文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
深夜銷魂美味!北投吃「台南味」五花肉飯 內行人都搭煎虱目魚肚

這家台南滷三塊五花肉飯是位於北投石牌承德路七段的晚餐宵夜美食,最大的特色在於它營業至深夜凌晨3點,所以成為不少旅人遊客的餐點首選。平時我也很少有機會來這家吃飯,剛好前些日子到淡水去遊玩,返程後路過就來用餐。

日式與印度風味的結合!台北濃郁系咖哩小店 泰國香米配醬夠涮嘴

這家位於台北101與通化街夜市之間的日式咖哩專門店「Curry For Peace」,是曾在燦都路飯店工作過的樋口真一先生所經營。店內主打多項炸物、天然辛香料現做的日印風味咖哩、泰式奶茶、咖啡、司康等,是許多咖哩愛好者們的口袋名單。我個人特愛雙醬口味,搭配好吃的泰國香米與現煎半熟蛋相當地誘人。

早上6點就開賣!蘆洲超佛心35元切仔麵 油蔥+鵝肉醬鹹香又涮嘴

蘆洲美食多不勝數,其中最厲害的主力特產就是切仔麵!這家低調沒有招牌的「和尚洲切仔麵」,號稱是蘆洲切仔麵王者,以特殊笊籬燙煮麵條,黃麵Q彈有嚼勁,搭配油蔥與特製鵝肉沾醬鹹香又涮嘴。重點是一份只要35元就能吃到,銅板價的超高CP值,一定要收入你的蘆洲必吃口袋清單。

連小英總統也愛吃!彰化百年「貓鼠麵」老店 軟爛豬腳輕咬就化開

「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字,它卻是我兒時對彰化的第一聯結,甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久,那年代對於彰化的記憶只有3件事,一就是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛,嘴裡不時唸著:「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後,八卦山大佛像對我魅力不在,彰化蚊應該也沒人記得,唯有貓鼠麵償得夙願。

南機場24小時古早味!30元黑白切肉量驚人 還給油豆腐百元吃到撐

在通膨物價上漲的時代,這家南機場裡的「黑白切」真的很佛心,再加上本身是24小時營業不打烊,所以成了許多人的高CP小吃美食!我個人很推薦他們家的米苔目,真真正正的古早味,而且湯頭一流,喝完了可以續添,小菜種類很多但基本綜合款30元的黑白切,就已經令人吃的相當滿足。

脆Q豬皮膠質化口!板橋人推獨門蝦醬麵飄油蔥香 川燙豬心超軟嫩

「小食隱於市」即便在這個網際世界,還是有不少小吃藏在市場周邊,即便你就住在附近也沒能發現。「龍行天下」這小吃攤便位於我很常去辦事的板橋莒光郵局邊上,我就硬是沒發現這讓我一吃上癮的「蝦醬麵」,頗受板橋區美食里里民喜愛的滷味也有兩把刷子,尤其把豬肝丟進去滷這味真是好注意。

鄉民激推嫩豬舌!高雄巷弄內的私房古早味 一口咬下飄濃郁麻油香

三民區巷弄裡的福哥小吃古早味,樸實無華的店面竟藏有超美味餐點,早上6點半就能吃切仔料配熱湯,首推肉燥飯肥肉居多口感滑順,再單點軟嫩豬舌,麻油香太令人著迷,最後來碗現煮腰子湯進補一下,料超多百元不到,湯頭夠味,三民區小吃又多一家口袋名單,誠心推薦!

完整保留原肉鮮彈!高雄頂級「手切」燒肉 吧台現烤還有店員陪喝

高雄文武一街的「肕燒肉酒肆」低調而溫馨,簡約寬闊的環境十分適合親子家庭聚餐。台南起家的「肕燒肉酒肆」,取名十分有味道,使用酒肆營造古代聚會的時代感,而「肕」是古字,意思是手切肉,帶出日本的職人精神。高雄店在去年9月開幕,用頂級燒肉與超親合的服務闖出好名聲。

相傳是蘆洲切仔麵的「發跡元老」!精華大骨湯飄香半世紀超濃郁

集結了多家切仔麵老店的蘆洲,其密度之高甚至有切仔麵故鄉的封號,當中就包含一間發跡元老店,飄香4代賣了至少50年以上,更被盛讚是當地最強古早味,菜色專賣切仔麵跟黑白切,特別是那一大鍋用大骨熬煮的香甜骨湯,可是當地遠近馳名的超人氣經典。

迷人鹹香飄滿嘴!台南必訪2間平價美食 曾榮獲兩屆「國宴米糕」

每次到台南總是會到沙卡里巴市場報到,不是為了買衣服,是去吃我們家必嚐的台南小吃,分別是「榮盛米糕」和「阿財點心」。曾榮獲兩屆國宴米糕的「榮盛米糕」,每回只要有辦法總是想外帶回桃園。經過歲月更迭,位於市場中間的招牌也全面更新,在這裡可以一次嚐到兩家美味。

獨/殺豬豬雜湯...雲林大埤特色美食 沾哇沙米超對味

每個地方都有代表當地特色的美食小吃,許多外地遊客來到雲林大埤鄉鬧街圓環附近,目光都被一個寫著「殺豬」兩字招牌吸引,這家店老闆不殺豬也不是豬肉攤,賣的是當地隱藏版特色小吃「豬雜湯」,以在地醃製酸菜入味、湯頭濃郁,豬雜沾老闆特調「哇沙米」醬吃超美味。

肉燥飯只賣10塊!高雄在地人激推古早味早餐 骨仔肉湯清爽甘甜

梓官城隍廟前這家沒有招牌的店面,在地默默經營40多年,是當地人從小吃到大的口袋愛店,而且一早就開始賣,梓官人最愛的活力早餐就是這家,濃濃的台式風味,傳統肉燥飯,配個湯再配小菜,吃飽飽才有力氣工作。

淋上鹹香豬油蔥!基隆飄香70年「粿仔湯」 必點豬雜晚來吃不到

基隆市場裡、廟宇前總有許多老滋味,如今內行的觀光客已然知道,想嚐基隆美食不是只能往夜市擠。車站周邊的安樂市場、成功市場也藏著許多不為人知的小吃,比方說這家正港的巷仔內小吃「郭家巷頭粿仔湯」,就有台北人嚐不到的風味,7、80年來每天冒著基隆遊子日思夜念的熱氣。

鴨肉+梅干扣肉鋪滿滿!高雄特色小吃 鮮嫩豬肝湯甘甜順口無腥味

高雄三民區巷弄內的「老湖食堂」,是相當有特色的傳統小吃,煙燻鴨肉配上梅干扣肉,招牌鴨肉飯只要超級銅板價,鮮嫩豬肝湯毫無腥味,五花肉厚片沾醬肥嫩多汁。每道料理都是被圈粉的美味,十足推薦的三民區美食小吃。

基隆走春「沙茶牛肉麵」不能少!濃又辣、炒生腸搭下水湯更對味

但只要你是老饕,並且喜歡基隆沙茶牛肉麵,那麼你絕對知道「流浪頭」這個地名,它是基隆沙茶炒麵的由來,這次前往的「三德沙茶牛肉麵」就在復旦路,短短一條路就有4、5家賣沙茶炒麵,每家都有個20.30年,甚至是50年的歷史,想吃基隆沙茶炒牛肉麵,來流浪頭復旦路聞香就對了。

到台南走春必吃!最火紅排隊炸雞酥嫩多汁 雙截辣翅辣到流鼻水

網上查了一下「炸雞洋行」好像有3家,就友人的說法「海安店」人比較少,於是我們走了過來,來了後才發現海安3點才開始,於是友人「假會」帶我們先去吃冰,說同樣是台南最近紅翻天的人氣隊,但結果是排更長清水堂愛玉專賣店。無怪乎網上大家都說台南人排隊的能耐半點不輸天龍國。

像雲朵般鬆綿!台南超人氣舒芙蕾 半熟蛋鬆餅起司狂流邪惡爆表

為了明年「小虎吃貨團」和「台南好行」合作的台南爆食吃貨團「老台南新滋味」,除了之前介紹過的九龍城祕境咖啡、排到不行的麝香葡萄愛玉冰、香噴噴的八兩炸雞、浮誇的虱目魚漢堡和百年老牆網美開心果義式冰淇淋外,還有什麼受台南年輕人歡迎的人氣美食?這回我們來介紹像雲一樣的半熟蛋舒芙蕾熱鬆餅。

吃串燒+美式下酒茶!西門美日混血居酒屋 「壯漢零食盒」超涮嘴

向來我不喜歡「啤酒」,但有一個品牌我挺喜歡,那就是早前分享過的「23Public」,沒想到4年多過去了,這品牌居然開了第6家分店,而且每家都有所不同。位於西門町的「串串23」主打的是日洋風混和的串燒、美式下酒茶與精釀啤酒結合的西式居酒屋。

秒飛日本!台北高級懷石料理 柿子+鮑魚爽脆鮮甜、視味覺雙享受

「燈燈庵」絕對是個人心中最大的米其林遺珠之憾,但其原因也不難猜測,畢竟日本料理出了日本,又或更精準的說法是出了京都,幾乎都是「鮨すし」的天下,燈燈庵的會席料理、天婦羅都很難出的了頭。我不敢說多懂會席料理、懷石料理,但燈燈庵絕對是我在台灣吃過最接近日本,甚至超越不少日本的好店。

100元就吃超飽!台北平價小吃開到凌晨5點 招牌旗魚米粉Q彈帶勁

身為中山大同區居民的我,很推薦大家來延三夜市吃美食!各種類型的美食小吃相當多,而且價格完全不觀光區,在地人平常就會來這裡吃三餐包含宵夜,晚餐時段開始營業的「旗魚新竹米粉」,屬於晚餐宵夜場選手,營業至凌晨5點,再晚都能過來吃上一碗熱騰騰的旗魚米粉。

在地老饕才知道!萬華隱藏版米粉湯、黑白切 超厚切豬舌鮮甜脆口

愛完愛基隆,基隆愛完愛萬華,兩地的小吃不曉得大家看累了沒,我個人倒是樂此不疲!但不管怎說一切都得感謝網友的通風報信,要不像這樣隱藏中的隱藏小吃我哪找得到,而且不瞞各位說像這樣的小吃正是我最喜歡吃、也最喜歡寫的。「好款姨米粉湯」立馬躍升為我最愛的米粉湯,當然這一半的功勞要給攤上的黑白切。

台南意麵俗又大碗放了7種澎湃海鮮!還能吃銷魂蛋液橫流滷肉飯

台南將軍區農會正對面,這家「漚汪阿娥虱目魚粥」,雖然看起來平凡不已,端上桌的也非山珍海味,但卻乘載著兒時記憶的故鄉味,一碗噴香不已的肉燥飯、清甜的海鮮湯、滷鯽魚等,每一道料理都是小時候餐桌上媽媽或阿嬤隨便煮的家常菜,沒有華麗外表與複雜的料理手法,但就是足以讓人想念的故鄉味。

沒預約吃嘸!台南老屋嚐總鋪師手路菜 東坡肉吃得到3種迷人口感

連食尚玩家都來採訪過的「筑馨居」,在百年老屋裡面,品嘗勇伯的私房手路菜,道道讓人驚喜的古早味辦桌菜,許多現已少見的傳統辦桌菜、台菜大菜、酒家菜在這裡都能品嚐到,採無菜單料理,能品嘗到什麼菜色端看老闆心情,需提前預訂位,跟我一樣身體裡住著老靈魂的朋友,肯定要來品嚐一番。

真的會下雪!曝光台南兩大聖誔城細節 13米巨樹暗藏史努比小紅屋

來到2021年末,今年因為受到疫情影響讓我們更懂得珍惜得來不易的美好,也更能把握靜好的歲月。迎接最浪漫的聖誕節,讓大家最期待的台南聖誕景點終於來囉!

旅遊 熱門新聞

鹿港30年蛋黃酥老店5/13快閃台北

6間飯店下殺「雙人房1450元」送早餐

一網站查「你出生到現在出國幾次」

搭車就到!台北「榮星花園」螢光爆發

王品集團11品牌5月優惠一次看

403觀光補助納台東 花蓮業者揚言北上抗議

欣葉「NAGOMI」6/1漲價!

「北投晶泉丰旅」8月開幕!5亮點先看

「桃園繡球金針花季」5/11登場!

八里2新據點!公園、步道賞淡水河

熱門行程

Facebook 上等你來找