▲台南人不用跑高雄了！添好運台南店籌備中。（圖／和億集團提供）
記者黃士原／台北報導
添好運在高雄有漢神巨蛋店、SKM Park店，但台南尚未有分店，讓喜愛添好運點心的台南朋友總是要到高雄才吃得到。不過，未來台南朋友不用再跑高雄了，添好運即將插旗台南地區，已經在人力銀行上召募人員。
來自香港「添好運」2010-2021連續12年獲得米其林一星，以食材用料新鮮，堅持「現點現做，即叫即蒸」，讓顧客享用到熱騰騰、口感十足的美味港點。除了招牌酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、XO醬臘味炒飯、干貝絲炒麵之外，鮮蝦燒賣皇、晶瑩鮮蝦餃、綜合腸粉、添好運流沙包、脆皮冰火菠蘿油等也受到許多人喜愛。
▲添好運XO醬臘味炒飯。（圖／和億生活集團提供）
另外，添好運原本在桃園地區有大江店及台茂店，不過在相繼租約到期後結束營業，桃園地區暫時吃不到添好運，不過有網友在「桃園爆報」臉書社團透露，添好運將要重回桃園市，落腳地點就在桃園火車站前商圈的新光三越百貨，以後桃園又可以吃到添好運的點心了。
▲了凡油雞。（圖／和億生活提供）
而引進添好運的和億生活集團歡慶八週年，旗下米其林一星餐飲品牌，添好運、了凡全台21家門店自10月1日至11月30日舉辦「821好運密碼」活動，消費者至添好運、了凡實體門店臨櫃點餐，不限內用或外帶，憑身分證字號對中3碼「8、2、1」幸運數字享85折優惠，2碼9折，中1碼95折優惠，加碼回饋「和億會員」添好運單筆消費滿1000元、了凡單筆消費滿250元即發送中獎率100%電子刮刮禮券1張，獎項包含添好運、了凡7折優惠券、免費餐點兌換券、買一送一券。
▲檀島香港茶餐廳的蛋撻。（圖／記者湯興漢攝）
另外，桃園首家「檀島香港茶餐廳」11月進駐大江購物中心地下一樓。檀島香港茶餐廳招牌的蛋撻不是葡式蛋撻，擁有香港自己的味道，其最為特色就是192層的酥皮，鬆、脆、香，層層分明。檀島咖啡第二代傳人楊劭業表示，檀島的蛋撻皮會將製作好的水皮與油皮冰鎮一個晚上，然後隔天開酥後折出192層，為了讓麵糰與油脂的層次分明，會再冷藏一晚，隔日再取出放在蛋撻模具成型，這時還要再冷藏一個晚上，光是酥皮製作過程須經過3天，十分費工。
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