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Q彈大顆咬得到筍丁!台中老字號肉圓 魷魚羹麵清爽不油膩

西屯市場旁邊的光明路上有一家「陳記肉圓小吃」,下午5:30才開始營業一直到半夜12點半,雖然一直都住在逢甲不過還真的沒有吃過這家肉圓,是之前在彰化搜尋小吃的時候很莫名的跳出這一家陳記肉圓,評分很高,而且評價也都不錯,實際吃過味道也好,肉圓超Q彈內餡也好好吃!

金黃酥脆卡滋作響!高雄神秘老牌土魠魚羹 湯頭鮮甜還帶油蔥香

在高雄前鎮區瑞隆路的這家「阿梅土魠魚羹」已經在此位置經營長達20年時間,神奇的是Google地圖竟然查不到這家店,看著櫥窗內炸的金黃酥脆的土魠魚,已經等不及想趕快點一碗來品嚐。

「深海章魚」滑順鮮甜!高雄超夯鹽水雞 半隻雞淋蒜香醬汁超過癮

今天挑選的是在地人鹽水雞,在高雄有超多家分店,我選三民區的吉林店,有選擇障礙可以跟我一樣直接選半隻雞,什麼部位都有,而且蔥蒜香的口味超讚,還有加點深海章魚,滑順口感直接被圈粉!

饕客才知道!北港老街必吃隱藏版美食 限量豬腳軟嫩多汁膠質滿滿

說到雲林的景點與美食,一定不能錯過北港!北港老街號稱中部的美食一條街,而矗立在美食林立的街道上的,便是歷史悠久的北港朝天宮,來到北港除了體驗歷史悠久的媽祖文化,更可以輕鬆地漫步在老街之中,體驗當地人才知道的在地美食喔!

厚切「豬舌」Q脆彈牙!高雄50年冬粉王 湯頭濃郁必搭甜香地瓜飯

鹽埕區在地人也必吃的冬粉王,老字號品牌從1970年經營到現在已經超過了50年,真的是要夠水準且深植人心才能到現在依然屹立不搖。冬粉王我自己也是從小吃到大的,對我來說就是個美好的回憶所在,十幾年來味道沒變過,相信還會再傳一甲子的。

油飯只要15元!板橋佛心路邊攤 「雙管麵線」湯濃清爽還有中藥香

這個價格實在太難找了!位在新北板橋靠近正隆廣場和民生公園這有一家「許記15元油飯、2管麵線、臭豆腐」,除了有賣油飯,還有雙管麵線、臭豆腐和土魠魚羹等,品項還算豐富,15元的油飯滿滿一盤,份量超級多,再點碗麵線搭配著吃,不到一枚50元就可以擁有飽足的一餐。

干貝+和牛九宮格太吸睛!高雄頂級燒肉便當 爽吃炙燒起司蝦壽司

高雄「1928燒肉總鋪」推出超吸睛的外帶餐盒,這次最推薦的口味有那些呢?自己超愛店內超快完售的安格斯沙朗牛排,幸運吃到的我整個幸福飛上天,舒肥肉質超優秀真的不誇張,還有其他13款便當可以讓你吃個過癮。

外脆內嫩超多汁!高雄老字號土魠魚羹 鮮甜湯頭必搭滷蛋、油豆腐

鮮嫩多汁的土魠魚,包著金黃酥脆的外皮。這間成立近超過20年以上,是在地居民都知道的老字號土魠魚羹。不僅油鍋乾淨、環境整潔,老闆出餐速度更是迅速,土魠魚羹稠度嘟嘟好,吃起來口味也不會過重,很適合熱愛小吃的老饕。

撸串超過癮!新北人氣雲南燒烤 必點招牌乾麵、烤蛋鹹香微辣

「雲南燒烤」乍聽之下你會摸不著頭緒,即便我去過雲南,吃過後覺得好像也沒太多不一樣,最多就是辣椒、孜然等香料用得比較多,倒是有幾樣料理頗得我心,比方說剁椒烤蛋、特製乾麵、燒烤豬腦、烤茄子。但,現在千萬別去,收起來等疫情稍緩再去嚐嚐。

帶皮肥肉飄油香!高雄古早味肉燥飯 滷汁鹹香一口化開超銷魂

在北高雄鼎中商圈一帶小有知名度的太皇祖肉燥飯魷魚羹,前陣子在南高雄苓雅區苓中路口有了2代分店,讓我們想回味肉燥飯時,不用大老遠跑到北高雄。還記得第一次吃到太皇祖肉燥飯是2015年的事了,老闆在年輕時就是辦桌師傅,擁有一身好廚藝,隨著辦桌文化落沒後,便離開了總舖師行業。

灑滿芝麻超誘人!高雄飄香50年白糖粿 一口咬下酥脆又綿密

白糖粿這道南部從小吃到大的傳統小吃一度讓中北部觀光客驚為天人,一來大概因為價格多半只要10到15元銅板價,二來在中北部還真的吃不太到(我只知道彰化有相似的叫糯米炸)。在高雄苓雅區有兩家白糖粿都非常受歡迎,一家叫正牌,一家叫老牌,兩家都一樣天天排隊,也都一樣是老字號。

每口都是濃濃豆香!台北大碗豆花 Q彈粉粿、軟嫩芋頭超欠吃

來景美夜市,吃完晚餐後,老客人都指定一定要來碗景美豆花!位於景美夜市中老字號超人氣排隊甜品鋪,傳統小吃攤位,得先點餐再自行找開放式座位區,冷熱豆花加三樣料只要銅板價,手工豆花天天現做,吃進嘴裡都是濃濃黃豆香。

肥美肉質鮮香嫩口!高雄老字號鵝肉店 鵝心Q彈無腥味超下飯

阿村鵝肉店,外觀像是幾十年老店,應該是在地人常報到的餐點,詢問了一下營業時間竟然到凌晨1點,應該也是聚會飲酒的好所在。非常推薦鵝心,他們家鵝心是鹹水口味,配上些許薑絲很爽口!本身口感Q彈而且無腥味,適合配飯或主菜。

腸子X2咬勁加倍!景美雙管四神湯脆口彈牙 必吃油飯+辣醬太邪惡

來景美夜市吃美食,就要吃這家1966年至今傳統老字號名店,高雙管四神湯,招牌油飯、蚵仔麵線、雙管四神湯,粒粒分明的油飯,散發麻油香,肥美味鮮的蚵仔,口感咬勁脆脆加倍的雙管湯,樣樣精采。傳統庶民美食,只要銅板價格,更是世新大學生最愛的台北夜市美食。

油亮烤鴨皮脆肉甜!台中人氣燒臘便當 菜色豐富多變一吃成主顧

廣珍香燒臘館,台中好吃燒臘便當推薦。 廣珍香燒臘便當位在台中青海路家樂福附近的小便當店,白天外觀看起來不太顯眼,但其實裡面人潮很多,便當主菜多樣選擇,配菜也很豐富多變,可以自己加辣菜脯、紅茶、熱湯。妮妮布魯喜歡烤鴨系列。

酥炸魚肉鹹香鮮嫩!台中古早味土魠魚羹 必搭旗魚黑輪、滷豆干

身為台南人覺得有3種小吃在外地很難吃得到家鄉味,分別是「土魠魚羹、鱔魚意麵跟鍋燒意麵」,特別是土魠魚羹在現在好像越來越少人在賣,有的不便宜,有的用的也不一定是真的土魠魚肉,最近在向上市場找到這家【仁傑土魠魚羹】賣的就是我們南部口味土魠魚羹。

在地人狂推!台東超夯炸雞專賣店 酥炸金黃雞腿肉質鮮嫩又多汁

就台東美食來說這間炸雞老店「阿鋐炸雞」也是榜上有名,網路上盛傳「藍蜻蜓速食專賣店」是給觀光客吃的,而「阿鋐炸雞」則是在地人推薦,可是我們問起在地友人竟然也投了「藍蜻蜓」一票,激起我們求知的慾望!所以一次連吃兩間PK一下,就為了圖個結果啊!想知道我們比較推薦哪一間,趕快跟著看下去吧!

每日製作Q彈外皮!高雄人氣麻糬餐車 一口咬下內餡飽滿香濃綿密

有福記麻糬是苓雅區福德三路上很有人氣的麻糬餐車,已經開52年左右,闆娘傳承老父親的手藝,遵循古法製作麻糬,每天研磨糯米現蒸,堅持提供好品質的手工麻糬甜點給大家,來這裡能吃到最自然純粹的古早味。

烏魚子整根吃!高雄必去觀光漁市 各式超值海產新鮮好吃又好逛

來高雄旅遊就不能不提到「興達港觀光漁市」,大口以前就有來過幾次,但最近一次來覺得規劃真的滿不錯的,不僅攤位多元、寬敞好逛、停車方便,而且美食還不少,不管是吃海鮮、買海鮮通通都能一次滿足!這次除了瘋狂吃小吃之外,我們的另一個重點就是來買烏魚子啦!

擔擔炒飯香辣涮嘴!高雄現煮手工拉麵 乳白色豚骨湯底香濃順口

らーめん壱全粒粉濃厚豚骨拉麵位於前金區漢神百貨本館旁,專賣乳白豚骨湯底的日式拉麵、沾麵、擔擔麵、炒飯、炸物等料理,人氣首推叉燒沾麵,能吃到五花叉燒和梅花叉燒,粗麵條包覆綿滑沾汁享用鹹甜夠味,飯食控別錯過擔擔炒飯,日本秋田米飯現炒加上香辣的擔擔醬吃起來超涮嘴。

在地人的口袋名單!板橋排隊生炒魷魚羹 湯頭融合「酸甜鹹辣」

板橋在地人必吃的美食是位於黃石市場內的高記生炒魷魚,平日假日都得排隊,從早上8點到下午5點半,橫跨早午晚3餐,份量大又多且新鮮便宜,一邊賣生炒魷魚羹,一邊則賣炸米腸、芋粿、蘿蔔糕,來吃魷魚羹必搭炸物,不少人都會來上一組。

豬肉餡餅厚實多汁!高雄北方麵食館 手工甜烙餅口感酥脆奶香濃郁

湘帥客棧隱藏在三民區熱河街及高醫附近的巷弄裡,專賣手工現做料理的北方麵食,是很受學生及上班族喜愛的平價小吃。老闆堅持自製麵糰製作餅類點心,肉控首推必吃大顆厚實的豬肉餡餅,現桿餅皮包入滿滿的豬絞肉、青蔥、高麗菜煎至表面金黃,大口咬下瞬間爆汁又充滿鮮香滋味,完全滿足肉食味蕾!

在陽光中享用早餐!新北市文青早午餐 手作漢堡肉多汁超享受

吃早餐也可以很文青!位在蘆洲區的人氣打卡景點,是家以手作早餐為招牌的純白色系日式早午餐店,無論是裝潢還是餐點都具有一定水準,溫馨的小食堂飄散著溫暖的味道,適合來場輕鬆悠閒的早午餐約會。

南投超夯「魷魚羹」老店全新裝潢!在地人必點鮮甜羹湯+特製沙茶

世傳魷魚羹是blue從小吃到大之一的草屯美食。現在世傳魷魚羹搬家到新店面,整棟氣派裝潢很有質感,風格和知名火鍋店輕井澤有幾分神似,真的有到火鍋店吃肉羹的氛圍呢!下次來草屯吃火鍋、炸粿等美食小吃,這家老店不要錯過了!

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