從天母起家、陸續在台北台中及彰化開出多家分店的拉麵店「長生塩人」,今年初夏把版圖擴展到高雄,南部首店落腳在苓雅區的五福一路上,明天(5/12)正式開幕,營業時間最晚到半夜12點。 (2024-05-11 17:22)
近年來台灣拉麵市場蓬勃發展,也出現不少排隊名店,因此想要嶄露頭角,就需要與眾不同。預計5月21日開幕的「藤哲商行」,主打河豚拉麵,每日限量30碗,另還供應醬油、雞白湯2款不同風味的拉麵。 (2024-05-07 09:30)
拉麵控有口福了!2023年初撤出台灣的「銀座篝」,即將再度回歸,而且開店地點落腳台北市中山區,預計5月底開幕。 (2024-05-05 13:00)
越來越多人偏好清爽系的拉麵口味,展店很積極的平價品牌「麵匡匡」這回攜手京盛宇推出茶香新口味,值得吃貨們品味看看! (2024-04-27 14:50)
今年兒童節假期準備好帶孩子去哪玩了嗎?就來桃園吧!桃園很多適合兒童遊玩的場館,最新開幕的桃園市兒童美術館、南崁兒童藝術村館慶、兒童玩具圖書館車車童樂會、桃園軌道願景館探索軌道發展、大園尖山考古展示館發掘古老文化、溪海花卉農遊趣、小人國主題遊樂園好康大FUN送,還有各式桃園100碗美食,假期就來桃園探索藝術、體驗考古、欣賞彩色海芋、收集桃園100碗美食吧! (2024-04-02 16:21)
麵屋聚是台中拉麵我私心很愛的一家,也是在台中中華夜市巷弄裡的隱藏台中深夜拉麵,一對夫妻獨力從向上市場拉麵小店經營到現在中華夜市的麵屋聚,從沒沒無聞到做出口碑一路走來的八年光陰始終如一的堅持,即便在現在競爭激烈的台中拉麵市場中。 (2024-03-26 10:00)
由米其林拉麵名廚森住康二監修營運的「森麵堂」,近期開始籌備2號店,餐廳地點位於林森北路商圈,預計4月開幕,暫定每日營業至凌晨2點。 (2024-03-18 17:53)
剛結束的2023年少了疫情干擾,餐飲業逐漸復甦,有幾家新開幕的餐廳引發話題,像是一位難求的「挽肉と米」、台灣最貴的Buffet餐廳「饗 A JOY」。而拉麵公子雖然不是新店家,但曾推出的大王具足蟲拉麵引起網友熱議,更是登上美國《CNN》版面,可說是去年十分火熱店家。以下盤點去年5家受到大家關注的餐廳。 (2024-02-09 12:20)
搭上近期第二季「澀谷事變篇」熱播風潮,藏壽司特別與人氣熱血動漫《咒術迴戰》聯名,12月8日起推出19款聯名扭蛋,粉絲們可以準備開始蒐集。 (2023-12-04 12:19)
同時擁有迴轉台、列車直送雙軌送餐的「爭鮮PLUS」,台北市首家門市「善導寺店」12月1日正式開幕,首月周周推出不同優惠,包括有抹茶霜淇淋買1送1、北海道厚鮮干貝1+1加量優惠等活動。另外,菜單也全面升級,除了壽司之外,還供應拉麵、燒烤炸物。 (2023-11-29 17:10)
年末聚餐旺季來臨,飯店Buffet餐廳紛紛推出異國美食節來吸客,除了凱菲屋今天登場的馬來西亞美食節之外,探索廚房有和食祭,而十二廚則是有40款韓食吃到飽,以下就整理5家Buffet不同的主題美食節給大家參考看看。 (2023-11-28 16:44)
登台已有10年的日本拉麵品牌「麵屋武藏」,在結束虎嘯店5年後又重新回到東區了,官方宣布光復店11月27日~11月30日試營運,12月1日開幕。 (2023-11-21 10:57)
海鮮控注意!秋天吃蟹的季節到了,近期多家Buffet餐廳推出異國美食節,而且還加碼祭出松葉蟹腳吃到飽,以下整理8家可以松葉蟹腳吃到飽的Buffet餐廳。 (2023-11-18 15:20)
搶攻歲末餐飲商機,台北寒舍艾美酒店探索廚房11月15日起推出「冬の和食祭」日本美食節活動,除了日本屋台小吃、居酒屋經典串燒及拉麵之外,還加碼祭出炭烤松葉蟹腳無限供應。而台北遠東Café則是端出爐烤澳洲和牛佐松露醬汁、沙嗲和牛牛肉串、川味水煮和牛等10多款和牛料理吃到飽。 (2023-11-14 17:13)
拉麵迷又要難過了!由於缺工以及店主身體狀況不佳,鷹流生姜醬油拉麺「麺屋和創wasou」晴光店10月起暫時休業中,不過日前卻傳出頂讓消息,以後想吃只能到延吉店。 (2023-11-02 17:32)
一間來歷相當不簡單的拉麵店隱身在平凡無奇的台北巷弄內,它是由全世界第一位以拉麵獲得米其林星星的拉麵主廚森住康二所擔任總主廚兼修營運,頂著這份殊榮卻也沒讓大家失望,拉麵愛好者千萬不能沒有拜訪過! (2023-10-05 10:00)
繼與「雞吉君」推出聯名拉麵後,台灣壽司郎再與北海道名店「信玄」合作,推出「信玄味噌拉麵」,即日起至10月15日限量供應。此外,由米其林星級主廚森住康二監修的「森麵堂」在9月26日正式開幕,店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵,10月11日之前打卡就送小菜與飲料。 (2023-09-28 14:37)
曾經在香港以MIST創作麵工坊摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,在台灣又能吃他的拉麵了!由森住康二擔任總主廚監修營運的「森麵堂」,在經過1個多月的試營運之後,9月26日正式開幕,店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵,口味上可選擇清淡或濃厚。慶開幕,10月11日之前打卡就送小菜與飲料。 (2023-09-27 10:00)
台中北區新開幕一間可客製化的日式拉麵!主打京都拉麵,雞白湯作為基底,用心熬煮12小時的大骨、雞骨搭配蔬菜製成獨特湯頭,濃度、麵條粗度與軟度、鹹淡度皆可依照個人口味調整。拉麵平均價格大概落在250元,同時免費提供兩種配料與無限次加麵,小菜選擇多,任選搭配三樣只要100元,實在非常佛心。 (2023-09-26 12:00)
吃一次就愛上!「麵屋KEIJIRO」雖然不是拉麵話題中的常客,卻是已在沖繩經營業10年的拌麵始祖!點一碗招牌拌麵4種口味全部擁有很划算,中粗的麵條裹附滿滿醬汁,口感富有彈性好飽嘴;濃郁雞白湯搭配炙燒叉燒,好吃到令人難以忘懷,除了價格划算外,麵條還可以免費續加,甚至提供清湯無限供應。 (2023-07-25 17:00)
永和的火鍋控和湯控看過來!在台北市已有5家分店的人氣火鍋「雞湯大叔」,位於新北市地區的「永和店」終於在昨(17)日開幕,這也是「雞湯大叔」在新北市的首家分店,接下來還有天母店將在9月開幕。 (2023-07-18 17:33)
爭鮮餐飲在2022年元旦開設的「樂鮮Sushi bar」,是全台第一個以迴轉台為主題的餐酒館,但因經營形式不如預期而結束品牌,原地址將轉型為新型態MAGiC TOUCH点爭鮮,7月14日正式開幕,主打宵夜場,從下午4點營業到凌晨3點,開幕首3日(7/14-7/16)於林森店消費滿800元,送300元抵用券。 (2023-07-13 10:00)
壽司郎進軍台灣市場5年來,終於推出台灣壽司郎限定的聯名款拉麵,首波聯名就與專賣雞白湯拉麵的人氣排隊名店-雞吉君聯手消息一出,讓許多拉麵愛好者超開心,有高雄人就說不用去台北就吃得到雞吉君的雞白湯拉麵。 (2023-07-06 09:00)
繼拉麵店「拉麵公子」推出超衝擊限定款「大王具足蟲拉麵」,意外掀起超高討論度後,近日也有不少店家推出「奇葩風味拉麵」,像是有青蛙拉麵、榴槤拉麵等,獵奇口味也讓大批網友一看忍不住直呼「感覺蠻好吃的」,但也有人說「這真的不行」,再度引發熱議。 (2023-06-16 10:33)