花蓮市區最靠海燒烤店!免服務費爽吃泰式熱炒 生蝦、烤魚超鮮甜

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

文、圖/紫色微笑

說起花蓮這家米噹泰式燒烤應該已經遠近馳名了,目前已經從花蓮開到台中了。除了重慶路的總店外,還有花蓮海洋館和台中分店,所以這次真的是抱著來朝聖的心情來的。不過,這裡就是食材新鮮、價格平實,加上台泰融合的口味,非常親民,也非常符合台灣人的口味,難怪生意大成功。

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▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

當天來的時候是星期五晚上,人潮爆滿。雖是鐵皮屋,但裡面有冷氣,店裡的氣氛很隨性和泰國路邊的餐廳真的有點像。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這裡不能訂位,只能現場候位。所以要是周末假日,建議大家開店後就可以到了,不然尖峰時段要有等待的心理準備。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

一旁現撈的鮮魚。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

標價滿清楚的,我們點了泰式奶茶,感覺沒有那麼甜。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

不收服務費,但自帶飲品收10%服務費,採自助式服務。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

一進門時看到烤爐上傳來的香味,就真的讓人流口水。這裡用炭火燒烤,這樣產生的香氣是瓦斯無法相比的。米噹泰式烤肉現點現烤,第1次點菜時最好要點好點滿,不然人一多時,第2輪點菜可等比較久。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

每一道菜的份量不算多,因為我們這次人多,所以大點特點,小菜,小黃瓜、魚皮和海菜。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

平凡的炒泡麵加上檸檬更有幾分泰味。

涼拌海鮮

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

涼拌海鮮裡面有2隻白蝦、花枝和洋蔥,醬汁清爽可以帶點微酸,滿開胃的。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

生魚片是每日現撈漁獲,保證新鮮,今天上的是土魠,因為夠新鮮,所以上菜人員說不用加很多哇沙米就很鮮美了。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

烤牡蠣

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

雖然不算大顆,但味道也很鮮美。

泰式炒飯

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

炒飯粒粒分明又夠味,加上一旁的魚露可以增添更多風味。

泰式烤肉

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這道泰式烤肉超級棒!外層烤的香酥焦脆,豬肉軟嫩又不失咬勁,愈嚼愈香甜。沾上特製醬汁和九層塔一起入口,風味更上一層樓,要不是怕第2輪上菜吃不完,真的再來一盤一樣掃光光。

泰式蒸魚

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這魚聽說是宜花東沿海才補捉得到的向天獅 ,它的肉質軟嫩非常好吃,清蒸加上泰式口味的醬汁,酸甜辣交織,好好吃。

泰式酸辣湯

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這裡的湯頭不像在泰國吃到的口味那麼重,裡面滿滿的海鮮料,微酸微辣的口味,應該更合台灣人的口味,但也是滿好吃的。

烤魷魚

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

簡簡單單,加上泰式醬汁,愈嚼愈香甜。

生蝦

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這尾入口滑嫩,醬汁加上大量香菜風味十足。小小的辣度,更帶出自然的甜味。

蝦醬空心菜

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

烤雞翅

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

烤雞翅,炭燒的香氣十足,雞肉超多汁,烤工一級棒,熱熱的超好吃、超涮嘴。再配個啤酒,就是很棒的享受了。

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檸檬魚

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

一上桌還不曉得這是什麼菜,原來是檸檬魚,因為平常吃的都是一整尾的,雖然這樣也滿方便的。醬汁酸辣兼具,但酸的口味比較出色,喜歡吃酸的朋友不要錯過。

蝦醬高麗菜

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

打拋豬

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

經典的打拋豬,非常下飯,建議點這樣再來碗白飯更棒。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

平時吃的鬼頭刀都是一塊一塊的,這裡直接來整尾,超大氣的,不過比較小隻。

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

整尾吃比較豪氣!重點是魚肉烤的剛剛好,肉質鮮嫩一點都不柴,不用沾就很美味了,擠點檸檬或是沾點椒鹽更好吃。米噹泰式燒烤果然不愧為烤肉專家,烤工一流。

打拋螺肉

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

螺肉相當Q彈,但還算脆口好咬。第一次吃到用泰式的方式來做的,好吃。

烤一夜干

▲▼米噹泰式燒烤。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

紮實Q彈的魚肉,吃起來還有炭燒的香氣,真的好吃,這也是下酒好菜。

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