以前就在網路、電視、報章雜誌及媒體一直看到爭相報導這間以特殊的專利燜燒製成甕窯雞,隨便一查大家都對這一家的評價非常好。甕窯雞目前有五家店,主要是從宜蘭發跡,因為一直受到客人的喜愛,目前全台灣已經有5家店,分別在宜蘭、新竹、台中、嘉義、屏東都有分店。 (2018-02-06 11:12)
冬天來一鍋熱呼呼的鍋最暖身了!。台北威斯汀六福皇宮留園上海料理主廚朱昱瑋以創意發想,首創將台灣在地經典美食揉合上海烹調手法,推出「冬鴨潤補絲綢湯」及「麻油雞上海湯包」,其中把麻油雞放進上海湯包裡,顛覆上海湯包的既定印象。 (2018-01-25 21:44)
位於台南的德記火鍋,主打藥膳食材為基底的火鍋,店裡不僅有中藥火鍋,許多食材也都融入了中藥的元素,讓客人吃得相當健康。店裡的鍋物有個人鍋、3人鍋,以及8人鍋,以湯底一共有6種,分別是蟲草精力湯、果釀酸白菜、德記麻辣湯、蓮花養身湯(全素)、藥膳麻油雞及藥膳排骨湯。 (2018-01-24 11:30)
最近台菜因為辦桌「鄉民宴」而成為網路當紅話題,而台北福華大飯店蓬萊邨王永宗主廚即日起推出多款台式鍋物料理,每道840元起,像是過去經典酒家菜魷魚螺肉蒜鍋、蕃茄肉醬排骨鍋、麻油雞鍋等,寒流來時吃上一鍋就暖呼呼。 (2018-01-23 21:39)
冷冷的風吹打在身上時,就好想來上一鍋火鍋,讓身體的冷跟心裡的寒都一起說掰掰,誰說火鍋就只有平價又普通的選擇呢?這次ShareLife推薦的店家,在外觀、鍋具、湯底、食材上,都感覺到他們的用心,也能品嚐到在地的好滋味,趁著冬天還沒結束,快來吃上一鍋吧。 (2018-01-18 21:24)
一圈兩圈轉圈圈,把你們都摳進我的美食圈子吧~這家可是台北知名店家,現在不用去台北,台南就吃得到囉!有沒有覺得台南人真的很有口福,不僅有在地小吃美食,還有來自台北的圈子 Brunch.Coffee ,覺得好幸福啊!難怪我都瘦不下來~~~ (2017-12-29 15:00)
全台共有4間分店的石研室,主打石頭火鍋,從台中起家的他們,品牌成立至今已有1年2個月,談起這家店的源起,店員笑說:「當初希望藉由『石研室』跟『實驗室』的諧音,藉由不同種類的飲食嘗試,給客人更多新的用餐體驗。」好康分享,即日起至2月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份四川小酥肉喔! (2017-12-26 11:30)
專賣藥膳麻油雞的行動餐車,每日限量晚來吃不到,晚上才營業一開店就客滿,用餐時段常常要排隊,麻油香氣濃郁撲鼻,許多老饕都是吃過一次就愛上,藥膳麻油雞湯+麵線,內含雞腿肉、高麗菜、麵線,湯頭麻油香氣足,不會有過重的中藥味,喝幾口全身都熱起來了。 (2017-12-11 15:00)
突然間我想到去年一群人在嘉義吃到的這間「嘉義原文化路麻油雞」,心血來潮就翻出照片開始寫了…當時引起最大迴響的居然不是火雞肉飯,而是這間「嘉義原文化路麻油雞」! (2017-12-03 12:00)
養生的麻油雞湯是冬天必吃的補身聖品,網友工程師出去玩 rd.dayoff 在《旅遊超爽的!》社團分享,位於南機場夜市的「阿男麻油雞」,每天都提供熱騰騰的雞湯,湯頭濃郁鮮美、不油膩,比臉大的軟嫩雞腿令人口水直流,還可免費續湯!cp值爆表的人氣美食,冬令進補不容錯過! (2017-11-26 18:01)
阿里郎迷你火鍋在台中教育大學旁,招牌是蒜頭雞火鍋和燒酒雞火鍋,阿里郎蒜頭雞鍋除了滿滿雞肉,還有那爆炸多的蛤蠣和蒜頭。另一主角阿里郎燒酒雞,上桌時附帶一整瓶的紅標米酒,第一次看到米酒”拆罐”上桌,百分百只加米酒。基本款牛、豬、羊石頭火鍋也很多人點。 (2017-11-19 20:01)
因為社團的關係,最近口袋多了很多B級美食,其中這間位於模範圍的「家味現炒」也是看社團裡面的網友推薦才知道的…寫文的時候發現「家味現炒」網路上的資訊少之又少,真的是巷子裡的隱藏版美食耶。 (2017-11-19 17:00)
剛過早上7點,林園福興街的菜市場人潮逐漸聚攏,來到這裡的婆婆媽媽,除了買生鮮蔬果,還會買點現成的熟食回家。這些穿梭在市場的人們,像是有默契般,經過其中某個攤子時,總會停下腳步來選購熟食菜餚,原來這家攤子從民國71年就創立的老字號,阿金油飯。 (2017-11-02 10:00)
雙月食品社這名字聽起來像是做月餅綠豆椪的傳統糕餅店,不過事實上卻是一個不折不扣的中式料理小吃店。中午 11 點開,不到正午時分,店裡就已經坐了近八成的客人。入秋之後,儘管天氣還不算太涼,不過來吃一碗雞湯倒是挺不錯的。 (2017-10-20 10:00)
以傳統麻油米糕掀起一波熱潮的「南人味」,秋季限定的蟹味米糕還要先預訂!老闆娘每天早上到漁市採買最新鮮的食材,一整隻大螃蟹擺在米糕上,超犯規! (2017-09-30 18:01)
位於大直的「雙人徐」,是由一對七年級生的兄弟所開創,至今已經5個年頭,先前還上過《康熙來了》,獲得小S徐熙娣的讚賞,店裡的菜有個共通點,雖然主打中式料理,但毫不油膩,「我們不下重油,就算用油也都是較為健康的橄欖油,沒有味精、沒有雞粉、色素或是人工添加物。」老闆之一的Walter這麼說。 (2017-09-05 11:30)
美國泡麵部落客里納許(Hans Lienesch)愛吃各國泡麵,同時也針對各種泡麵進行評比,日前他公布了2017台灣泡麵排行榜,其中老媽拌麵老成都擔擔麵拿下第一名,第二名則是小拌麵古早味雙蔥油細麵,第三名則是小廚師泰式綠咖哩雞麵。 (2017-09-04 18:14)
「打火牛肉麵」這名字很特別! 原來打火牛肉麵的老板果真有義消的背景,所以才取這麼有趣的名字!不過,名字特別,但東西好吃最重要!至少還滿合我們的口味。BEN喜歡吃牛肉麵。在宜蘭喜歡的13家牛肉麵店裡這間也算是前幾名的喔! (2017-08-09 17:00)
一年一度國內最大的美食盛事「2017台灣美食展」,將於7月21至24日在世貿一館舉行。台灣觀光協會特別於今(7/11)邀請五大參展單位搶先公開參展內容,包括:農委會特別設置「繽紛農業館」,像馬卡龍般的彩色米、紅糯米及紫稻所製成的創意米料理也將登場 (2017-07-11 18:24)
台灣人就是愛吃火鍋、商機無限,不過連鎖餐飲火鍋品牌「這一鍋」發現消費者需求市場正逐漸改變中,嘗鮮心態、平民價格,選擇多樣化需求日益遽增,因此,這一鍋將預計8月底首推個人鍋新品牌「這一小鍋」,主打「新潮流與快食尚」的品牌定位,門店總坪數約50-70坪,客席約可容納50位,個人套餐價格落在298元到580元間,並且不收服務費。 (2017-05-24 16:50)
如果生活在天母的朋友,只要有叫過便當的,幾乎都會聽過千代采食,這是一家從學生廚房起家的外帶便當店,不僅採用的是開放性的廚房,在製作便當上不用味精人工添加劑,採用當地商家提供的食材,每天菜色都不一樣,當天採買當天做完,是一家講求「安全、衛生、自然、營養、美味」的外帶便當店。 (2017-04-26 12:00)
有時候想吃溫體牛肉火鍋,偏偏身邊的朋友有可能不吃牛肉,要不然就是要揪一大票人,比較好點餐,但大家都很忙碌,等到揪到人,那種當下想吃的心情都滅一半了。嘿嘿~這家有個人溫體牛肉火鍋啦~想吃鍋不用揪,自己也可以吃得很開心(為什麼聽起來有點心酸,按眼角) (2017-02-17 15:00)
冰果奇緣由三個資深姐妹經營,在天母是開日本精品的25年老店,想不開轉行改開冰品店,不用香精、香料以提供高品質的手工料理為主,雪花冰的材料完全親手包辦,就連少見當糖水的鳳梨冰沙也是自行製作,這裡賣的冰當然是經典,在冰店也可以吃到南僑讚岐烏龍麵做成的日式海鮮烏龍麵 (2017-01-25 10:00)