料多、湯頭濃!台北韓金館必吃馬鈴薯鍋 還有脆脆山韭菜煎餅

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:愛吃馬鈴薯鍋的一定要去嘗試

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

文、圖/飛天璇

有到過韓國的朋友一定對「馬鈴薯鍋」唸唸不忘,我在台灣還沒有吃過讓我覺得真的很好吃的馬鈴薯鍋,不過「韓金館」、「東輝」和「水刺」幾間口袋名單都在台北…其中又以「韓金館」被網友評為最道地的韓式餐廳,這天帶著小櫻桃到台北住「亞都麗緻酒店」親子套房,晚上我們就搭乘計程車到「韓金館」吃晚餐,車程大概不到10分鐘,滿方便的…

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

「韓金館」位於台北市中山區林森北路,司機大哥放我們在路口直接走路進來,這一條巷子好熱鬧,整條都是美食餐廳,而且好多異國餐廳和居酒屋耶!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

這天是星期六晚上,因為下午有吃過下午茶,晚上不太餓,8點半才打電話到店裡問看看有沒有位子?店家說最快要9點…洗個澡再出門時間很剛好,因為帶著小櫻桃同行所以環境我就沒有多拍了,這丫頭因為感冒的關係,吃過感冒藥之後一直說想睡,結果沒想到進到餐廳沒多久之後就直的睡著了…(驚!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

Menu…菜單上餐點種類很多,不過我的眼裡只有馬鈴薯鍋!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

蒜片和青龍辣椒,這個配烤豬五花近乎完美!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

小菜 - 一次給了兩碟,就是泡菜、龍鬢菜、醃南瓜、馬鈴薯、醃蘿蔔和豆芽…寫文的時候才知道原來小菜可以再續一次,我居然不知道…我好喜歡那個泡菜啊!(抱頭再哭

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

這就是靈魂人物-芝麻葉,然後我也是寫文的時候才知道包菜葉也是可以續的…台灣不好種芝麻葉,就算要種成本也是很高,所以一般韓式餐廳都不太用芝麻葉,這真的很可惜,芝麻葉才是韓式料理的靈魂啊!不過台灣的芝麻葉和韓國的芝麻葉也不太一樣,台灣的芝麻葉味道沒那麼重,可能因此讓比較不敢吃芝麻葉的人也可以嚐試…

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

這個銅色水壺,我以為是賣麥茶之類的,原來是白開水,一整個很想來拿來放韓國的小米酒啊!我的杯子邊緣有點破損,對此凱文有點介意,他叫我不要用請店家換一個杯子,我說我沒關係,不要喝到破損的地方就好…

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

比起銅板烤肉來說,鐵板烤肉才是我心中的道地啊!!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

招牌五花肉(厚片)$250元

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

服務人員會桌邊代烤哦!雖然有點不好意思,不過這樣一來吃東西也輕鬆許多,而且火侯的掌控也比較專業…但其實我身邊的朋友都知道,我其實也很會烤!XD

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

沒多久香菇就可以吃囉!(嗯這個大概只能塞牙縫!XD)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

豬五花有薄片和厚片,拜託當然要點厚的啊!厚的才爽!這樣烤的金黃恰恰之後,香氣逼人…

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

包著芝麻葉吃真的是無敵好吃啊!而且少了一點罪惡感…這樣咀嚼之後芝麻葉的香氣慢慢出來,搭配著肉香,完美!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

凱文比較喜歡另外一種葉子,我反而覺得這味道比較苦…

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

上等霜降牛$280元,只有四片,但是油花好美喔!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

然後我還來不及拍照服務人員就烤好呈盤了,也太練家子!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

山韭菜煎餅$250元,有海鮮餅和山韭菜煎餅兩種,我們點了山韭菜,外皮恰恰帶點金黃色澤,滿好吃的,沾醬之後更添風味哦!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

馬鈴薯豬骨湯$850元,這一份大概是2~3人吃,有分小、中、大辣…我們點了小辣,後來發現小辣剛好,大概是正常牛肉麵的辣度…

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

有附沾醬可以沾豬骨…

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

咕嚕~咕嚕~咕嚕~聽聲音就覺得很療癒!這就是我朝思暮想的馬鈴薯鍋啦!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

裡面有冬粉、大蔥、馬鈴薯、韭菜、年糕、香菇和金針菇…等,湯頭好濃郁好喝!

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北韓金館。(圖/飛天璇 提供)

豬骨總共有四大塊,用筷子輕輕一剝肉就開了,非常的入味又入口即化,真的好好吃…我本來以為凱文也吃不慣,沒想到他一邊吃一邊說很不錯吃,還問我怎麼會知道這間店?拜託~我是美食部落客耶!歐北來!然後我也是寫文的時候才知道原來打卡有送雪糕耶!我又要哭了…

韓金館

地址:台北市中山區林森北路119巷68號
電話:(02)2536-1997
營業時間:17:30~02:00

飛天璇
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