「深海章魚」滑順鮮甜!高雄超夯鹽水雞 半隻雞淋蒜香醬汁超過癮

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點評:好想吃!

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

文、圖/姐妹淘甜美食光

今天挑選的是在地人鹽水雞,在高雄有超多家分店,我選三民區的吉林店,有選擇障礙可以跟我一樣直接選半隻雞,什麼部位都有,而且蔥蒜香的口味超讚,還有加點深海章魚,滑順口感直接被圈粉!

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推薦鹽水雞半隻

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

店家很貼心的提供半隻雞的選項,像我這種會在菜單面前,待個5分鐘以上的人來說,這真的讓我少了很多煩惱,直接半隻雞買單吧!

半隻雞套餐內容包含:
❶雞胸
❷雞腿
❸雞翅
❹雞脖子
❺脆筍
❻豆芽菜
❼超爆多的蔥蒜香調味料

雞胸

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

雞胸肉每塊都超大,帶皮帶肉的口感很真實在嘴裡咀嚼,皮很Q彈而且雞肉不柴,加上鹽水雞必備的蔥蒜香鹽水醬汁真的很過癮,雞胸肉超推!

雞腿

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

雞腿肉有些是這種一整根的,有些是切塊狀,其實肉質比雞胸柴了一點點,但是吃起來依然很不錯,尤其是啃骨頭旁邊的肉,真的夠香又涮嘴。

雞翅

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

剛剛有說道鹽水雞是冰涼的,所以吃起來是很舒服的,雞翅的皮軟嫩又冰涼的口感,懂吃翅膀的可以啃上一會兒,每個部位都十分對味。

雞脖子

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

雞脖子主要吃的不是肉,而是周邊厚厚一圈的雞皮,雞皮厚度夠而且超有彈性,越嚼越香,雞汁慢慢噴發,一個脖子有好幾塊,吃的好爽快。

脆筍

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

還有附贈脆筍!脆筍一樣相當入味,還很開胃,筍子本身脆脆的,而且多汁,鹽水醬汁反而襯托出筍子的甘甜,是很不錯的選擇。

豆芽菜

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

最後還有加碼給的豆芽菜,每條都十分完整,前端的豆芽咬起來很有口感,每口撈起來都像在吃麵一樣。

推薦深海章魚

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

接著還有點深海章魚,原本以為很普通,但是一入口驚為天人,滑順的章魚口感咬到後面依然滑順,而且越吃越香,海味十足。

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

每口都是新鮮的味道,真的超推薦點來吃,而且分量滿多的,愛海鮮的朋友一定不會失望!

▲在地人鹽水雞。(圖/姐妹淘甜美食光提供。)

其實我是不常吃鹽水雞的,但是在地人鹽水雞讓我很滿意,而且整體從包裝到口感都很衛生,吃的讓人放心又享受,很推薦大家在高雄各分店都能點來嚐鮮。

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