文、圖／姐妹淘甜美食光
在台灣也能吃到滿滿日式魂的最狂拉麵，包括豚骨系列、醬油、叉燒、海鮮等，每一樣經由食八番的努力刻畫，就是想要讓每位消費者帶著歡笑離開。這是我在品嘗食八番時，感受到的精神。
拉麵好吃，第一決勝點在於湯頭，湯頭對了，如魚得水，不僅麵也順口、溏心蛋也就甜了。食八番非常看重湯頭的功夫，因為他們深信，「唯有好的湯頭才是美味的開始」。
老闆認真研究湯頭的精神，品嚐過上百間拉麵，喝過數10種不同的拉麵湯頭，就只想找出王者拉麵的最佳解答。有這樣的職人精神，才能打造最強拉麵。他的每道拉麵料理，都是非常吸睛的菜色，不僅可以享受拉麵的Q彈感，同時又能吃到卡滋的炸物。這是一間適合年輕族群、情侶、家庭的拉麵店，如果平日前往食八番用餐，還可以免費幫你加麵，讓你空腹光顧，撐腹出去。
食八番從裡到外日式裝潢，在家樂福裡面非常好找到。
很有個性的Logo。
外觀獨具個性，能感受到王者的風範。
木質擺設與日式裝潢，很適合情侶、親子開心用餐。
店中店的裝潢，多人聚餐、家庭圍桌，更有歡樂氣氛。
巨無霸雞排拉麵
CP值高的巨無霸雞排拉麵，鮮湯、Q麵、脆雞，一次到位。雞排金黃、外皮蠻脆的，配上Q彈麵條，形成強烈口感對比。這間拉麵煮得恰好、軟中帶勁，麵條的口感不錯，不會過爛。
看這雞排還有那外皮，光用看的口水都會冒出來，雞排有汁！滿滿的雞汁與外皮一起咬下，有脆皮的爽感，又有鮮肉的美味。雞排與拉麵的組合，頭一次吃到這樣的爽快組合。
這麵有厲害，日本文化強調拉麵吃越大聲，代表越好吃，拉麵的口感涮口，讓我一直吃出聲音來。
蔥花搖滾豬食燒飯
這一道特別適合愛吃蔥花，愛吃肉的饕客。豐派的組合，光是肉與蛋液的融合，就讓每個人的味蕾蠢蠢欲動。
當蛋黃湧現，即表示美味已經上演。周圍的豬肉，爭擁向前奪取蛋黃賞賜，最後饕客再將極品一口下肚，就是這麼過癮。
沾上蛋黃液的豬肉，美味再添一個檔次。不僅有蛋黃的滑順甜美，更多的是豬肉的Q彈咬勁、多汁香美。
綠蔥、嫩豬、滑蛋，3者融合，口感再次不一樣。尤其些許的鍋巴，搭上這樣的強者組合，只有滿足可以形容。
帆立貝拉麵
蛤、蝦、貝，3種海的精髓，韻味在拉麵的湯頭，鮮甜再添幾分。這一道女性會非常喜歡，海味清甜，加上帆立貝的大陣仗，這碗算是個人最喜歡的的拉麵。
帆立貝湯中出巡，大口吃下，濃郁湯汁占滿你的口腔，也可以小口細細品嚐，讓美味多停留幾刻。配上拉麵一同享受，無可挑剔的涮口暢快，這一碗算是拉麵中我也很喜歡的一道。
旁邊的蛤蜊很像臣子，輔佐在帆立貝的旁邊，湯頭多了蛤蜊，這湯的鮮甜多了更多想像。
海味天婦羅叉燒拉麵
一碗拉麵同時海陸雙響，我還是很少看到這麼過癮的拉麵。天婦羅光是視覺，就可以感受到脆度的衝擊，旁邊又有叉燒的加持，整碗拉麵有肉的甜美，海鮮的衝勁，是一碗會讓你很滿足的拉麵，連麵碗都這麼霸氣。
整塊天婦羅從湯裡撈起，豪邁咬下，很讚。天婦人脆度絕對夠，光是夾起的瞬間，已經可以聽到卡滋聲了。喜歡吃蝦的朋友一定要吃這一碗，天婦羅裡面結合蝦子、魷魚、蔬菜，這是目前沒有任何一家拉麵店推出的，堪稱拉麵界的首屈料理。
叉燒、天婦羅、溏心蛋，一碗海陸雙享的拉麵，就此出爐。這一碗吃完，我覺得即便是大胃口的饕客，也會覺得滿飽足的。
黑蒜叉燒豚骨火山拉麵
黑蒜是由日本進口的蒜頭，吃起來香韻沉穩，尾韻帶點小苦。這碗的概念是來自石頭火鍋，先將辛香料於石鍋爆香，再開始打造這碗拉麵，是一碗做工複雜的精細菜色，加上黑色石鍋的包覆，讓整碗顯得很有日本武士的神秘。
這碗非常適合愛吃重口味的饕客，香沉、濃郁、彈牙都在這一碗裡面找得到。這一碗作工繁雜，美味得來不易，湯頭有濃濃蒜香，配上大塊叉燒，香氣宜人。
松露醬油拉麵
醬油拉麵是考驗店家功夫的一道拉麵，如何讓清湯有層次，是每一間拉麵店都有的考驗。這碗湯頭口感順口，溫潤好入肚。
當肉結合松露醬，口感變得更豐富，平常吃清淡的人會喜歡。
溏心蛋非常好吃，算是配菜中我的最愛。蔥花的刀工也是很細緻，這樣才好入口。
橫濱豬排丼
炸豬排，也是非常講究火侯的控制，能不能炸出脆感而不乾硬的肉塊。食八番的豬排，爽脆卡滋，厚度滿分，底下的丼飯撲滿厚厚的玉子，個人飯類中最喜歡的一碗。
一軟一脆、一鹹一甜，蛋與豬排的對比，濃濃的日式味，非常吸引人。尤其豬排好下飯，一口可以配上好幾口飯，喜歡吃飯的，可以參考這道。
王者厚豚
喜歡豪邁吃肉、大口吃肉的你，那這一道絕對是店家的最高誠意。5片大塊叉燒，直接完美擺盤，還是第一次看到這麼令人驚豔的拉麵。
這一道堪稱是食八番的得意門生，具有王者的架式、也有王的享受！肉給得這麼霸氣、豪邁，肉表皮上的焦黃，讓肉的口感非常美妙。加上湯頭的陪襯下，吃多也不怕油膩。
一口麵、一口厚豚，這一碗真的很適合給喜愛吃肉的饕客，而且點這一碗，還能同時享有湯的滑順、肉的多汁，是一個很過癮飽足的一道料理。
明太子蝦球
明太子蝦球雖然是炸的，不過吃起來反而有清爽感。淋上些許檸檬，更有夏日的清涼享受，口感是濃濃海鮮，帶點清爽感，脆皮酥酥的點心。
淋上檸檬醬汁，讓酸甜的口感更加分，一道小朋友超喜歡的金黃料理，尤其它還有附明太子醬，完全與蝦球毫無違和。
四喜炸物拼盤
四喜炸物拼盤內有薯條、雞塊、豆腐、雞肉，是一道大小朋友都適合吃的點心。而且這間的酥炸也不錯，不油膩，外皮都是金黃酥脆。
看這金黃外皮下包覆的金色豆腐，外脆內軟，過癮的享受，沾上番茄醬，酸甜酸甜的幸福一擁而上。
食八番裡面還有包廂區，這裡附贈白板、投影機，平常不隨便開放。下午可以租借，適合團體聚餐、開會8至16人使用，每人需滿低消。
舒適包廂，芝麻開門。
食八番位於光華家樂福內，不僅方便停車，而且只要有消費就可以享免費停車，實在非常方便。食八番是一間適合親子、家庭、情侶、商業午餐的地方，不僅有寬敞的明亮空間，而且還很適合大小朋友的味蕾。有多種口味的拉麵可以選擇，而且還有許多很少見到的拉麵口味。食八番王者拉麵，的確有王者的架式。
姐妹淘
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