台北米其林／鮨野村奪星 壽司之神：堅守基本功乾淨衛生
2018台北米其林指南熱騰騰摘星名單出爐！剛獲得一星認證的日本職人高檔壽司「Sushi Nomura鮨野村」，以日式精緻料理聞名，人氣超高的主廚野村裕二，許多顧客對他的握壽司讚不絕口，甚至被封為台北第一、壽司之神，手藝無人能及，吸引眾多饕客慕名而來。 (2018-03-14 18:22)
台北米其林／8道菜600有找 一星「大三元」CP值超高
《台北米其林指南》14日於台北文華東方公佈名單，有17家榮獲米其林一星，近50年歷史的老字號「大三元酒樓」也榜上有名。其中商業午餐分580元和880元的價位，包含5道菜，2份甜點和1份水果，等於最便宜不用600元就可以吃到米其林一星餐廳，CP值超高！ (2018-03-14 18:18)
台北米其林／全球最年輕「摘星狂人」加持！侯布雄再摘星
享譽全球的米其林餐廳 L’ ATELIER de Joël Robuchon於2009年於台北信義商圈的購物中心BELLAVITA寶麗廣塲華麗開幕，未開幕就引起台灣饕客引頸期盼，14日也一如外界預期，順利摘下米其林一星殊榮，不過，侯布雄本人並未出席，而是由廚藝鬼才Joël Robuchon代為領獎。 (2018-03-14 18:05)
台北米其林／全台唯二 Sushi RYU開幕未滿一年奪一星
Sushi RYU隆鮨是唯二開幕未滿一年就摘下米其林一星的餐廳，對於奪星，老闆兼主廚楊永隆（阿隆師）表示，能得到米其林的肯定很高興。阿隆師也提到，早就在3月1日就收到邀請函，由於邀請內容沒提到其他資訊，本來還不想去參加，後來得知相關新聞後才知道是米其林頒獎典禮。 (2018-03-14 17:53)
台北米其林／整場只有他叫出來！請客樓摘二星主廚好嗨
台北市喜來登飯店17、18樓的請客樓，有極佳的視野景觀，窗邊如垂柳般的流蘇墜簾，壁上鑲著周庄、蘇州的黑白沉靜景致，是出自攝影工作者陳文發歷時10年在江南所拍攝的「水色」作品，如詩一般的水鄉影像，搭配幾何形圖紋的厚織地毯跟藍灰色調的空間布置，彷彿踏入時空交錯的場景，造就出請客樓獨特的摩登復古風味。 (2018-03-14 17:47)
台北米其林／MUME摘一星承諾不漲價：餐廳訂位很方便透明
MUME為擁有3位主廚的新歐式料理餐廳，料理團隊彷彿一個小型聯合國，激盪出許多菜色上的火花，2014年底開幕後人氣不墜，同時在國際間頗受好評，包括入選亞洲最佳101餐廳、全球1000家最佳餐廳，更在2017年進榜亞洲50最佳餐廳，14日也順利摘星，得到米其林一星的殊榮。 (2018-03-14 17:38)
台北米其林／「吉兆割烹壽司」獲一星 老闆承諾不漲價！
開吃囉！美食聖經《2018台北米其林指南》奪星名單揭曉！一星名單中出現多家日式美食，而高檔日式料理店「吉兆割烹壽司」就名列其中，許多吃過的網友更表示，這是他們心目中第1名的台北日本料理餐廳，餐廳電話更在獲獎消息揭曉後被打爆，想吃到米其林一星美食的朋友要耐心等候！ (2018-03-14 17:34)
台北米其林／首間三星餐廳！頤宮主廚透露好吃秘密是「它」
位於君品酒店17樓的中式料理餐廳頤宮，在今（14日）奪下台北米其林指南三星，法文「Le Palais」為宮殿之意，可品嚐媲美皇宮等級的頂級特殊食材與佳餚。頤宮中餐廳行政主廚陳偉強表示，對米其林評比一切平常心對待，也在受訪時提到頤宮美味的秘密。 (2018-03-14 17:32)
台北米其林／雅閣中餐廳摘一星 必點招牌「蜜汁叉燒」
《台北米其林指南》14日正式公布名單，而提供場地的台北文華東方酒店的粵菜餐廳《雅閣》是最早猜測摘星餐廳，而名單揭曉之後果然拿下米其林一星。台北文華東方酒店總經理施峻彥(Michael Ziemer)表示，這份榮耀是屬於整個雅閣餐飲團隊，也將會繼續精益求精，提供國內外賓客最正宗、高水準的美食文化體驗。 (2018-03-14 17:21)
台北米其林／用台灣食材做日本料理！祥雲龍吟奪二星原因
龍吟在日本是三星餐廳，而在香港的天空龍吟也有二星，因此這次台北米其林指南即將發行，市場也很看好祥雲龍吟能夠摘星。龍吟主廚山本征治獨有的料理世界觀是不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。祥雲龍吟料理長稗田良平想要證明日本料理不僅是存在於日本，還能依地國家、土地，改變形式成為富有適應性的日本料理，稗田良平也相信能探索屬於台灣原創的日本料理。 (2018-03-14 17:18)
台北米其林／態芮摘一星！何順凱：想做出回憶中的味道
結合"Taiwan"（原文,台灣）與" Terroir"（法文，風土）而成的自創字Taïrroir，完美闡述了Taïrroir態芮台法混血的料理概念，14日奪得米其林一星的殊榮，店家由擁有豐富國際工作經歷的主廚何順凱（Kai）主持，使用道地的台灣當季食材，用法式的料理手法呈現，將台菜重新解構、定義。 (2018-03-14 17:05)
台北米其林／不負眾望！RAW摘米其林一星 主廚江振誠缺席
由江挀誠開設，有最難訂位餐廳之稱的「RAW」就在赫士盟大樓一樓，當成立RAW時，江振誠把它定位為新台灣味的餐廳，用台灣在地的食材，做出最能代表台灣的味道，並且讓大家可以看到。 (2018-03-14 16:58)
朝聖全台首間三星餐廳頤宮！君品酒店官網癱瘓、電話被打爆
台北米其林指南14日於台北文華東方公布名單，摘星評比也是一大亮點之一，由於去年首屆曼谷米其林指南三星獲獎餐廳從缺，此次台北米其林三星獎落誰家就成了萬眾矚目焦點。結果出爐，台北米其林指南一星共有17間、二星2間，三星則由粵菜料理《頤宮》勇奪。 (2018-03-14 16:56)
饕客照過來！台北米其林20間星級餐廳全攻略
台北終於也有米其林星級餐廳了！ 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈，110間上榜的餐廳裡有20間摘星，《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包，好奇這些餐廳有什麼魅力嗎？不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
台北米其林／老台菜金蓬萊摘星 主廚陳博璿：像洗三溫暖
金蓬萊餐廳位於台北天母地區，是一間有著60幾年歷史的台菜老店，從北投酒家菜起源，目前已傳到第三代，其中必點招牌菜是吃過難忘的香酥「排骨酥」，帶骨的排骨肉炸到金黃酥脆，一口咬下超幸福。 (2018-03-14 16:50)
台北米其林／教父牛排奪一星關鍵！鄧有癸的美國秘密武器
教父牛排幾乎是台灣美食界無人不曉的西餐廳，在台灣大家稱鄧有癸為「牛排教父」，他料理牛排已有超過40年經驗，該店14日奪得米其林一星餐廳的殊榮，此次鄧有癸與他的得力助手曉芳師傅出席領獎，曉芳師傅也透露心情，覺得非常榮幸跟開心。 (2018-03-14 16:31)
