實習記者劉子綺／綜合報導
免出國也吃得到的日本人氣漢堡排店！光是在東京就開了9家，沒想到在台北大安區就可以品嚐到這道地的日式美味，只能說是相當幸福，初次來訪必點經典款，多汁肉排淋上香濃白醬跟味噌醬，獨特風味立刻被圈粉；如果你是起司控，二話不說首選黃金起司漢堡排不會錯，四種起司混合的濃郁牽絲醬汁熱騰騰澆在肉排上，邪惡程度爆表，吃一口就停不下來。
▲從日本來的人氣漢堡排店，近捷運國父紀念館站，鮮嫩多汁的日式漢堡排太療癒。（圖／IG:52_foodie提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
▲經典山本漢堡排（340元），內餡濃郁藍乳酪，再淋上特調味噌奶油醬，獨特風味令人驚豔。
▲黃金起司漢堡排（350元，每日限量），牽絲起司醬香濃太誘惑。
位於台北市大安區的「山本漢堡排」，就在捷運國父紀念館站附近，交通相當方便，經典山本漢堡排是初訪首選，軟嫩漢堡排肉質一極棒，切開飽滿肉排，內餡流出香濃藍乳酪餡，上頭淋上奶香白醬跟八丁味噌醬，整體吃起來有大阪燒的錯覺；另一大推品項百分之百吸引起司控的目光，四種起司混合調製的香濃起司醬療癒牽絲，讓人經不起誘惑，搭上鮮嫩肉排簡直太速配。
▲升級套餐加價99元～199元，配菜推薦「溫玉白菜沙拉」、「焗烤蘑菇」。
肉排旁邊附上義大利麵可搭配享用，整份吃下來非常有飽足感，不過還是強烈推薦升級套餐，配餐精緻不馬乎，溫玉白菜沙拉，鮮脆多汁的生菜配上溫泉蛋汁超解膩，焗烤蘑菇也大推，熱騰騰的焗烤，起司魂再次被激起，烤蘑菇水分保留的很好，咬下會噴汁有夠過癮。
▲現點現做的漢堡排採用肥瘦均衡的牛、豬絞肉，比例完美。
漢堡排都是現點現做，食材有嚴格把關絕對新鮮高品質，漢堡肉本身是選用肥瘦均衡的牛、豬絞肉組合，有些品項亦有純豬漢堡排可選，每一塊肉排的品質穩定，都是鮮嫩多汁完美比例；除了肉排本身，米飯也很講究，選用日本七星米，粒粒都Q彈飽滿，搭配漢堡肉一整個到完美到無話可說。
▼「山本漢堡排」除了料理外，裝潢、菜單都打造的日本味十足。
店家資訊：
店名：山本漢堡排
地址：台北市大安區光復南路260巷1號
營業時間：平日1100～1430，1730～2030；假日1100～2030
【你可能也想看】
►藏身市場2樓！台北CP值日料現切秋刀魚細膩鮮甜 螃蟹饗宴爆蟹膏
►日料控必收！澎湃海鮮丼肥嫩魚肉每口超滿足 必點頂級12貫握壽司
►特搜中山美食！濃郁拉麵配肥厚叉燒太銷魂 一人享南洋料理非難事
讀者迴響