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到京都不能錯過的湯豆腐 昆布湯中單純呈現豆腐滋味

也許是因為京都府物產豐富,且水好,才能有這種簡單極致的美味吧!!有時候,簡單就是一種力量,也是一種技術;來到京都有各式各樣的豆腐,其中"湯豆腐"是絕對不能錯過的。

平凡中的不平凡 花蓮自強夜市在地人推薦的人氣春捲

花蓮自強夜市的北港春捲,每到夜晚時分一定擠滿人潮,這春捲雖然感覺平凡,但確有不平凡、樸實的美味。

無名路邊麵店 花枝、豬肝滿滿一碗的什錦湯麵只要40元

自從小西門時光驛棧搬到信義街後,我們就開始開發與回味附近美食,有些是很久沒來的老店,也有些是鄰居與饕客們推薦,我們沒有吃過的,這一帶因為觀光客比較少,許多美食保留純樸的古早味,就連物價也親民許多,非常推薦大家可以到信義街附近覓食。

在地人帶路 香港隱藏板美食曾記粿品

我真心覺得要到一個地方旅行,最佳的方案是有在地人帶路,除了比較不會踩雷外,還能找到像這樣的隱藏板美食,這一切都要感謝我們虎頭幫的在地美食記者「阿康夫婦」。

淡水隱藏版小吃!河岸末端的「機長美食之家」

[機長美食之家]是近期挖掘到的寶貝美食,主要的招牌小吃是牛三寶担拌麵跟肉圓。而且google爬文後發現好像都還沒有人寫過食記,可能是真的有點太偏遠了?雖然機長美食之家麵館就在淡水老街的底端,但是遊客應該是不會知道這間,來用餐的幾乎都是當地住戶。

在地人推薦的羅東夜市美食 泰式椒麻雞厚實鮮嫩超飽足

羅東觀光夜市對於我來說真的一點都不陌生,假日來這裡簡直就是人山人海無誤!所以我後來都盡量挑平日晚上去,但我發現,如果平日又下雨的話,那人潮真的會少超多,而且攤販還是一樣照開喔!所以下雨天去逛羅東夜市,除了要撐雨傘滴滴答答的有點煩人以外...

吃了就能贏大錢?澳門餐廳「贏到粥」阿妹都來朝聖

向來有「亞洲拉斯維加斯」之稱的澳門,吸引許多海內外旅客前來大試身手,希望可以成為一夜致富的幸運兒,藏身澳門老城區內一間只在晚上營業的新興熱門廣東菜餐廳「贏到粥」,店名就以此為構想,希望所有客人前來吃過後都能有個好兆頭、贏得口袋滿滿滿!

切塊花生吐司像炸豆腐!澳門4大巷子裡美食吃過嗎? 

漫步在色彩繽紛、葡萄牙風格濃厚的古建築間,一次就能將數十個世界遺產收集齊全,是澳門散策最推薦的路線之一,但穿梭在老城區時,不妨注意沿途經過的不起眼小巷,數種經典澳門美食就隱藏在其中!以下就介紹4種連在地人都愛吃的巷弄排隊美食,下次前往澳門時一定要去試試哦!

萬華飄香近20年的甲林鐵板燒 牛肉軟嫩、蟹肉彈牙鮮甜

觀光客與龍山寺香客最青睞的華西街夜市,雖然有許多知名人氣美食,但只有在地的萬華老饕才知道,位於廣州街末端靠近環河南路出口處,有多家經營長達十幾年的小吃,對萬華人來說才是真正的道地美味。

台中鵝媽媽鵝肉店 看起來沒什麼的醬汁竟成最佳點綴

這間【西屯路鵝媽媽鵝肉】實在是我們每個月都會回訪的店~只是因為有時候在想拿著相機來拍阿嬤,不知道阿嬤會不會嚇到 XD所以就給它一直吃下去,沒有和大家分享!它是目前台中我最愛的鵝肉店了哈!

口味清爽的金門清雅羊肉爐 羊肉都快疊成一座小山了

秋冬季來臨,今年在夏天到訪金門兩次,豔陽讓人幾乎整天都需要涼水喝不停,不過最近一次遊金門剛好遇上鋒面來襲,恰逢又住在古寧頭北山海堤附近,強風略帶微微涼意,天氣一冷就讓人想吃點溫補食物,雖然知道金門最有名的就以牛肉鍋、牛骨鍋莫屬,不過有在地人更推薦我們一路前往金寧鄉下堡這個地方...

日本橫濱熊貓飯店中華料理 很「川味」的麻婆豆腐

其實原本沒特別想在橫濱用餐,因為當時已走的既餓又累,所以就在這間熊貓飯店外思量了一會兒,既然來到中華街那就入境隨俗,好吧,進去嚐嚐。

中國唯一沒有城牆的古鎮 徜徉麗江古鎮的鳥語花香

麗江古城(或稱麗江古鎮),位於中國雲南省麗江市的舊城區,1997年12月4日時被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,並於2007年獲頒發亞太區文物古蹟保護獎。它是中國歷史文化名城中唯一沒有城牆的古鎮,據說是因為麗江土司(世襲統治者)姓木,築城勢必如木字加框而成「困」字之故。

敞篷纜車俯瞰瑞士石丹峰發現小台灣!隆起地相似度80%

瑞士土地上出現小台灣?瑞士琉森周遭的石丹峰(stanserhorn),近兩年來因重新改建的「敞篷纜車」而相當出名,不過,台灣旅客到訪此處,除了搭乘復古纜車、敞篷纜車等外,還可於行徑過程中觀賞到平原上的「小台灣」,形狀與台灣幾乎相似度高達百分之八十的平台,相當有趣。

胡志明兩大必逛市場PK!觀光客喜濱城、在地人愛安東

旅遊越南胡志明市,除了道地的老店河粉、酥香鴨腿麵以及各種特色咖啡店,還有絕對不能錯過的「血拼」行程。胡志明市區內有濱城市場、安東市場兩大攤販聚集地,但是根據當地導遊小譚表示,遠一點的安東市場更值得一去,因為那裡更便宜好買。

用料不手軟 明知會受氣也要吃的金門壽記廣東粥

金門第一老牌的廣東粥就是壽記,在地的順口溜就是『來壽記會受氣』,壽記等於受氣的代名詞!其實我第一次來時,的確也感受到老闆很不客氣的態度,因為老闆是個很頑固的人,他堅持現煮現做,然後店內位置也不多,但外地客通常不耐等,所以老闆乾脆跟你說要等一小時,然後不想等就會叫你去別家吃...

「中區國際光點」首度參展 旅展現場提供手作體驗

「中區國際光點計畫」首度獨立於旅展設置專區參展並打造文化觀光創新體驗。展出號召來自中區五縣巿的25光點店家在旅展現場打造Fun Fair光點大街,讓參觀民眾透過親臨體驗的過程,感受中台灣。

日租公寓麻雀雖小五臟俱全 體驗道地的日本生活

這次東京行其實是半出差考察半玩樂的行程,說是五天四夜,其實真正玩才四天,而且班機時間真的蠻怪的,凌晨出發凌晨回來,所以託這班機的福,我還特地訂了成田機場的膠囊旅館好方便清晨六點的班機,所以這次日租公寓、背包民宿、膠囊旅館都體驗到了!

香港四個品牌DNA推主題 三天二夜含稅7,888元起

香港旅遊發展局宣佈啟動全新「My Time For...」品牌推廣主題,集結香港四個品牌DNA,以精采不息、迷人對比、多元緊湊及潮流尖端,推出一系列宣傳影片,用在地人帶路的角度帶領旅客窺探不同以往的香港體驗,影片將在11月7日登場的台北國際旅展首播。

號稱世界第一的早餐 鬆餅入口即化、蛋奶乳酪香氣四溢

bills在日本目前一共有四間餐廳,他的創始者是來自澳大利亞的知名主廚Bill Granger,關於這位主廚的介紹容我後面再繼續跟大家聊。我們第一次的東京自助旅行,我特別指定的就是要吃這間的鬆餅,雖然我並不對甜點特別感興趣,可是關於美味鬆餅的製作我一直想鑽研更深...

《練習曲》導演陳懷恩帶路!花蓮市必訪五大人文景點

「有些事現在不做,一輩子都不會做了!」2007年上映的電影《練習曲》名言打動許多台灣旅客的心,電影一開始從東海岸揭開單車環島的序幕,而在花蓮這個療癒的地方,也出現在影中許多片段。該片導演陳懷恩近日受邀花蓮捷絲旅旅店,精選出市區必去的景點、名店,由導演親自帶旅客騎單車玩花蓮。

全台校園美食排行榜 「臺一牛奶大王」奪冠

台灣美食網站日前舉辦「2014台灣校園美食大PK」票選活動,囊括全台灣北中南東一共51所大學,針對這些大學附近的美食進行網路投票,最後由師範大學票數最高,得到「最多校園美食的大學」頭銜;而台灣大學對面的「臺一牛奶大王」則摘下「學生最愛去的店」冠軍。

入秋了 來羅東夜市點一碗料超多的暖心紅豆湯圓吧!

『且看且走』我想不會是太多人喜歡的旅行方式,但往往這樣的隨興會發現預期外的驚喜。你說這樣的旅行方式盡興嗎?我倒是蠻享受這樣即興演出的旅行規劃,至少玩得輕鬆。這次到宜蘭的小旅行依舊沿續這樣的風格,某天突然決定來到每次宜蘭必訪的羅東夜市。

道地越南河粉怎麼吃?高湯加沙蟲、筷子塗檸檬

河粉可說是越南最具代表性的在地料理。在越南當地,不論是飯店或是路邊攤,處處都可以看見河粉的身影,對於越南人而言,河粉更是一道任何時間皆可食用的庶民小吃。

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