文、圖/姐妹淘甜美食光
由飯店主廚自己出來開店,提供飯店等級的主餐便當卻是銅板價格!我自己特推香酥炸大雞腿,比手掌還大的雞腿不用百元,配菜不制式每日更換,天天來吃也不膩。限量特餐每個禮拜更換,這次就吃到了蒲燒鰻,實在太幸運。這裡最大的特色還有銅板價抗漲專區,平日1到5都有只要銅板價的特餐便當。10幾年好味道給大家飯店等級食材,平民路線價格,大推。
位於三民區巷弄裡的大店面,店名也象徵了對這間店的期許。
內用大概可以坐10個人,大部分客人都是外帶居多,也可以1、2個人來內用。
免費例湯
不管內用或外帶,都有在買完便當後來碗免費例湯。雖然說是免費,但是一打開竟然是香菇雞湯。每天湯品都不一樣,還有味噌豆腐湯及紫菜蛋花湯。今天運氣很好,是我喜歡的香菇雞湯。
店家在給湯方面完全不客氣,將外面賣一碗50元的香菇雞湯免費送給客人。湯頭濃郁好喝,香菇也有入味,雞丁和雞腿肉配湯很療癒。
控肉便當
古早味控肉這裡有!3大塊三層肉用看的就很美觀,外面的便當頂多給到2塊而已,在這裡買真的很划算。
瘦肉部分口感扎實有咬勁,一夾起肥瘦肉就分離了,證明滷夠久。最上層雖然是油花,但是口感卻很Q彈,不會給人太油膩的感覺,配飯一流。
配菜除了3道主菜,還有酥炸花椰菜,這真的是在飯店裡才看得到。口感酥脆又水嫩,便當裡意外的驚喜。
香酥炸大雞腿便當
我自己超推薦這裡的大雞腿便當,到底多大?就是滿到便當盒裝不下,外皮酥脆吃下去會喀滋太誘人。
實測確實比手掌還大,一手無法掌握的美味,百元有找。
吃完喀滋的外皮過後,裡面鮮嫩的肉質才是精華,鮮嫩不老柴的雞腿肉,即使炸過依然多汁,療癒系美食這款特推薦。
看到這便當都會笑得合不攏嘴。
這裡的特色除了主餐之外,便當的配菜也是重點之一,由於店家本身也經營蔬果批發,所以菜色都是美味又大份量的主餐加5道配菜,俗又大碗。
飯店主廚出身真的不一樣,完勝一般自助餐水準。
酥炸大排骨便當
喜歡吃炸物除了大雞腿之外,也可以選擇大排骨。口感除了有表皮酥脆,還有肉質軟嫩,同樣也是療癒系美食,這個嗑完真的很飽。
份量真夠大,中餐吃完下午再戰,這裡的炸物大小就是PRO。
限定極品蒲燒鰻便當
店家每個禮拜都會推出限量特餐,這禮拜是蒲燒鰻魚,而且是等級很高的真鰻魚,不是拿鯛魚來魚目混珠的那種。
鰻魚吃起來口感極佳,是會Q彈的,無刺加上份量夠大,一整尾給你。店家自製的醬汁包裹很厚實,口感甜鹹很配飯。這道榮登我的最愛,很可惜只有限定,不然我每天都好想來一碗。
蒜泥白肉便當
蒜泥白肉也是店家招牌便當之一,打開的時候嚇到,怎麼可以這麼多?都要滿出來了,店家太阿莎力!
白肉片、店家特製醬料、薑絲、蔥段,每個細節毫不馬虎,可以乾爽,可以重口味的一道。店家特製的醬汁跟白肉片很搭,補足了鹹度及香氣,搭薑絲吃超爽快。
櫻桃鴨肉卷便當
別家便當沒有就這邊有的非這道櫻桃鴨肉卷莫屬,這真的是沒看過的便當主餐。櫻桃鴨等級的肉卷切片,通常給6至7塊,有點煙燻口味加煎香氣,我個人也是超愛。
如果平常吃雞豬吃膩了,這道我特推薦,來點不一樣的便當。
椒麻雞便當
是小朋友最愛的椒麻雞,泰式風味不會辣而是酸甜口感,配上豐富的4樣配菜,真的豐富美味。家裡小朋友會買單的便當美食,我選這一味。
一般對於便當店配菜都會有太重鹹的印象,但是這間雖然主廚是飯店出身,配菜卻沒有油膩感,反而清爽且有變化,這一點特別加分。
喜歡吃炸物來這裡可以選擇很多,吃得開心回去。
「十幾年好味道」顛覆我對便當的看法,原來銅板價還是能吃到高質感便當的。只能說在三民區的民眾有福了,滿10個就外送,還不快訂起來。
姐妹淘
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