100元就吃超飽!台北平價小吃開到凌晨5點 招牌旗魚米粉Q彈帶勁

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

身為中山大同區居民的我,很推薦大家來延三夜市吃美食!各種類型的美食小吃相當多,而且價格完全不觀光區,在地人平常就會來這裡吃三餐包含宵夜,晚餐時段開始營業的「旗魚新竹米粉」,屬於晚餐宵夜場選手,營業至凌晨5點,再晚都能過來吃上一碗熱騰騰的旗魚米粉。

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▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

「旗魚新竹米粉」地址位在延平北路三段,中後段位置比較靠近民族西路,從捷運大橋頭站1號出口出來,約步行500公尺、7分鐘左右即可抵達,若是騎車前往的話,附近停車位不算難停,巷子找一找通常都有。

「旗魚新竹米粉」營業時間從晚上6點開始,一路賣到隔天凌晨5點,一個可以從晚餐吃到宵夜,甚至是早餐的概念,無論何時經過內用外帶人潮都很多,「旗魚新竹米粉」是一家生意非常好的店。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

「旗魚新竹米粉」的菜單只有品名、沒有價格,基本上都是便宜的銅板價格,所以大家想吃什麼就點什麼,如果兩人分食的話,一個人100元出頭就能吃飽飽。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

每桌必點的當然就是招牌旗魚米粉,小菜類倒是隨意,反正也都不貴,想吃什麼點什麼。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

旗魚新竹米粉

使用的是新竹虎牌米粉,Q度、勁道都蠻好的,以旗魚肉來帶湯頭鮮度,佐以油蔥酥、芹菜提香提味,還附上一顆包餡的福州丸,吃的時候請小心燙口。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

湯頭調味不會太重,所以沒有死鹹或過於清淡的問題,吃下的第一口可能沒什麼驚艷之感,卻是越吃越順口,平民美食的魅力大概就是如此,耐吃度是很重要的。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

炸豆腐

炸豆腐的表現較為一般,沾上醬料才有味道,想吃的話可以點。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

炸花枝

花枝的鮮度蠻好的,是彈嫩的討喜口感,可能是因為生意太好,所以瀝油時間稍微短些,對我來說有點太油了,得多沾點胡椒鹽概念油感。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

炸紅燒肉

紅燒肉是幾乎每桌都會點的招牌小菜,不得不說,大同區的小吃店都好會做紅燒肉,最知名就屬「阿角紅燒肉」、「賣麵炎仔金泉小吃店」。

「旗魚新竹米粉」的紅燒肉功力,和上述兩大強者相比,可說有過之而無不及,我覺得也非常夠水準,不太確定可否指定肥瘦部位,我們這天吃到這盤瘦肉居多,剛好符合我平常的飲食喜好,豬肉香甜、毫不油膩,調味和口感表現都很出色,推薦大家也一定都要點上一盤。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

燙豬心

除了炸物外,「旗魚新竹米粉」亦有不少黑白切品項,因為生意夠好的關係,所以不太需要擔心新鮮度不夠的問題,豬心汆燙切片沾點醬料就蠻好吃的。

▲▼旗魚新竹米粉。(圖/周花花提供)

我們這天晚餐一人一碗旗魚米粉,外加4盤小菜,以正餐來說飽足感是夠的,若是宵夜時段來吃肯定更加滿足。推薦大家延三夜市這家晚餐兼宵夜場選手「旗魚新竹米粉」,在地人也都很愛來吃。

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