大肚山夕陽盡收眼底!巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場

▲巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場。(圖/記者黃士原攝)

▲巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場,可欣賞到美麗夕陽。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

股神巴菲特最愛牛排館Smith&Wollensky台中店今日正式開幕,餐廳落腳台中七期CBD時代廣場34樓,白天不但可以鳥瞰城市景觀,傍晚時分的美麗夕陽也能盡收眼底,晚上也有百萬夜景相陪。

美國老牌牛排餐廳Smith&Wollensky創立於1977年,只使用美國蛇河農場供應的牛肉,主打自家熟成牛肉以及店內手切牛排。餐廳曾受到股神巴菲特青睞,連續多年在此舉辦慈善午餐會,因此也被稱為「股神巴菲特最愛牛排館」。

▲巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場。(圖/記者黃士原攝)

▲▼Smith&Wollensky台中店有大片落地窗,白天可鳥瞰城市景觀。(圖/記者黃士原攝)

▲巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場。(圖/記者黃士原攝)

▲巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場。(圖/記者黃士原攝)

▲也能在戶外露台欣賞美麗夕陽。(圖/記者黃士原攝)

今日開幕的Smith&Wollensky台中店,位於七期CBD時代廣場34樓,是目前台中最高牛排館,佔地約200坪,規劃了酒吧區、用餐區、包廂區、爵士樂表演舞台,以及台北店沒有的戶外露台,室內130個座位,室外則有20個座位。餐廳設計有大片落地窗,白天可鳥瞰城市景觀,傍晚時分也能欣賞到大肚山的美麗夕陽。

▲巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場。(圖/記者黃士原攝)

▲經典菜色─海鮮塔。(圖/記者黃士原攝)

▲巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場。(圖/記者黃士原攝)

▲44盎司乾式美國和牛戰斧牛排。(圖/記者黃士原攝)

▲巴菲特最愛牛排館台中店進駐CBD時代廣場。(圖/記者黃士原攝)

▲不吃牛的消費者,有戰斧豬可選擇。(圖/記者黃士原攝)

菜單部份,台中店與台北店相同,一樣可以吃到各款經典的乾式、溼式熟成牛排,像是帶骨紐約客、美國和牛帶骨肋眼、台北店研發出來的海膽菲力等,如果多位好友聚會,餐廳推薦44盎司乾式美國和牛戰斧牛排,服務人員在上桌前還會火槍炙烤乾式牛油,淋在牛排上面來增加香氣。

有鑑於台中人對辣醬的喜愛,除了經典菜色,餐廳推出台中限定的4款醬料(需加購),分別是松露芥末醬、煙燻辣芥末醬、松露辣醬與芒果辣醬,不管搭配牛排還是海鮮都適合。

▲咖啡品牌Ten Thousand Coffee於今年6月進駐台中市北屯區新興重劃區。(圖/業里提供)

▲咖啡品牌Ten Thousand Coffee於今年6月進駐台中市北屯區新興重劃區。(圖/業里提供)

另外,咖啡品牌Ten Thousand Coffee於今年6月進駐台中市北屯區新興重劃區,由樂洋地產行銷團隊聯合打造全台最大概念店,全棟建築本體彷彿白色別墅度假村,除了提供咖啡服務,未來將定期推出自策展覽或是音樂、市集活動。而最受歡迎之一的可頌系列,試營運期間每天限量500顆皆於中午時段便賣光,目前有出10款口味,未來會持續推出限定風味。

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