▲第34夜-Night 34th。（圖／寰兒的執著日記授權提供，下同，勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者謝佩樺／綜合報導
暗巷內的好味道！如果不是專程來找，應該不太會發現到這間基隆隱藏版美食「第34夜-Night 34th」，葫蘆裡賣的不是居酒屋、串燒，而是有好口碑的義大利麵、燉飯、咖哩飯以及些下酒菜，也有人用 「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」、「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」來形容它。
▲「第34夜-Night 34th」隱藏在基隆魚市場內，門口的橘光揭開了這趟美食之旅的序幕。
▲吧台位置超有日式居酒屋的感覺。
店內位置約18到22位左右，建議可以先到店家臉書訂位，以免需要排隊等候。「第34夜-Night 34th」採半開放式廚房，因此可以清楚地看見廚師在料理區烹調餐點，而餐廳的氣氛則帶有一種隨意卻有個性的風格。
▲半開放式廚房的優點就是能看清楚料理過程，吃下肚更安心。
▲「第34夜-Night 34th」的餐點號稱全基隆最好吃。
▲店內人氣王是「帕瑪森香橙奶香燉飯」。
以橙汁入燉飯是少見的料理方式，義式燉飯米心微硬不爛且彈牙，米粒外層裹著的醬汁，入口時還會有淡淡的橙香氣味，佐上起司與奶油更顯濃郁，當作配料的鮮蝦也已去殼，可以不沾手就立馬享用。
▲「起司奶油野菇義大利麵」的奶味爆棚，野菇與醬汁超搭。
而另一道「起司奶油野菇義大利麵」的配料給得完全不手軟，將細扁麵與醬汁拌炒均勻，Q彈且不會膩口，奶醬味與野菇搭配得相當好，若是加個小辣感覺會更過癮；開胃菜兼下酒菜的「炙透抽」也是必點的餐點之一，食材來自最近的漁港，包準新鮮又脆口多汁，佐上時蔬還超解膩。
▲「炙透抽」可以擠上些許檸檬汁更為清爽。
▲「南洋耶香咖哩雞腿肉」香料味十足，是非常下酒的點心。
店家除了相當會料理主食以外，燒烤功力也是一流，「南洋耶香咖哩雞腿肉」的色澤和紋路超誘人，外皮酥脆有口感，雞腿肉嫩中帶勁，搭上酸甜的番茄湯超對味。據說「第34夜-Night 34th」的樓上也有家民謠酒吧，有機會到基隆就可以一次將它們收入美食口袋中！
▲現熬的番茄濃湯濃稠又香甜，來上一碗當作收尾是個不錯的選擇。
▲若是幸運的話還可以看到廚師在店內彈吉他，與客人談天說地。
【你可能也想看】
老饕宵夜首選！彰化老攤「香菇肉羹」 拉仔麵滑溜淋上肉燥就秒殺
滑溜口感秒圈粉！高雄美濃「彩色粄條」 茶碗蒸Q嫩3種吃法一次曝
夜泡溫泉配蟲鳴！宜蘭私人泳池別墅 獨立泳池游到爽還可小酌狂歡
讀者迴響