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台中米其林一星「澀」搬家暫停營業　新餐廳將落腳「中區」

連續2年獲得米其林一星的台中餐廳「澀Sur-」要搬家了，1月15日起舊址就暫停營業，預計休息一陣子後在台中中區重新再跟大家見面，雖餐廳並沒有說復出的日期，但在徵人的公告中提到到職時間約是3月，因此最快也要3月才會開幕。 (2023-01-16 12:38)

業者推全台走春行程62折起！壽山動物園過年門票需預購　即起開搶

規劃好春節10天假期了嗎？深度旅遊體驗電商平台KKday就推出2023全台春遊計畫，最低62折起，其中最夯的就是高雄重新開幕的「高雄壽山動物園」，在春節期間採門票預購制，並於11日早上開賣；台南最夯的8層樓冰淇淋店「南埕衖事」，KKday也推出訂位免排隊套票優惠。 (2023-01-11 16:53)

想吃要等2年名店！「門前隱味牛肉麵」確定進駐空軍三重一村

「門前隱味牛肉麵」是板橋巷弄內的一家人氣名店，僅提供5個吧台座席，一天限量30碗，想吃要等上2年，不過因為被檢舉店舖是違章建築而拆除，從去年7月27日就暫停營業。最近傳出的好消息，門前隱味牛肉麵確定進駐空軍三重一村，開幕時間可能落在第二季。 (2023-01-03 16:32)

法國傳奇摘星主廚海外首店　盤點台北4家新開幕Fine dining餐廳

看好後疫時代的餐飲商機，許多業者開始布局高端餐飲市場，光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳，除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳，還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕，一旦國際間的旅遊恢復過往水準，必定會吸引許多觀光客朝聖。 (2022-12-31 09:30)

盤點6間五星飯店！開箱全台唯一無邊際泳池　絕美山景房賞無盡雲海

2022就要進入尾聲，在迎接2023之前，先來回顧2022新開幕的飯店。不得不說現在的飯店競爭激烈，尤其在疫情過後留下的更是菁英中的菁英，到底這些新開幕的飯店有哪些特色或厲害的地方，此篇必收，明年出遊的住宿選手就從這裡挑。 (2022-12-23 12:30)

今天9點搶先開放訂位！　全台第2間「饗饗」等5年要開了

終於等到了！睽違5年饗賓餐旅集團旗下「饗饗INPARADISE」宣布開出第2間分店，強勢插旗新北新莊區，預計12月27日正式開幕，今（20）日則搶先開放訂位，聖誕節、跨年通通可以約，同步開放除夕夜至初二也能電話預訂，新莊人還不手刀搶訂。 (2022-12-20 08:30)

每日100組！開幕首3天「買一送一」　IG爆紅七彩粉粿插旗新莊

讓傳統小吃「粉粿」搖身一變，成為夢幻「七彩粉粿」的甜品品牌專賣店「覓糖」，正式跨足新莊開設新北首間店面，同時12月16日起至12月18日，於指定時段推出限量的熱門品項買一送一優惠，每日100組。 (2022-12-16 10:45)

港點控吃起來！港粵點心專賣「點8號」插旗中和　12／15開幕

中和的港點控吃起來！天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」插旗中和南勢角，位於全新複合型商場「東森廣場」的中和天空店將於12月15日開幕，以後附近的朋友想吃港點就不用跑到台北市了。 (2022-12-13 15:13)

粵菜也吃得到魚子醬！台北遠東香宮12月推新菜　新加坡夏宮招牌入列

位於台北遠東香格里拉6樓的粵菜餐廳「香宮」，自首屆米其林指南發行以來，一直都被列入小紅書之內，為精益求精，香宮特別延攬先前擔任新加坡麗晶酒店米其林一星粵菜「夏宮」副主廚的廖晉輝擔任主廚，同時自12月1日啟用全新菜單。 (2022-12-09 08:30)

翻玩北義傳統起士鍋！「雅意」冬季菜單向北義經典老菜致敬

時序進入冬季，連續兩年榮獲米其林入選餐廳的君品酒店「雅意Artbrosia」義式料理餐廳，以創新手法重新演繹家鄉傳統料理，運用皮埃蒙特當地秋冬盛產食材-羊肉、松露、乳酪、蘑菇、南瓜與榛果入菜，即日起推出午、晚餐全新菜單。 (2022-11-26 09:30)

濃郁奶香內餡傾流而下！點8號新菜單也有露奶華　草莓口味更吸晴

天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」，近期聘請星級飯店行政主廚與米其林一星餐飲顧問，重新研發專屬料理菜單，除了改良調整原本的港式點心之外，也加入港點茶餐廳的熱門餐點，像是乾炒牛河、撈麵、炒麵等，甚至還有經典港式甜品「露奶華」，一刀切下，濃郁奶香內餡馬上傾流而下。 (2022-11-23 09:46)

韓國廚神本家燒肉登台！盤點5家新開幕餐廳　牛排教父也開設私宅餐廳

韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」，台灣首店11月25日正式開幕，吸引許多鐵粉的注意，而近期還有其他新餐廳開幕，有法國名廚來台開設的精緻餐廳，牛排教父開設的全新私宅概念餐廳，而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館，讓年底前餐飲市場變得更熱絡。 (2022-11-20 10:00)

主打日澳頂級和牛7吃　王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」

1993年11月16日成立的王品集團，於今日正式滿29歲，邁向「三十而立」的里程碑，創始品牌「王品牛排」推限時生日回饋，消費兩客套餐即贈送價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份，同時12月將推出全新鐵板燒品牌「阪前」，主打日澳頂級和牛7吃，搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材。 (2022-11-16 10:03)

一天只接24位客人！牛排教父再展新品牌　全新私宅概念店11／15試營運

位於台北大安區靜巷內，教父牛排系列餐廳首間店Danny＆Company舊址，經過疫情兩年的等待，終於在11月15日將再次敞開大門迎賓，推出全新概念店D＆C Residence，餐廳採全預約制，除周一公休外，每日僅提供晚餐服務，各餐期限額24位。 (2022-11-15 09:00)

每人平均可享用3隻份量　米其林一星壽司店再推大閘蟹套餐

壽司芳自2020年登台開設台北店以來，每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐，今年壽司芳台北店首摘米其林一星之後，Sushiyoshi壽司芳創辦人兼總廚Chef Hiroki也針對時令創作出季節限定料理的大閘蟹套餐，共提供18至19道料理，每人平均可享用3隻6兩的固城湖大閘蟹（3A等級）。 (2022-11-14 19:47)

平日兩人同行吃Buffet晚餐600元　西門町星級飯店優惠持續到年底

台北花園大酒店看好消費者愛吃鍋物及搶攻時令嗑鍋商機，Buffet餐廳「饗聚廚房」自11月14日至12月29日止，祭出「冬暖鍋物季｣，集結多國風味，自助餐檯無限供應，平日午、晚餐或假日午茶，每位699元+10%，假日午、晚餐899元+10%，加入Cosmos CLUB APP會員，周一至周四兩人同行自助晚餐享優惠價每人600元。 (2022-11-14 17:00)

桃園首家！檀島中壢大江店11／14-11／20試營運　消費送叉燒包券

桃園中壢的吃貨看過來！檀島茶餐廳在桃園首家門市「中壢大江店」11月14日至20日試營運，期間消費送秘製叉燒包券，而假日18日至20日的每日前50名送極品蛋撻1顆，11月21日正式開幕，消費每桌即贈黃金奶皇包1籠，而11月21日至11月27日消費滿千即贈神級朱古力大蝴蝶酥。 (2022-11-14 00:16)

四人同行一人免費！泰國米其林星廚客座高雄五星飯店　11／20前限定

泰國米其林一星餐廳Chim by Siam Wisdom的行政主廚Chef Noom客座義大皇家酒店客座，在11月10日至11月20日於星亞自助餐廳推出「暹羅盛宴泰饗米其林」泰國美食節，近20道特色泰國菜登場，包括「宮廷泰式酸辣魚湯」、「瑪莎曼咖哩牛頰肉」等招牌菜，還享四人同行一人免費優惠，喜歡泰國菜的朋友別錯過了。 (2022-11-13 16:06)

2023年義大利米其林指南甫於11月9日公布最新榜單，今年共收錄385家餐廳，包括12家三星餐廳、38家二星餐廳以及335家一星餐廳。雲朗觀光集團位在義大利6處飯店據點也傳出佳績，今年中才試營運的佛羅倫斯翡冷翠百花宮Chic Nonna，開幕不到半年便摘下一星餐廳，威尼斯雲水之都GLAM餐廳則再次蟬聯二星餐廳、聖莊Locanda餐廳由一星升為二星餐廳，在義大利摘下五星。 (2022-11-10 15:26)

ITF旅展「30家↑終極優惠懶人包」！住宿券1.5折、出國5888元起

熬過近3年的疫情，觀光旅宿業終於迎來久違的春天，此時也是民眾大肆採購國內外行程和住宿券的時候！邊境開放後的首場大型旅展「2022ITF台北國際旅展」今（4日）起一連四天在台北南港展覽館一館登場，一共有1200個攤位可以好好逛，《東森新媒體ETtoday》整理出各家旅行社、飯店優惠懶人包，出發前不妨先來筆記。 (2022-11-04 06:30)

不用跑高雄了！添好運台南店籌備中　人力銀行上召募人員

添好運在高雄有漢神巨蛋店、SKM Park店，但台南尚未有分店，讓喜愛添好運點心的台南朋友總是要到高雄才吃得到。不過，未來台南朋友不用再跑高雄了，添好運即將插旗台南地區，已經在人力銀行上召募人員。 (2022-10-31 10:24)

預計明年3月底開幕　德國三星主廚宣布在台北開設法餐「La Vie」

台北的老饕有口福了！全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在2018年夏天將位於德國的「La Vie」餐廳關閉後，開始思考餐廳的下一步，近年因為工作關係多次造訪台灣，進而對台灣有更多認識與認同並深深愛上這塊土地的風土人情，最後決定在台北開設法式餐廳「La Vie」，預計最快明年3月底開幕。 (2022-10-24 19:51)

全雞分切拆解成30幾種部位　東區新燒鳥專門店10／20開幕

台北又有新的燒鳥專門店了！TORISHOU鳥翔燒鳥專門店已於10月進駐台北市濟南路寧靜小巷內，10月20日正式開幕，選定與台灣本地飼育業者「岩生築見」合作，量身訂製「金璟雞」專屬模組作為最主要的食材，主廚李承勳每日親自將全雞分切拆解成30幾種部位，以直火碳烤與細膩的日式料理手法呈現心中的燒鳥板前無菜單料理。 (2022-10-19 08:00)