賞海芋與桐花、再去看藍眼淚！全台四月份活動總整理
天氣漸漸轉暖，又到了百花齊放綠意盎然的季節，四月開始各種花季逐漸綻放，除了一年一度的海芋、油桐花季等等，還有由南到北各式各樣不同性質的活動，例如每年都吸引大量觀光客湧入澎湖的花火節以及宜蘭的綠色博覽會等等，FunTime整理出今年四月的精采節目，配合活動時間，來一趟國內旅遊吧。 (2019-04-11 13:47)
透視米其林／高餐大院長鼓勵在地食材入菜：「黑金老菜脯」才是世間難得美味
提起米其林三個字，她在話筒中直說「我們沒有像媒體這麼一窩蜂啦⋯⋯」儘管對於「星星」來台樂見其成，但身為國立高雄餐旅大學的廚藝學院院長，楊昭景更像一位尊重土地的母親，不斷教導學生面對米其林並非把重點放在摘星和追逐光環，真正該引鑑學習的是背後的職人精神，更要做一個先驅者，不只是追隨者。而她認為最重要的是——「對在地食材的愛惜和尊重」。 (2019-04-11 13:00)
羊肉爐湯頭鮮甜！高雄全羊肉餐廳 必吃熱炒、限量麻辣羊腳
羊一哥國產羊肉店 是大寮新開的全羊肉餐廳，嚴選鮮宰溫體國產努比亞羊肉，可以吃到熱騰騰鍋物藥膳羊肉爐、清燉羊肉爐、熱炒羊肉、麻辣羊腳等特色料理，很適合聚餐約會。老闆張福隆也大有來頭，是台灣養羊協會前理事長，對羊的處理方式和口感很講究。 (2019-04-11 10:00)
台北米其林／坦承有人挖角！三星頤宮主廚：離開機率渺茫
「頤宮中餐廳」連續兩年在《台北米其林指南》摘下三星，今（10日）雙主廚陳偉強與陳泰榮代表出席頒獎典禮，被問及這一年來有無遇到挖角，陳偉強坦言「有人打電話給我」，但隨後說，要離開這間餐廳「很渺茫，幾乎不可能」，因為一個人的力量有限，能夠拿三星並非少數人功勞，而是團隊的合作。 (2019-04-10 19:37)
揭「旅宿業留客秘辛」 調查：7成台灣旅客住宿重「人」味
旅遊不單只是走訪行程，近年有越來越多旅客更期待與人互動！旅行平台針對全球超過 21,500位旅客進行調查，探討旅客對於特色住宿業者互動的期望與地雷，發現有69%的台灣旅客期待透過與旅宿業者的互動，得到當地隱藏版的旅遊資訊外，更有7成的台灣旅客表示，會在2019年選擇入住與旅宿業者有所互動的房源。 (2019-04-10 19:30)
台北米其林／三星頤宮新增侍茶師 座位減1/4、人力多1倍
台北米其林今（10日）公布第二屆名單，去年唯一奪得三星的「頤宮中餐廳」，今年持續守住寶座，而餐廳在摘星後一年來有大幅的調整與改變，不僅座位減少四分之一、內外場人力增加一倍，還特別新增了「侍茶師」一職，讓客人有機會體驗東方與台灣在地的特色茶，讓美食和茶飲文化結合，整體用餐享受更提升。 (2019-04-10 15:19)
擁抱整片星空入睡！住九州阿蘇國家公園溫泉飯店
賞櫻、賞楓…各式各樣的日本主題之旅總是令人難忘，您曾經在日本體驗過夢幻的星空之旅嗎？入住九州阿蘇國家公園的利索納久住高原溫泉飯店，就可以享受睡在滿天星斗中的美好體驗！ (2019-04-10 15:00)
吳哥窟奢華優質旅宿不藏私 5.6月季節限定
搭乘景成航空直飛柬埔寨吧！位在柬埔寨的吳哥窟，包含高棉王國9-15世紀的都城與寺廟建築，過去隱藏在茂密的叢林中，直到19世紀才被發現，這才讓世人有機會見到被稱為「雕刻出來的王城」的小吳哥，和其他大大小小的遺跡。 (2019-04-10 15:00)
揭秘！世界難預約的RAW怎麼訂？旅遊業者提供撇步
美食和旅遊息息相關，一頓好的美食能讓旅程充滿回憶，《ETtoday新聞雲》專訪到旅遊界龍頭「雄獅旅遊」主題旅遊部總經理游國珍，及負責規劃海外旅客來台的寶獅旅行社副總王岳聰，兩人分別站在旅遊出入境業者的角色，看看他們是如何看待第二屆的台北米其林？此外，今年摘二星的RAW又更難位了，業者提供小撇步參考。 (2019-04-10 14:00)
2019台北米其林完整名單／24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星
《台北米其林指南》邁入第二年了！米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。 (2019-04-10 11:25)
台北米其林／RAW升二星！主廚江振誠完美詮釋台灣味道
有最難訂位餐廳之稱的「RAW」主廚是全球百大名廚江振誠，去（2018）年RAW不負眾望獲得米其林一星，今年在2019台北米其林指南升二星；RAW依循24節氣並運用在地食材，以創新並符合世界餐飲浪潮的料理手法，結合台灣在地文化並創造與時俱進跨越文化藩籬的台灣味。 (2019-04-10 11:00)
台北米其林／Impromptu奪一星 主廚：每一道菜都可以是主角
《台北米其林指南2019》10日公布摘星餐廳，2018年開幕的餐廳IMPROMPTU BY PAUL LEE新進榜摘下米其林一星。IMPROMPTU BY PAUL LEE以即興IMPROMPTU、不受菜單形式、料理手法約束為主要風格，是目前台北一位難求的餐廳之一。 (2019-04-10 10:34)
專訪／米其林進來、台灣走出去！劉喜臨揭秘「星星的使命」鼓勵業者渡化酸民
外傳觀光局重金邀請米其林來台評鑑，一年要花3千萬預算，三年共9千萬，而現任國立高雄餐旅大學副校長的劉喜臨，曾任觀光局國際組組長、副局長等職，也曾在初期參與過規劃，雖然不便對預算和細節多做說明，但直言「讓米其林來台絕對值得！」他也分享自己心目中「星星的真正使命」，建議餐飲業和政府如何進一步運用這個光環，甚至鼓勵業者「渡化酸民」；同時對於第二屆面臨「掉星」的廚師也給予心態建議。 (2019-04-09 19:45)
以愛麗絲夢遊仙境發想 Daimon‧犇廚魔館用餐分三個體驗區
由香港明星主廚梁經倫(Alvin Leung)、人稱廚魔，由他與美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔館」，4月開始試賣中，最特別的是客人用餐會分別在三個不同地區、有著不同的體驗。 (2019-04-09 18:05)
獨／跨出台北！觀光局長：米其林指南有望插旗「4縣市」 北中南都中獎
4月10日將迎來第二屆《台北米其林指南》，回首2018年3月14日首屆《台北米其林指南》公佈，20間奪星餐廳一夕暴紅，當月台北市餐飲業業績直接成長4成，背後所帶來的龐大商機，令其他縣市眼紅。其中，不少人為美食之都－台南叫屈，認為該縣市才是最應該舉辦米林的所在。對此，觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，目前鎖定台中、台南、高雄和新竹，皆有望插旗。 (2019-04-09 09:00)
數十種三明治、蛋糕任你挑！名古屋必去4間昭和風復古咖啡廳
被譽為「喫茶店王國」的名古屋，喫茶店盛行的緣由可追朔至昭和時期，因名古屋地價便宜，吸引消費單價便宜的喫茶店在此大量設立，進而發展出名古屋獨有的朝食喫茶文化。以下就整理出名古屋4間昭和風滿載的復古咖啡廳，來這裡體會一下名古屋獨有的喫茶文化吧！ (2019-04-08 18:26)
連假結束繼續玩！尖山埤江南渡假村到14日止12歲以下免費入園
連假已畫下句點，不過台南尖山埤江南渡假村的兒童優惠還持續中，一直到4月14日前12歲以下兒童依然免收入園門票，另外，會館內的游泳池也已在4月開放，搭配春遊補助出遊荷包省很大。 (2019-04-08 16:18)
台幣300元換上生活韓服走進花海 濟州島「花季慶典」攻略來了
韓國濟州島有著陽光、大海以及四季分明的景色，是韓國人心中最佳的國旅度假勝地。在春季時，濟州島上開滿各式各樣的花，櫻花、油菜花、鬱金香接力盛開，《ETtoday旅遊雲》這次在濟州島直擊各種花季盛況，其中，在上孝園賞花時，還可以租借「生活韓服」入園，化身韓國小仙女走入花中。 (2019-04-07 19:22)
台中超狂冰品專賣店 綠豆沙＋巧克力冰淇淋尬出新滋味！
如同其店名【2 in One】的代表作就是兩種不同的冰品通通擠在一個容器裡，這樣特色的作法，讓你一口冰淇淋、一口濃郁冰沙，兩種願望一次滿足！ (2019-04-07 12:30)
爽玩澎湖！3天2夜行程懶人包公開 邊喝咖啡邊賞無敵海景
暑假快到了，很多人開始計畫到澎湖旅行，這篇整理了澎湖3天2夜行程規劃懶人包。包括機票、住宿、美食、景點和伴手禮推薦，提供給有計劃要到澎湖旅行的朋友哦！ (2019-04-07 12:00)
「新北一日遊提案」！鐵馬穿梭茶園、泡溫泉、水舞新秀
連假最後一天，想出遊又怕塞在車陣中，新北市觀旅局安排一日遊提案！白天可到「永安景觀步道」、「北勢溪自行車道」騎單車，自在穿梭茶園與溪岸；中午駐足坪林、品嚐特色茶餐，再到烏來泡溫泉，傍晚前往碧潭風景區欣賞季節限定水舞秀，沉浸A-Lin及龍貓主題曲中，為假期劃下完美句點！ (2019-04-07 11:00)
春季飛濟州島當仙女！全島櫻花大爆棚 特搜4大賞櫻熱點被粉紅包圍
春天櫻花綻放，不少人喜愛出國賞櫻！在韓國最大的島嶼「濟州島」上，每年約從3月下旬到4月初，櫻花就會陸續開好開滿，路上隨處可見一整排櫻花樹構成的粉色大道，島上更會舉行櫻花慶典，讓花季更加熱鬧有趣。《ETtoday旅遊雲》這次也在濟州島直擊櫻花季盛況，特搜絕佳賞櫻景點，體驗被粉嫩櫻花包圍的夢幻時光。 (2019-04-06 13:11)
扮成皇上皇后來喝湯！高雄燉品甜湯店 必嚐胡椒豬肚雞盅
唐太盅養生燉品甜湯高雄武聖店位在武廟附近的蘋果市集，提供每天精心熬製的燉品及甜湯，來這裡不僅能喝熱湯暖暖身，還有香菇米糕、養生藥膳麵線等鹹食料理可以吃飽飽。想吃豐盛一點推薦選擇套餐，虎麗點的「本草時珍」有盅品、麵線（或米糕）、蔬食、甜品，一人份量剛剛好。 (2019-04-06 12:00)
