記者郭宣暄/綜合報導
台南高CP值的古早味小吃又一間!以傳統麻油雞腿米糕在台南掀起一波熱潮的「南人味」,秋季限定的蟹味米糕還要先預訂!老闆娘每天早上到漁市採買最新鮮的食材,一整隻大螃蟹擺在米糕上,超犯規!萬里蟹、野生處女蟳、還有得來不易的三點蟹全是老闆娘精選的螃蟹品種,每日中午會公布當日限定的螃蟹數量與價格,以時價計算,誘人的麻油香氣搭配鮮甜的螃蟹,想吃還得碰運氣。
▲精選秋蟹米糕,百元就能嘗到!。(圖/IG@amos0716提供,請勿任意翻攝以免侵權)
以麻油、老薑爆香作為基底的米糕,充滿香氣,糯米軟Q入味,而豐富的配料,花生、香菇、土豆及芋頭也增添不少口感!攤位的固定班底「麻油雞腿米糕」的雞腿肉也是當天現宰,「南人味」從採買、備料到製作販售,都是由老闆娘南南一人扛起,為了傳承樸實的古早味還有質樸的家常料理,她堅持用心做到最好,提供最新鮮的海鮮,如果當日到漁港沒有挑選品質好的螃蟹,還會告知客人取消訂單。
▲酒蝦米糕,以台灣啤酒清蒸新鮮白蝦,麻油米糕鋪底,每日重量不一,70元就能吃到一盒約4~7隻蝦子。(圖/IG@uhvdshb提供,請勿任意翻攝以免侵權)
一口米糕一口螃蟹,大咬鮮嫩雞腿肉,還有酒香四溢的新鮮白蝦,「南人味」米糕結合季節食材,古早味美食吃得到真材實料,物超所值,也傳達了台南濃厚的人情味!
南人味
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地址:台南市中西區赤崁東街26號
營業時間:17:30-20:00(週一公休)
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