文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
台南手工燒餅店 自然發酵老麵的古早味

人生際遇就像「吃」,想吃不一定吃的到,但轉一個彎沒準碰到另一個「美味關係」。這一天本來想去中山市吃那間當初當市場評審時吃到覺得不錯的麵攤,但到了才發現星期一休市...。幸好老天垂憐讓我意外在巷弄間找到一間非常好喝的米粉湯。

驚滔駭浪的「萬那杜之旅」 前往塔納島的驚魂冒險

夜半時分,當船起錨航向大海時,漆黑的夜色懸掛半空,航行在海象極差的我們彷如航向未知的迷霧,過程中船隻搖晃程度極度劇烈,晃動的幅度讓我感覺如同發生船難般,當時驚心動魄的景況也不知道是否可以安然度過這一晚,迄今想來這當時驚悚的經歷還是彷如昨日才發生的事情。

台南人的傳統早點!虱目魚、鮮蚵熬成超飽足香酥鹹粥

上次住在台南安平區附近的民宿,這一家安平光影時,民宿巷子出來就是王氏魚皮。民宿主人特別推薦早餐吃這一家,說是最道地的台南早餐。我們這種外地人最聽在地人的話了,二話不說早上起床第一餐就是它了!這一家王氏魚皮在當地原來很有名氣,而且營業時間是早上四點到下午兩點,不只可以當早餐吃...

台灣溫體牛肉火鍋牛老大 內行人才知道的隱藏版菜單!

前陣子因為天氣偏冷一口氣吃了不少間火鍋,但因為年節加上不斷跑日本所以一直沒分享,年過了就開始要還帳了。今天先介紹這間應該很多人都吃過的「牛老大」,之所以會先寫它完全是因為他改變了我一些想法,至於是什麼事就讓我們看下去。

灑蔥淋醋還要配生木瓜絲 越南蛋炒蘿蔔糕有無限想像

九五惡妻對於越南胡志明市的美食一直難以忘懷,除了許多在台灣從未吃過的食物之外,還有許多「看起來跟台灣一樣,但是吃起來很不一樣」的食物。其中一項,就是又油又香的煎糕(Bột Chiên Đạt Thành)。

精選!在地人必吃「馬祖」5大特色美食

台灣號稱為美食寶島,在國內外旅客心中頗負盛名。小籠包、滷肉飯、蚵仔煎等都非常受歡迎,其實台灣除了本島之外,周圍的澎湖、金門、馬祖也有不同許多風格的道地美食,相當值得一嚐。這次記者特別深入馬祖蒐羅當地的五大特色美食,下次可以來馬祖玩可別說「不知道要吃什麼」!

在來米變身超夯小吃 台南古早味「阿蘭碗粿」

為了前往某人想看的水晶教堂,離開舊台南市區後一路向北,途中乾脆行經麻豆和學甲,順路吃吃東西再前往北門。下午來到麻豆,已經吃不到只營業到中午的助仔碗粿,所以改吃碗粿蘭,碗粿蘭的生意做很大,聽說年營業額有破億。

東京成田山「鰻魚飯」一條街!滿滿幸福味在嘴裡化開

鰻魚飯是來到日本的朋友們不會錯過的美食,說真的雲吃過無數的鰻魚飯,這可是第一次看到活生生的鰻魚,它是如何被處理成我們所熟悉的鰻魚飯。

早餐店老闆娘超像愛紗!120種選擇冰火菠蘿油最夯

她與丈夫都對餐點品質要求很高,7年前創業就立志要做「自己的早餐店」,從菜單開始親自研究發想,目前琳瑯滿目的選擇已經多達120種;其中招牌冰火波羅油,原始於兩人想要做出創意的漢堡,連想到許多女生愛吃的波蘿麵包,夾上煎好的火腿及鮮奶油,香酥的外皮一口咬下滿足又好吃,果真造成熱賣。

松果手作冰淇淋年吸17萬人品嘗 美味關鍵是自己養乳牛

相較於一般冰淇淋添加奶油成分,義大利冰淇淋(Gelato)多採用新鮮水果製成,而且添加物較少,口感較為清爽、柔軟,因此是許多人熱愛的甜點。在日本岩手縣雫石町,就有一間販售義大利冰淇淋的松果手作冰淇淋店(松ぼっくり),是許多人造訪雫石必嘗的美食。

好重的岩手紀念品!拿400年歷史的南部鐵器回家泡茶喝

許多人到日本旅遊,總喜歡購買服裝、食物與藥妝。但是在日本岩手縣,有一項非常「重份量」的紀念品,除了具有實質的使用功能之外,也帶有濃厚的日式色彩,這就是被列為傳統文化遺產的「南部鐵器」。

新加坡超人氣沙嗲攤 祖傳三代的神秘醬汁是鎮店之魂

一串串烤得香甜可口的沙嗲,是許多人前往新加坡旅遊時必嘗的在地小吃。位於捷運萊佛士坊(Raffles Place)附近的老巴剎熟食中心,除了販售許多新加坡著名的海鮮料理之外,外圍的沙嗲大街也是許多在地人與旅客品嘗沙嗲的好去處。在一大排的沙嗲攤販當中,最出名的就是攤位7、8號的Best Satay。

YouBike逛北投 尋找巷弄中古色古香的歷史記憶

時序已過立春,是個可以走馬看花的季節(咦??) 騎著YouBike遊北投是個不錯的選擇,但北投除了溫泉,還有很多巷弄可以讓你穿梭,看看台北的不同面貌。

讓人懷念的家鄉味 到台南旅遊必吃牛肉湯、炒鱔魚麵

如果旅遊目的地是台南,那一定要去品嚐牛肉湯及鱔魚麵這兩大在地美食。巴豆妖整理出各五家、合計十家的人氣店家給大家參考看看,當然,這並不是絕對,說不定還有只有在地人知道的隱藏版店家,如果網友願意推薦,記得告訴巴豆妖。

超平價只要35元!飄香數十年的豬血麵線加大腸

旅行這件事我偶爾喜歡一個人到處走走,其實也沒有什麼特別目的地,但就是找尋些老味道,比如鹿港老街這個地方,安排個下午幾個小時的輕旅行散個步其實很悠閒也很舒服。每次我都喜歡走到第一市場這邊多繞個幾圈,傳統市場是讓人覺得最有人情生命力的地方,攤販的吆喝叫賣聲與小吃攤陣陣飄出的香氣...

記憶中的家鄉味!嘉義黑豬肉香腸飄香20年

這間飄著炭燒香氣的店家名為嘉義黑香腸,除了在地人之外,連鄰近的學校學生也非常喜愛,然而這間對我來說也有不同的意義,因為當時在附近念書的我這間攤販的香腸也是我記憶中的美食,某天因故回學校之際,再度回到這裡尋找記憶中的美味。

餡料滿滿大碗公麵! 肉羹、豆皮、貢丸通通都在這一碗

這家麵攤沒有地址,上回去隔壁的「大家美食館」吃粽子時就發現這家店生意真不錯,而常光顧的小D說他們的大碗公麵很划算好吃,但天氣熱所只有買外帶居多,而這回等天冷時就找時間去用餐吃飯。

招牌乾麵、手工自製豆湯包 小吃「素」套餐只要33元!

對於鹿港的印象,我想很多人可能都跟我一樣,因為羅大佑的鹿港小鎮而記住了這個地方,不過我差不多在退伍工作好幾年後才第一次走進這個曾經繁華的鹿港小鎮,過往因為港口與米穀集散而興盛的鹿仔港,已經完全轉變成以老街為主題的觀光景點。

彰化旅遊吃肉圓 試試在地人推薦的「北門口」

說到彰化,最有名的小吃就屬爌肉飯及肉圓了!在彰化市賣肉圓的有很多攤,其中老擔阿璋肉圓因為電影「那一年我們一起追的女孩」人氣更旺,不過,這次巴豆妖不是要介紹這家,而是最受彰化在地人喜愛的北門口肉圓,內圓皮外脆內軟、內餡肉多,有別一般的肉圓。

沒人敢走的台南恐怖地下道 3D鹿群出現成熱門景點

充滿在地故事連結,和互動立體感的藝術創作,出現在台南地下道。連結知事官邸的衛民街地下道,藝術家將1900的台灣風景畫進地下道。以3D視覺藝術帶來嶄新的空間設計,細膩呈現出當年知事官邸位於德慶溪的南岸高地、梅花鹿群的棲息,以及台南建築元素。

乾麵控口袋名單!濃辣過癮的海爺四號乾麵店

說到三峽海爺紅油皮蛋麵,在網路界名氣可是響叮噹阿!只是我生活範圍很少會到三峽,害我一直吃不到這一家網路名店,但真的有一直掛在心上,想說有去三峽一定要去吃吃看。直到聽聞海爺從小麵攤搬家到新店面時,就突然心血來潮逼台北朋友開車從板橋專程來三峽吃紅油皮蛋麵跟四號乾麵,這才終於吃到讓我叨念許久的海爺乾麵!

南台灣最潮旅店!百坪放藝術品 有新式古董「紅眠床」

台灣旅店思潮狂想曲,近幾年颳起陣陣暖風。從北台灣的低調奢華風格,轉進中台灣的經典藝術創作,南台灣近一年內各大飯店開幕,也引發各界關注。怎樣的飯店才能在眾多旅宿中脫穎而出,成為旅客心目中比訪名單?這間與台南南紡夢時代連結,花了120坪空間「只為策展」的飯店,值得一試。

在地人推薦!彰化超人氣日式料理餐廳 台日美食的結合

台灣的旅遊版圖裡好像很少機會到彰化,一年大概也只來二趟,這次來到在地人說彰化市最好的餐廳,那真的是讓我多了一份期待感呀!行前只知道是富山餐廳,一抵達門口才知道原來這是賣日本料理,從外方看餐廳以為是只來吃生魚片,其實這還結合了台菜,不似傳統日本料理。

新春花蓮富里農遊趣 體驗在地有機田園之旅

為了讓遊客能更深刻體驗農村之美、享受慢活樂趣,花蓮富里鄉結合包含羅山有機村鄰近的竹田村、石牌村和豐南村等四個村落進行多樣化的體驗課程,以在地食材為元素,透過在地人巧妙的創意,開發地方特色料理與農村體驗活動,讓遊客體驗傳統又創新的農村遊程!

旅遊 熱門新聞

住5間飯店「每人每晚814元」送早餐

住晶華酒店逛中山站市集享延遲退房

降幅最高33%!順億鮪魚專賣店降價

新莊Semi Buffet「朵頤」吃到飽千元有找

宜蘭太平山7個看日出必去景點

巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場

鼎泰豐宣布漲價!平均調幅6%

「2024北投夏日魔法節」7/5登場!

桃園大溪秘境咖啡廳擁絕美湖景!

身分證對中2數字玩樂園只要299元

熱門行程

璀璨燈籠現九份 提燈夜遊亮山城

2024九份紅燈籠祭「提燈夜遊」最後名額!週末一起來提燈感受九份彎曲小巷間的獨特魅力吧!

Facebook 上等你來找