12/31的午餐就用元味來告別2022,聽到是60年的老菜脯(已快用完,之後就沒有了),完全不像以往吃過的老菜脯雞那種厚味,反而是一種返璞歸真、底味綿延不絕,另外還有偽豆腐炒烏魚膘、天花板三層肉、微微冰涼而細密甜美的花蟹膏肉。 (2023-02-11 12:00)
山下的厝是家質感非常棒的民宿,而且還有媲美溫泉旅館的湯屋。外表簡約時尚的白色建築非常棒,白天夜晚各有不同的美。來到這裡住一晚,享有寧靜的鄉村生活,隔天還有豐富美味的早午餐,加上附近景點非常多,著名的瑞穗牧場、吉蒸牧場、浪漫的193線,甚至離瑞穗火車站也很近,地理位置一極棒。 (2023-01-21 12:00)
免出國也吃得到的日本人氣漢堡排店!光是在東京就開了9家,沒想到在台北大安區就可以品嚐到這道地的日式美味,初次來訪必點經典款,多汁肉排淋上香濃白醬跟味噌醬,獨特風味立刻被圈粉;如果你是起司控,二話不說首選黃金起司漢堡排,四種起司混合的濃郁牽絲醬汁熱騰騰澆在肉排上,邪惡程度爆表。 (2023-01-17 16:50)
台中朋友敲碗已久的平祿壽司二號店,終於在14日起試營運(到1/20)。平祿壽司也是日本知名連鎖迴轉壽司店,已有超過50年歷史,主打平價握壽司,進軍台灣第一家店就開在台中,而經過3年之後,終於開出二號店「松竹店」,但地點還是在台中。 (2023-01-17 11:04)
台灣壽司郎今(9)日於台中豐原地區開出台灣第35號店「台中豐原家樂福店」,同時慶祝新店開幕,祭出鮪魚中腹2貫60元優惠商品,數量有限售完為止。而在開幕期間單筆消費滿300元以上,並打卡按讚,即可獲得台中豐原家樂福店限定文件夾1個,數量有限送完為止。 (2023-01-09 15:52)
基隆的朋友想吃藏壽司不用跑台北了!近年持續展店的藏壽司終於把版圖擴張到基隆市了,目已在人力銀行召募人才,而基隆人在等了8年(藏壽司2014/12/30開幕)後,終於就近就能吃到藏壽司了。 (2022-12-26 14:32)
繼壽司、割烹之後,海峽會會長蔡辰男為了滿足客人對於日本會席料理的需求,再延攬日籍門間賢彥來擔任「辰壽司・割烹・會席」料理長,以後在海峽會裡也能享用到「日本正統會席料理」。而冬季正是吃蟹的季節,即日起至2023年1月底前,門間賢彥為台灣的老饕帶來期間限定雙活蟹會席,一次吃到松葉蟹與鱈場蟹兩種頂級食材。 (2022-12-22 08:00)
神樂市場是隱藏在台北成功市場二樓的高CP值日本料理,對面就是遠企大樓,這裏省卻了高昂的裝潢設計成本,直接提供給美食饕客高CP值的享受。這天我們品嚐了生魚片、握壽司,還有要預定的大閘蟹、沙公、沙母、處女蟳,一整個就是蟹蟹宴,真的超滿足,還有提供美味的盒裝料理,可以拿出辦公室或回家吃。 (2022-12-18 15:00)
初魚鐵板燒高雄漢神店,採全預約制的無菜單料理,每個月開放的線上訂位幾乎火速秒殺。漢神百貨也同步引進人氣壽司「初魚鮨」,每月更換菜單,運用當季食材搭配料理,可以品嚐到最鮮美純粹的好滋味,不僅能近距離欣賞師傅烹調料理秀,食材與份量都相當符合價位,是值得帶家人、朋友聚餐的好地方。 (2022-12-14 17:00)
台南超萌米奇豬油拌飯就在這,拍照打卡絕對不能少,鹹香濃郁一碗吃完接一碗。選用鵪鶉蛋跟雞蛋擺成米奇造型的豬油拌飯超級可愛又吸睛,每次來必點個兩三碗才過癮,飯跟底層的醬汁均勻攪拌後,鹹香濃郁的滋味,大口大口的扒進口,超過癮超夠味。 (2022-12-08 12:00)
壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年壽司芳台北店首摘米其林一星之後,Sushiyoshi壽司芳創辦人兼總廚Chef Hiroki也針對時令創作出季節限定料理的大閘蟹套餐,共提供18至19道料理,每人平均可享用3隻6兩的固城湖大閘蟹(3A等級)。 (2022-11-14 19:47)
秋冬時節的貢寮福隆海岸,雙溪河與太平洋環抱的金色沙灘,在霞光映照下,有一種清新的美感,從彩虹橋上回望藍頂白牆的福容大飯店福隆,彷彿優雅的海上城堡。 (2022-11-12 16:51)
台中西區高質感火鍋推薦!網評4.9星媲美橘色火鍋,有火鍋界精品之稱的井閣鍋物食材新鮮擺盤精緻漂亮,美到像藝術品!特色火鍋湯底更是一絕,份量十足超豐盛視覺味覺都很滿足。套餐人均500元就能吃飽喝足,時尚裝潢加上優質服務,還有幫剝蝦超貼心,營業到凌晨2點更加分。 (2022-11-09 15:00)
可利亞 奶油烤肉與石頭火鍋 是前鎮吃火鍋、燒烤聚餐的好選擇,用餐就能免費享用自助吧飲料、冰沙、冰淇淋、霜淇淋。秋天吃蟹正當時,全新推出加價螃蟹蛤蠣吃到飽,可以無限量嗑蟹,完全滿足海鮮控味蕾,肉質新鮮扎實帶有鮮甜度,加上滿滿的新鮮蛤蠣一起煮火鍋超過癮;烤肉使用奶油增添風味更好吃。 (2022-11-02 15:00)
台中南區森林系義式料理推薦雛菊見DAISY HOUSE 以各種夢幻甜點聞名在IG上引起打卡潮,除了甜點厲害義式餐點也很讚,好吃份量足多人分享餐超澎湃,從中午11點營業到晚上9點全天供餐,台中首見客製化盤飾蛋糕直接招待當月壽星好大方,很適合聚餐或是慶生,Google評論超過5000好評4.9星真不是蓋的。 (2022-10-26 15:00)
陽明山新開的Happy Bird快樂鳥蔬食餐廳,完全顛覆既定蔬食料理的印象,餐點多元從開胃菜、沙拉、早午餐、漢堡披薩義大利麵、甜點蛋糕、茶飲統統有,美軍舊宿舍改裝不論室內室外都美到不行,環境舒適還有獨立包廂,聚餐約會很適合。附免費停車場、全天供餐,不論葷食素食的朋友吃過都說讚。 (2022-10-24 17:00)
這回到台南旅行除了出差訪友之外,也在中西區海安路這留宿一晚,在友人的介紹安排下,在旅宿旁的舞鶴燒烤舖、Bark2輕餐食酒館用餐休息,品嚐享受著當地特有的夜生活氛圍。今年夏天在地的2022台南餐酒節很熱鬧,雖然沒有趕上參加,但在中秋後依然能感受到微醺的仲夏美食之夜,讓人很愉快。 (2022-10-24 15:00)
一到秋天就是老饕品蟹的季節,海峽會全館餐飲品牌再度推出大閘蟹饗宴,而「辰壽司」的大閘蟹套餐再度回歸,料理長嚴選每隻約6兩重的大閘蟹,蒸熟後全手工將蟹肉、蟹膏完整取出,大致上是使用3隻完整的大閘蟹做成料理與壽司,大閘蟹料理增加至9品。 (2022-10-20 08:00)
這家位於東門路二段的「無名新鮮牛肉湯」今年得到米其林必比登的推薦,剛好我人在台南出差所以就騎著機車繞去用餐。因為本身沒有店名,所以公佈時還引起一陣討論,來此用餐只要點碗牛肉湯就加送滷蛋肉燥飯,CP值真的是超高。 (2022-10-19 10:00)
台中超狂大閘蟹買一送一買5送6,號稱台中必嚐日本料理店!桀壽司每年都會推出大閘蟹買一送一買5送6回饋客人,大閘蟹由江蘇固城湖產地直送,每隻都超過4兩重,活體現蒸滿滿蟹膏味道好甜好好吃。今年買5送6再加碼Google5星評論多送1隻等於買5送7,平均一隻只要270元老闆真是太佛心! (2022-10-17 12:00)
今年再次帶W爸媽入住【台北圓山大飯店】,相較上回的住房品質與內容更佳許多,尤其是那視野無敵的菁英環景套房真的厲害,讓連日大雨的台北,在我們入住之後露出陽光,可以俯瞰整個台北的美景。晚上還去金龍廳享用了好評不斷的國宴套餐,在隔天除了享用自助早餐之外,還參加了東密道導覽讓我二度重遊。 (2022-10-16 17:00)
秋意漸濃,更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節,星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理,讓大家好好享用,像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹,推出7道蟹料理,晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。 (2022-10-10 11:00)
位於北陸地區的福井縣,或許不是外國觀光客到日本旅遊的首選地,甚至向日本人問起福井的觀光景點時,只會聯想到經常出現在懸疑日劇中的斷崖峭壁-東尋坊。其實福井曾是德川家族的城下町,市內仍保存不少史跡,還有佛教景點、溫泉鄉、全球三大恐龍博物館之一、冬天還能品嘗到美味的越前蟹。 (2022-10-08 09:18)
高雄人都不陌生的「饗麻饗辣」,堪稱吃到飽火鍋界精品,除了數十種生猛海鮮還有現點現切高級肉品,食材應有盡有,一年一度的螃蟹季更推出旭蟹、三點蟹等再搭配聯名「港式點心」,還有大人小孩都愛的小仁泉聯名「黑豆霜淇淋」,趕快跟上吃回本。 (2022-10-06 12:00)