亞都麗緻等星級飯店,其中涵碧樓還是首度參展。

台灣美食展7月17日開幕 優惠餐券、住宿券搶先開賣

台灣國際美食展將於7月17日至20日期間,在台北世貿一館展開,除了線場所販售的優惠餐券之外,包括亞都麗緻、六福皇宮、福容大飯店等多間飯店也預先在網路開賣餐券。

亞都麗緻法國國慶7大活動8項優惠 7/14壽星半價

配合7月法國國慶到來,亞都麗緻集結巴黎廳1930、巴賽麗廳與麗緻坊,由7月14日至31日止,規劃法國節7大活動8項優惠,包括7月14日生日用餐半價、用餐加贈甜點、紅酒買1送1…等。在巴賽麗廳外更特別佈置融合巴黎街景及景點,只要拍照打卡上傳個人Facebook頁面並點用套餐,巴賽麗廳將再招待特調飲品。

台灣美食展飯店餐券下殺45折 還有烤鴨、肋眼牛排試吃

「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場,民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚,今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多,超值餐券更是吸引人,餐券下殺45折起,五星級自助下午茶525元起。

台北亞都麗緻搶先推2015美食展線上預購 最低64折

2015台灣美食展即將於7月17日至20日登場,台北亞都麗緻大飯店搶先在7月6日至16日於官網舉辦「2015美食展線上預購優惠」,最低64折起,即可享用天香樓的正統杭州美味;而巴黎廳1930今年則是規劃5,999元雙人頂級二選一餐飲券,可自由選擇法式頂級晚間雙人套餐或是週末悠閒4人午宴,等同享有73折優惠。

搶暑假旅遊商機 飯店推住宿優惠最低2.9折

暑假即將到來,也是親子旅遊的旺季,五星級飯店業者也紛紛推出住房優惠方,像是雲品加君品加花蓮翰品住房的1+1>2專案,台北福華推出的「夢幻特展」住房專案,台北亞都麗緻則是祭出7999元可以享有行政套房住宿及巴黎廳1930晚餐兩客,等同2.9折(每日限量3間)。

你都吃過了嗎?2015上半年在台開幕的「20間必吃餐廳」

2015年的台灣餐飲界很熱鬧,不管是米其林餐廳進駐台灣,或是特色餐廳開幕,這場沒有停歇的一系列味覺與視覺兼具的食之饗宴,不斷帶給台灣民眾新驚喜!以下整理2015上半年新開幕的20間餐廳,看看你已品嚐過幾家了呢?

澳洲果昔品牌Boost Juice Bars登台 北車誠品店開幕

看好國內高達600億飲品商機,亞都麗緻集團旗下亞緻餐飲27日宣布,取得澳洲第一果昔品牌Boost Juice Bars台灣獨家代理權,在台北車站誠品生活館B1的台灣首家門市也正式開幕。亞都麗緻集團暨亞緻餐飲總經理徐儷萍表示,試賣期間每天賣出300杯以上飲品,未來將陸續在北中南各地拓點。

亞都麗緻天香樓創立將滿30年 邀名廚李亞平來台客座

台北亞都麗緻飯店「天香樓」創立快滿30年了!在30周年前夕,台北亞都麗緻特請前香港天香樓名廚李亞平師傅來台擔任廚藝顧問,於6月8日至21日推出「天香30 歲月滋味 經典回歸」活動,提供八寶鴨、新風鰻鯗等提供超過30道正統杭州經典老菜。

彷彿置身巴黎!法國年輕主廚打造夢幻法式饗宴

面對接下來的情人節,熊跟喵其實想了頗久,到底要推薦一些怎樣的餐點,才能讓大家有過節的大餐氣息,卻又不要因此而錢包破洞,說實在話,在經濟不算景氣的狀況下,熊跟喵還是覺得吃東西要有種物有所值,卻又不能百分百只在意價錢(不然實在很難保證品質),而這次要帶來的亞都麗緻巴黎廳1930,就是熊跟喵心目中的一個不錯選擇。

春暖花開飯店齊推新菜單 春荀、白蘆筍、雷公根入菜

時序進入4月,也是春暖花開的季節。飯店配合季節變化也紛紛出新菜單,把白蘆筍、春荀及雷公根等象徵春天的食材入菜。

旅遊 熱門新聞

一網站查「你出生到現在出國幾次」

搭車就到!台北「榮星花園」螢光爆發

八里2新據點!公園、步道賞淡水河

台北玫瑰園石斛蘭、繡球花準備綻放!

老靈魂請留步!紅磚老屋裡吃超強甜點

中壢10處景點「順遊路線」安排!

爆餡阿華田泡芙限時1個月開吃了

「桃園繡球金針花季」5/11登場!

王品集團11品牌5月優惠一次看

超美釜山咖啡!享受被藍海環繞的感覺

熱門行程

Facebook 上等你來找