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一口入魂拌麵豬油香滿嘴太過癮!鹽埕50年老店少見魚背骨獨有風味

你要是問我高雄小吃,我會推鹽埕區,尤其是麵食,不管是質和量都有水準,「阿忠虱目魚粗米粉」說來是誤打誤撞下的美麗誤會,一開始,我們是想吃「大胖豬油拌麵」,沒想到看錯營業時間,吃完才發現原來吃錯了,幸好,這家的豬油拌麵也好吃,而且炸魚皮更是美味,還有少見的魚背骨特別又有風味。

飄香桃園半世紀24小時鴨肉店!油肥鴨腿口感鮮嫩 激推獨門味噌醬

前陣子跟桃園友人討論台灣各地老店,幾乎脫離不了廟宇周邊,特別是吃的,他便給了我這家他常吃的「鴨肉」老店,位在桃園大廟附近,周邊留有當年乾隆時期桃園城的遺跡,現今稱之為桃園舊街,也是桃園發展較早的區域之一,鴨肉榮就在景福宮的斜對面,而且是24小時營業,50年來滋養了無數桃園人。

北海道唯一咖啡百名店!木造老宅走進舊時光 札幌最好喝咖啡開箱

不知道何時養成的習慣,每到一個城市就想找家古民宅改建的喫茶店或是咖啡館坐上一坐,資訊除了早前問飯店櫃檯慢慢變成從tabelog下手,最好還能是百名店。前陣子第10幾次到北海道才在札幌友人的推薦下得知這家據說札幌人都知道的咖啡名所,一查居然是北海道唯一入選的咖啡百名店。

板橋埔墘市場50年老攤!嫩口煙燻鴨肉必吃 海鮮炒麵滿滿鑊氣鹹香

前些日子在「板橋區美食里」有里民在討論板橋鴨肉時提到這家位於埔墘市場的老攤,一查居然是50年的在地美味,於是挑了個微餓的晚上一嚐究竟。煙燻的鴨肉果然有水準,整體的份量也相當多,特別是各式熱炒,而且上菜速度極快,算得上是物美價廉且份量充足,但因為是市場,用餐環境相對沒那麼理想。

看完黃色小鴨來吃鴨肉飯 高雄觀光局率先推薦9間美味店家

「2024 Kaohsiung Wonderland 冬日遊樂園」再次引爆黃色小鴨狂潮,上周末兩天湧入超過60萬人,看完展出當然也要品嚐在地美食,高雄旅遊網小編今日下午率先推薦9家高雄好吃的鴨肉店家。

連6年米其林推薦餐廳新主廚到任 菜色轉型成當代日本料理

連續6年榮獲《米其林指南》推薦的Orchid蘭餐廳,10月迎來新任日籍主廚Sato Kiyoshi,不同前任主廚用料理來傳達他的人生故事,Sato Kiyoshi則是把當代料理技藝與日本傳統料理文化結合,演繹屬於他的日本當代料理。

預約首爾楓彩  三大名山x古宮秋色一次賞

四季分明的韓國,每年秋天總吸引無數賞楓人潮,航空機位、飯店住房都很搶手,唯有及早預訂,才能順利成行。想卡位趁現在!

輕鬆品味高雄美食 盤點7家搭捷運就能到必比登推介店家

高雄市幅員廣大,許多當地民眾習慣開車或騎摩托車,但對於沒有交通工具的觀光客來說,搭著高雄捷運也能到達景點與吃美食,像是米其林評審員還整理了鄰近高雄捷運站旁的米其林指南推薦餐廳與小吃,只要搭上捷運就能輕鬆品味港都的各式道地美味。

新竹美食只有麥當勞?熱血教師列出10家口袋名單:不好吃賠錢

米其林23日公布台北、台中、台南及高雄的必比登推介店家,由於這是台南及高雄首度列入評鑑,也在網路上掀起討論,不過也有網友KUSO新竹必比登名單只有麥當勞,讓熱血教師黃益中打抱不平,先列出10家美食口袋名單讓大家參考,還說「不好吃有在新竹遇到我,賠你錢都可以」。

鴨肉+梅干扣肉鋪滿滿!高雄特色小吃 鮮嫩豬肝湯甘甜順口無腥味

高雄三民區巷弄內的「老湖食堂」,是相當有特色的傳統小吃,煙燻鴨肉配上梅干扣肉,招牌鴨肉飯只要超級銅板價,鮮嫩豬肝湯毫無腥味,五花肉厚片沾醬肥嫩多汁。每道料理都是被圈粉的美味,十足推薦的三民區美食小吃。

麵底鋪滿爆量洋蔥!高雄佛心鐵板牛排 加麵不加價、濃湯無限續喝

位於高雄苓雅市場內,靠近成功路的這家牛排店「品鮮牛排」,是從高雄火車站附近的嫩江街搬過來的。據說以前已經是營業多年的老店了,今年開始才搬到苓雅夜市這邊,即便遷移,仍不少死忠顧客緊緊跟隨。

熟客獨享的隱藏版菜單!高雄嚐港式台味菜 龍蝦泡飯整碗都是精華

「蒸鮮腸粉」生意兩腳分別踩在傳統港式茶餐廳和經典老台菜,這兩味功力深厚,光是基本菜單就圈粉無數,但是其實還有隱藏版的新味只有內行人知道。

從早開到晚!高雄扎實肉圓皮薄餡多 還有滿料四神湯、Q彈蒸米糕

位在高雄鼓山區華榮路上的這家「肉圓。米糕。四神湯」,小小一攤位在華榮路靠近裕誠路的騎樓下,皮薄肉多、餡料給的扎實,配上特製辣椒醬,更擄獲不少人的胃,怪不得每到用餐時間總有人在店門口前等著外帶!

屏東最美勝利星村老屋!能品嚐精緻無菜單料理 必拍絕美日式建築

注意到了嗎?勝利星村裡紅到國外的「康定拾八」悄悄開了別館,「康定拾八」的別館悄聲拉開序幕,原來早在正式營運前就被熟客包好幾場私人宴會和活動。作為進階版的康定拾八,別館不侷限於精緻餐食和網美空間,而是將整個空間都昇華,連結了人文與藝術。

煙燻鴨肉鋪滿滿!高雄鴨肉飯脂香肉嫩 配上熬8hrs當歸鴨湯超銷魂

饗苑鴨肉飯專門位於高雄市楠梓區,主推鴨肉飯麵、當歸鴨、拼盤小菜等多種鴨肉料理,鴨肉是以先煮後燻方式激出脂香肉嫩,佐以厲害的自煉鴨油,重點價位非常經濟實惠,還有每日特餐獨家小驚喜,是楠梓最新家常鴨肉料理的人氣必吃選項。

太晚來吃不到!高雄超限量麵線糊老店 Q彈口感米香濃郁太涮嘴

位於建興市場,每逢必吃的麵線糊今天終於被我吃到了,已經好幾次都只能空手而歸,店家固定的一句話「還有賣,請問要甚麼」,讓不管陌生客、還是熟客,都能清楚知道這間的生意實在是強強滾,的確是實至名歸,麵線與眾不同的口味,米漿的香氣微微飄散、Q彈麵線爽口銷魂。

跟暴龍一起吃燒肉!台南超夯燒烤吃到飽 嗑和牛、金鑽大蝦超過癮

高雄燒肉名店「田季發爺」終於來到台南了,這次搶頭香來踩點,氣勢磅礡的裝璜跟琳瑯滿目的食材果然沒有讓我們失望,從北部開下來再反攻台南,以後一定是場場爆滿,大家訂位訂起來!

頂級龍蝦浮誇上桌!高雄「最美叢林火鍋」 必吃限定蝦皇湯太迷人

高雄左營區火鍋其實蠻多間的,不過最近讓人最矚目的,絕對是這間從台南火紅開到高雄的花花世界鍋物。雖然開在巷弄內,但是只要經過就會被他亮眼的外觀給吸引,純白色的建築讓人覺得精緻又優雅,不知不覺目光就會被吸引過去了呢!

霸氣送巨無霸生蠔!高雄澎湃「海鮮九宮格」 滿滿鮮甜蟹膏太幸福

藝居酒屋頂級日料推出超奢華海鮮九宮格,情人節限定,吃的我好心花怒放。還沒疫情之前,宵夜不知道要吃哪就會想到來這裡。超奢華海鮮九宮格套餐包含:海鮮九宮格、原創太捲九宮格、野菜沙拉與牡丹蝦頭味增湯。看到九宮格的日料,不用吃葉黃素整個眼睛也會發亮。

全台最大號肉桂捲!台中獨門南洋生吐司 印尼辣椒嗆辣帶勁超正點

全台第一家自製麵包南洋風早午餐「胖子哈利「就在台中,店內餐點很特別,胖子哈利使用國際級的生吐司,還有全台首創巨霸辛拉蒙肉桂捲、嗆辣叁峇生吐司、厚切生吐司三明治,食材用料很頂級,讓人一吃就驚艷,疫情期間還有提供公益愛心餐、特價餐點可以選擇。

大骨湯頭太清甜!高雄在地鴨肉冬粉 煙燻鴨肉吸滿滷汁好下飯

位於高雄熱河美食街的「鴨肉麵館」是一間平價又美味的鴨肉餐廳,Q彈的冬粉配上整碗鴨肉鮮湯,個人最喜歡這間的鴨肉冬粉。鴨肉飯打開也是竄出陣陣鴨肉香,讓人口水直流。

別再說新竹是美食沙漠 盤點8家市長必吃必推薦在地小吃

新竹總是被戲稱為「美食沙漠」,為了打破這個刻板印象,新竹市長林智堅出版了《市長帶你吃美食》親自推薦口袋名單,提供給民眾按圖尋訪在地新竹人推薦的巷弄美味,《ETtoday東森新聞雲》就整理出其中8家市長推薦的在地人氣小吃,不用花大錢就能享用美食。

高雄鴨肉飯霸主!滿滿肉絲+油蔥鋪飯上 肉羹湯甜還有免費紅茶

《前金老牌鴨肉羹》是高雄小吃老店,在地經營超過五十年,總店在民生二路上,三民區鼎中路二年前也開了分店,是由第二代經營,也是我們這次來體驗的店家。

牽絲起司瀑布+燻鴨燉飯太罪惡!高雄隱藏版餐館 義大利麵還加柚子胡椒

「吃義碗麵」是楠梓很有人氣的義大利麵店,價格平實且份量給得很有誠意,是約會聚餐的好去處!虎麗相當喜歡裡面的餐點,每份都是主廚精心研發特製的,這次新推出的「松阪柚子胡椒義大利麵」,將日本柚子胡椒拉麵的風味融合義大利麵,吃起來微辣夠味帶點蒜香,搭配金黃脆嫩的松阪豬很涮嘴。

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