獨/台北喜來登「十二廚」10/1起漲價 午晚餐及下午茶貴100元

▲台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳7月1日起推出「澎湖海鮮季」。(圖/台北喜來登大飯店提供)

▲台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳自10月1日起,午晚餐及下午茶全部調漲100元。(圖/台北喜來登大飯店提供)

記者黃士原/台北報導

考量營運成本持續增加,台北喜來登大飯店官網公告,十二廚自助餐廳自10月1日起,午晚餐及下午茶費用全部調漲100元,漲幅為7%與11%。

台北喜來登大飯店官網公告,十二廚自助餐廳自10月1日起,除了早餐之外,平假日的午餐、下午茶及晚餐時段全部調漲100元,漲幅為7%與11%。平日午餐從1,390元調為1,490元、下午茶從890元調為990元、晚餐從1,490元調為1,590元,假日午晚餐從1,690元調為1,790元、下午茶從1,090元調為1,190元。

▲台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳7月1日起推出「澎湖海鮮季」。(圖/台北喜來登大飯店提供)

▲台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳7月1日起推出「澎湖海鮮季」,也有松葉蟹吃到飽。(圖/台北喜來登大飯店提供)

台北喜來登表示,考量營運成本持續增加,包括原物料價格持續飆漲、人力成本上升,以及餐檯陸續加碼高價食材如松葉蟹腳、定期舉辦各式美食節活動,因此決定10月1日起調整自助餐價格。

▲台北喜來登十二廚「沙茶炒蟹」。(圖/台北喜來登大飯店提供)

時序入夏,十二廚自助餐廳以澎湖現流海產為主角,7月起在餐檯提供20道以澎湖海鮮製作的美味料理,包括有「澎湖冰捲配五味醬」、「澎湖白鬚蝦海菜煎餅」、「涼拌蟹肉海燕窩」、「香煎澎湖小管」、「酥炸百花油條」、「避風塘炒蝦」、「沙茶炒蟹」。

而澎湖必吃的人氣美食「鮮蚵滷肉飯」,則是使用現撈肥美鮮蚵搭配鹹香肉燥飯。現煮麵區還有「澎湖小卷鮑魚米線湯」,新鮮直送的澎湖小卷、鮮活鮑魚,與吸附湯頭的米粉一起享用,鮮味濃郁。

▲鼎泰豐上個月漲價,小籠包一籠10顆,從250元調整為280元。(圖/記者黃士原攝)

另外,鼎泰豐上月12日宣布漲價,平均調幅約6%,其中小籠包一籠10顆,從250元調整為280元,小菜從100元調整為120元,菜肉紅油抄手從180元調整為200元,元盅雞湯從230元調整為250元,蝦仁蛋炒飯從270元調整為300元,其中小菜漲幅最大,幅度達20%。

鼎泰豐表示,因為服務業人力缺口,為持續提供優質的服務與餐點品質,公司在招募人才、留才及薪資福利方面持續投入資源,調整價格實在是不得不的做法。

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