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必比登推薦清水「擀麵」超低調!麵條咬勁十足、沾附醬汁更涮嘴

清水除了知名的米糕之外,「擀麵」也是其中一個特色美食,光是在港區藝術園區附近的中社路,就有好幾家高評價的擀麵店,所以有許多人也叫那裏是擀麵一條街,不過今天要介紹的老士官擀麵,則是位在清水國小附近的另一間高人氣麵店更是2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單的其中一家。

前身竟是中古車行!開箱日本鳥取唯一「米其林拉麵」獨特風味太驚豔

都說鳥取是日本的鄉下,濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉,可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵,更妙的是它的前身是一家中古汽車行。走,吃貨們,一起到日本鄉下的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵,順便泡泡溫泉鄉3座免費的溫泉足湯。

米其林指南裡有星級、必比登及餐盤 你知道所代表的意義?

《台北台中米其林指南2020》即將於8月24日公布,相信很多人都期待台中有哪些餐廳能摘星,台北有沒有新摘星餐廳。不過,對於米其林指南的星星評鑑,大家知道一星、二星及三星所代表的意義嗎?還有之前宣布的必比登又是代表什麼呢?

口水狂流!網友最愛「必比登推介必吃TOP10」 厚燒餅、七彩小籠包超欠吃

今年因疫情影響,《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場,不過11日搶先公佈「必比登推介」(Bib Gourmand),評比標準為以3道菜不超過1000元的平價餐廳為主,台北、台中共有75家店家、餐廳入選。這次DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,究竟入選名單中哪些才是網友最愛,還沒吃過的就把握機會嚐鮮去。

米其林掀戰搶星!達人:台北3家有望摘3星、台中新加坡料理有2星實力

今年因受疫情影響,《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場,除搶先公佈的「必比登推介」(Bib Gourmand)外,最受矚目就是星級餐廳榜單,但因疫情關係重創觀光餐飲產業,也讓評比蒙上一層紗。對此,美食專家就大膽預測,3家去年奪下2星的餐廳包括RAW、鰭天本及祥雲龍吟都有機會搶下3星寶座,台中的JL Studio更是公認最有2星實力。

《必比登推介》飄香30年無名美味 饒河牛雜湯揭榜當天8點就賣完

米其林今早(3日)公布了必比登推介(Bib Gourmand)夜市榜單,位在饒河夜市的無招牌老字號牛雜湯今年新上榜,黃老闆(牛哥)自豪的說,為了控管品質每天花四小時備料、熬湯底全都是自己來不假他人之手,每天認真做就能得到肯定。

影/《必比登推介》20元饒河夜市阿國滷味上榜、桃園也吃得到

米其林今(3日)早公布了必比登推介(Bib Gourmand)夜市小吃名單,松山的饒河夜市就有四間入榜,其中阿國滷味與紅燒牛肉麵牛雜湯是今年新進榜店家,晚間就有民眾特地朝聖,想要品嚐傳說中的米其林美味,其中阿國滷味店面就位在饒河夜市入口旁非常好找。

米其林銅板美食 必比登推介之夜市小吃名單早上10點公布

米其林將於3日早上10點公佈必比登推介(Bib Gourmand)之夜市小吃,把必比登推介分成餐廳與夜市小吃,去(2018)年入榜必比登推介之夜市小吃有10家,今(2019)年是不是有新入榜店家將在稍晚的10點公布。

跟餐館名單分開 必比登推介之夜市小吃名單4/3公布

米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」34家美食餐廳名單中的12家是首度獲選店家,其餘名單將於4月10日公布。不過,米其林組織又在4月1日發布消息,將於4月3日公布必比登推介之夜市小吃,等於把必比登推介分成餐廳與夜市小吃。去(2018)年入榜必比登推介之夜市小吃有10家,今(2019)年是不是有入榜店家將在4月3日公布。

《必比登推介》除了800元蔥油餅 都一處必吃還有褡褳火燒

米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,除了台菜及小吃之外,也多了不少其他菜色餐廳,其中都一處就是提供道地的大陸北方菜出名,除了要價800元的蔥油餅,鎮店之寶的褡褳火燒也是必吃。

《必比登推介》懷舊台菜「女娘的店」飄香30年 只盼異鄉遊子感受家鄉味

以台灣50年代農家風情為主調的台菜料理餐廳「女娘的店」首度入選2019台北《米其林指南》的「必比登推介」,招牌菜「古早味烘肉」也被評為肉質綿密,入口即化的夢幻料理。其實女娘的店在4月1日將滿30週年,也讓這項殊榮化為週年賀禮,老闆簡姐說會「保持平常心」,繼續堅持讓異鄉遊子到店裡來感受家鄉氣息的初衷。

《必比登推介》一碗不平凡的麵 阿國切仔麵的美味秘訣是它

一碗平凡的切仔麵擁有令人難忘的美味!米其林於今(27)日曝光「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,其中店內總是坐滿客人、以切仔麵為招牌的「阿國切仔麵」首度登榜,油麵配上豆芽菜和自製的油蔥酥,湯頭使用每天用豬骨熬煮數小時的清湯,難怪會有人說阿國切仔麵是來到台北必吃的麵店!

國稅局坦承會「關注」必比登推介店家 適時輔導開立發票

第二屆台北米其林指南必比登推介(Bib Gourmand)27日公布新進榜的12家餐廳,這些新進榜的店家除了得到更多消費者的目光之外,同時也會得到國稅局的「關注」,國稅局坦言,如果是需要開發票的話,將會對店家進行輔導。

《必比登推介》阿城鵝肉首度入榜 老饕最愛Q彈煙燻鵝腿

米其林今(27)日公布「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,肉質鮮嫩多汁的平價餐廳「阿城鵝肉」首度登榜,從民國79年在新北市土城開張,一開就是30年,陸續還有3間分店,許多老顧客都知道鵝肉分成鹹水和煙燻口味,桂竹筍、麻辣鴨血更是公認的必點小菜。

《必比登推介》東區飄香60多年 四川吳抄手必吃2招牌餐點

在《台北米其林指南2019》的摘星名單公佈前,米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,第二屆的必比登推介名單共有34家入圍,和去年比起來少了2間,其中位於東區的超人氣美食「四川吳抄手」也不負眾望上榜,紅油抄手、成都水煮牛都是招牌必點,讓你一吃就上癮!

《必比登推介》賣麵炎仔首上榜 切仔麵湯頭清爽一碗才20元

在《台北米其林指南2019》的摘星名單公佈前,米其林在27日率先公佈「必比登推介」的美食餐廳名單,第二屆的必比登推介名單增加到34家,其中有12家是首度獲選於指南中,許多老饕推薦台北必吃的「賣麵炎仔」也有上榜,切仔麵的湯頭清爽又鮮甜,更令人驚訝的是一碗只要20元,美味又便宜擄獲不少人的胃口!

快訊/34家新版必比登推介名單出爐!名單大洗牌 12家新進店家曝光

在《台北米其林指南2019》的摘星名單公布前,米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,第二屆的「必比登推介」名單有34家,其中有12家是首度獲選於指南中,雖然續留的有22家,但相對於去年的36家入榜名單,等於有14家不再被推薦,可說是大洗牌。這22家續留名單要等到4月10日時跟星級餐廳一起公布。

春節到台北當吃貨 朝聖米其林推介的8家牛肉麵

今年難得有9天的春假期,除返家過年之外,也可利用這幾天到全台趴趴走,相信中南部難得放假上班族會利用這段時間北上探訪朋友,來台北時也順便吃看看台北米其林指南內的美食,其中最好入手的應該就是被列入必比登推介的8家牛肉麵。

16家米其林認證的夜市美食!「100元有找」攻略懶人包

米其林指南日前率先公佈台北36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,其中有10間是夜市小吃,包含藥燉排骨、臭豆腐、胡椒餅等平價小吃紛紛上榜,加上最新公布的70家米其林餐盤美食,一共有6家同樣屬於街邊小吃,價格不用百元,讓大家也能很輕鬆的享用米其林美食。

平價美味!台北米其林必比登推介10間夜市小吃懶人包

米其林指南率先公佈台北36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,其中有10間是夜市小吃,包含藥燉排骨、臭豆腐、胡椒餅等平價小吃紛紛上榜。其中饒河街夜市有三間最多,南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市各有兩間,士林夜市一間,喜歡台灣夜市小吃的你,吃過其中幾間呢?

招牌菜、價格都有 36家台北米其林必比登推介全攻略 

日前米其林指南率先公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然平常對於美食就有研究的人來說,這名單可能不夠稀奇,但對有些人來說等於是「不踩雷」名單,《ETtoday新聞雲》將名單分成牛肉麵、夜市小吃、台灣料理及中式餐館與異國料理四大類,整理出各家的價格帶、招牌及營業時間等讓大家收藏,想要一家一家的朝聖有這篇就夠了。

《米其林推介》曾拒絕米其林評鑑 點水樓還是入榜台北必比登

就在《台北米其林指南》出刊的前一星期,米其林6日率先公佈36家入榜「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,其中南僑關係企業會會長陳飛龍交待點水樓不加入米其林評鑑,但餐廳還是被列入台北必比登推介名單之中。

36家台北米其林必比登推介評論在這 跟你的感覺一樣嗎?

《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜,但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外,不過官網也公布米其林指南的觀點角度,大家可以看看這些點評符合不符合。

米其林的必比登推介餐廳並不等於摘星 圖案不一樣、等級也不同

米其林在《台北米其林指南》出刊前率先公佈入選「必比登推介(Bib Gourmand)」的36家美食餐廳名單,不過很多人把這些「必比登推介」名單誤以為是摘星餐廳,其實必比登推介可以解釋成推薦的超值餐廳,米其林給予的定義是「物超所值的美味佳餚」,而圖案則是舔著舌頭的米其林輪胎先生頭像。

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