冬鄉小廚酸菜白肉鍋用道地東北家鄉味,將遼寧百年鍋物傳承至今。其最大特色就是手工製作的純天然發酵酸菜絕不加醋、手工川丸餃類、小農有機食材,追求健康養生在品質上相當要求。其中遼寧酸菜白肉鍋更是將當日沙母活蟹下鍋,搭配天然酸菜熬出自然酸度及新鮮海味口感,百年傳承的美味在今日依然對味。 (2021-12-21 15:00)
在台灣也能吃到滿滿日式魂的最狂拉麵,包括豚骨系列、醬油、叉燒、海鮮等,每一樣經由食八番的努力刻畫,就是想要讓每位消費者帶著歡笑離開。這是我在品嘗食八番時,感受到的精神。拉麵好吃,第一決勝點在於湯頭,湯頭對了,如魚得水,不僅麵也順口、溏心蛋也就甜了。 (2021-12-18 15:00)
由飯店主廚自己出來開店,提供飯店等級的主餐便當只要銅板價格!特推香酥炸大雞腿,比手掌還大的雞腿不用百元,配菜不制式,每日更換,天天來吃也不膩。這裡最大的特色還有銅板價抗漲專區,平日1到5都有只要銅板價的特餐便當。位於高雄的「10幾年好味道」給大家飯店等級食材,平民路線價格,大推。 (2021-12-11 15:00)
堪稱「國民美食」的炒飯,看似製作簡單又隨處可見,但要吃到粒粒分明又香氣十足的炒飯實在不容易。台南一家「台南人票選最愛的炒飯」之一的餐館,老闆炒功一流,吃得到多款創意炒飯,包含雞佛塔香麻油、櫻花蝦飛魚卵,獨特風味一吃就愛上。 (2021-12-02 17:06)
金鼎路上的小吃美食一堆,「呷二碗」就是其中的一間,平價的豬腳腿庫飯卻有著深厚的熬煮功力,將腿庫的肥肉滷到透亮,瘦肉也不老柴,讓人相當想要呷二碗。除了腿庫便當之外,店家自製的鹹菜個人很推薦,拿來拌飯或單吃都很過癮,小辣的辣度通體舒暢。 (2021-11-30 15:00)
開在高雄新興區的岡山羊肉,是奶奶獨自開20多年的巷弄小吃店。這間老店除了有熱炒美味的羊肉燴飯外,還有奶奶親切照顧人的溫暖,很像難得回到家裡,長輩熱情招待的溫度。奶奶一個人打理整間店,遇到人多時還請多關照,營業時間不一定,可以先電話確認。特別推薦羊肉燴飯及羊肉湯,便宜實在、美味動人。 (2021-11-27 15:00)
創立於民國70年的紅屋牛排忠孝店雖然撐這波三級警戒最嚴峻的疫情,但由於店面租約到期及資深員工打算退休,因此決定在12月底結束營業。不過喜歡紅屋牛排的朋友別太難過,目前還有民生店與南京店兩家分店會繼續服務大家。 (2021-11-08 12:57)
正義國宅裡的「江蘇菜盒店」一直聽朋友說有多好吃多好吃,去過幾次都撲空,只吃過一次朋友買到韭菜盒,前陣子經過附近還跑去看看還有沒有剩下的可買,應該是前陣子疫情期間人沒那麼多,都快要打烊了還買到豆腐捲跟韭菜盒,不只塊頭很大,味道也是一流! (2021-11-04 17:00)
說起花蓮這家米噹泰式燒烤應該已經遠近馳名了,目前已經從花蓮開到台中了。除了重慶路的總店外,還有花蓮海洋館和台中分店,所以這次真的是抱著來朝聖的心情來的。不過,這裡就是食材新鮮、價格平實,加上台泰融合的口味,非常親民,也非常符合台灣人的口味,難怪生意大成功。 (2021-10-31 10:00)
「羊毛與花」位於「臺北之家」的一樓。光點台北前身是美國駐台大使館的官邸,後來成為電影和藝文活動的展示地點。所在之處是昔日大使館的「接待室」,整間咖啡店三面都是大面積的落地玻璃窗,採光明亮還能看到外面的庭園美景,綠意昂然、氣氛一流,到此約會、用餐、喝咖啡真的是非常享受。 (2021-10-30 12:00)
台北信義東區名店JK Studio義法餐廳,也插足桃園華泰名品城3樓裡了!兩者本身有做了些明顯的區隔,商辦林立的信義店以聚餐為主要特色,而華泰店則主打情侶約會與家庭聚餐為特色。除了全日供應保留自家口碑一流的排餐料理之外,還新增了午茶披薩和甜點等新品項。 (2021-10-18 15:00)
「小泉聚場」是大阪精肉料理專門家,打造熱情與澎派的日本大阪氛圍,就像日系的Friday’s,隨時都可以來這裡歡樂聚餐!小泉聚場傳承「小泉家系」40年手藝,並且與台灣職人聯手,結合東港漁貨、神農獎家香豬肉、赤羽地雞等在地食材,還有頂級1855精品牛肉、日本進口食材,提供獨特的大阪風和食料理。 (2021-10-07 10:00)
「老牌鴨肉羹」有著50年正港老牌的鴨肉魅力,搭配不可思議的親民價格,我想,這是一間老店深耕在地的實力。鴨肉飯在高雄比比皆是,能做出自己的特色是一大關鍵,老牌的特製無骨鴨肉飯,將鴨肉飯最精華的醬汁香氣,灑滿在便當裡的各個角落,讓人回味無窮,吮指留香。 (2021-09-28 15:00)
位於農安街晴光商圈內65年老宅的「中山對酌」,是名店鳥哲與Podium所開設的中式私廚餐廳;其內容「粵菜為主,川揚、江浙菜為輔」,選用不輸一流飯店的極高檔食材,每日提供僅兩張中式圓桌共20名的客人享用。 (2021-09-27 15:00)
裕元花園酒店,可說是台中大地標,每次晚上快抵達中港交流道時,遠遠看到可愛的大型奶瓶建築物的裕元酒店就知道台中快到了!位在台灣大道上的裕元花園酒店,交通相當便利,正門口有BRT公車站,也有提供地下停車場。裕元花園酒店除了住宿之外,裡面有多間餐廳可以選擇。 (2021-09-22 15:00)
蔥油餅是許多民眾愛吃的台式經典美食。台中藏有一間「天津正宗蔥油餅王」,老字號一賣就是30年。近期更開分店,位於西屯區黎明路二段,想吃不用再大老遠跑到北屯。簡單陽春的小小店面,可是有著人人叫好的美好滋味。銅板價就能吃爆比臉大的蔥油餅,外皮酥脆口感,非常涮嘴,是許多人下午茶點心首選。 (2021-09-09 16:27)
疫情洗禮後,解禁的預約制半私廚無菜單「蘭苑私廚 Orchid Court」也重新組合團隊,推出具有粵菜功底的中式套餐組合,而且還保留了自家和牛海鮮等多項特點,推出上湯焗龍蝦搭魚子醬、火焰蘭姆酒香燒烤澳洲和牛肋眼等料理,喜歡在充滿復古和洋混搭的百年老宅用餐的饕客,享用平價且手藝一流的風味美饌! (2021-09-06 15:00)
熟客才知道的點法!位在北投巷弄內的「一級棒早點」販售著許多傳統早餐,手作的麵團香氣沖充滿整條街,半煎炸的蛋餅除了基本款的配料外,還有店家自製蘿蔔絲可以選擇,內行人都直接加蛋、加辣外,一定來還要「加酥」,蘿蔔絲餅邊緣酥脆的口感是不少人記憶中的經典味道。 (2021-09-05 14:47)
暗巷內的好味道!如果不是專程來找,應該不太會發現到這間基隆隱藏版美食「第34夜-Night 34th」,葫蘆裡賣的不是居酒屋、串燒,而是有好口碑的義大利麵、燉飯、咖哩飯以及些下酒菜,也有人用 「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」、「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」來形容它。 (2021-08-30 14:15)
高雄老湖食堂專賣傳統美食,但是在我看來,是將傳統美食升級成新滋味,煙燻茶香鴨肉片+梅干扣肉+大份量白飯這樣的配置令人心滿意足,口感更是一流,其他單點也是很高水準,老湖食堂是內行人都該吃的傳統美食餐廳。 (2021-08-28 15:00)
「火雞達人」是嘉義近年知名度蠻高的火雞肉飯專賣店,前身是中正大學內的中正火雞肉飯,內用環境乾淨整潔到會讓人有驚喜感,也有根外送平台合作,不用出門也吃的到,大推火雞肉片飯,肉片口感嫩口且份量多,吃起來爽度一流,麻辣鴨血、荷包蛋也都挺好吃的,都可以點來吃看看。 (2021-08-18 10:00)
跟人相約去三重時,看到在地友人分享了這家巷弄內的美食「377蚵仔麵線」,本身以鮮蚵、大腸與花枝羹為主打食材,價格很平實而且也得到不少人的推薦。所以立馬請友人先幫我跟店家訂個兩碗再去取餐,而新推出的甜湯,綠豆薏仁、冰糖木耳,也是誠意滿滿,我對來說一冷一熱不用百元就能吃的滿意又飽足。 (2021-07-26 15:00)
愛重口味的美食家有福了!隱身在新莊新莊中平路巷弄裡的「餓餓食堂」賣的是馬來西亞的風味料理,別於其他家都是賣肉骨茶,這家賣的是特製炒粿條與炒飯,而炒飯號稱是全新莊最強、無人能媲美的經典調味,店內的招牌炒粿條則靠著老闆精湛的炒功與獨門醬料,成功擄獲不少饕客的味蕾。 (2021-07-26 11:00)
台中西區特色居酒屋「プロ燒鳥專門店」從外觀到內部裝潢充滿濃濃日本味,彷彿打開任意門穿越到日本,餐點以雞肉串燒為主,店內提供獲得神泡達人店認證的「三得利頂級生啤」,餐點好吃酒好氣氛又棒,防疫期間外帶燒肉便當自取可享8折優惠,訂滿5個可3公里內免費送到家。 (2021-07-12 15:00)