起司控尖叫!台北吃道地日式漢堡排 牽絲乳酪內餡+特調味噌奶醬

實習記者劉子綺/綜合報導

免出國也吃得到的日本人氣漢堡排店!光是在東京就開了9家,沒想到在台北大安區就可以品嚐到這道地的日式美味,只能說是相當幸福,初次來訪必點經典款,多汁肉排淋上香濃白醬跟味噌醬,獨特風味立刻被圈粉;如果你是起司控,二話不說首選黃金起司漢堡排不會錯,四種起司混合的濃郁牽絲醬汁熱騰騰澆在肉排上,邪惡程度爆表,吃一口就停不下來。

▲▼山本漢堡排(圖/IG:52_foodie提供)

▲從日本來的人氣漢堡排店,近捷運國父紀念館站,鮮嫩多汁的日式漢堡排太療癒。(圖/IG:52_foodie提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

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▲▼山本漢堡排(圖/IG:52_foodie提供)

▲經典山本漢堡排(340元),內餡濃郁藍乳酪,再淋上特調味噌奶油醬,獨特風味令人驚豔。

▲▼山本漢堡排(圖/IG:52_foodie提供)

▲黃金起司漢堡排(350元,每日限量),牽絲起司醬香濃太誘惑。

位於台北市大安區的「山本漢堡排」,就在捷運國父紀念館站附近,交通相當方便,經典山本漢堡排是初訪首選,軟嫩漢堡排肉質一極棒,切開飽滿肉排,內餡流出香濃藍乳酪餡,上頭淋上奶香白醬跟八丁味噌醬,整體吃起來有大阪燒的錯覺;另一大推品項百分之百吸引起司控的目光,四種起司混合調製的香濃起司醬療癒牽絲,讓人經不起誘惑,搭上鮮嫩肉排簡直太速配。

▲▼山本漢堡排(圖/IG:52_foodie提供)

▲升級套餐加價99元~199元,配菜推薦「溫玉白菜沙拉」、「焗烤蘑菇」。

肉排旁邊附上義大利麵可搭配享用,整份吃下來非常有飽足感,不過還是強烈推薦升級套餐,配餐精緻不馬乎,溫玉白菜沙拉,鮮脆多汁的生菜配上溫泉蛋汁超解膩,焗烤蘑菇也大推,熱騰騰的焗烤,起司魂再次被激起,烤蘑菇水分保留的很好,咬下會噴汁有夠過癮。

▲▼山本漢堡排(圖/IG:52_foodie提供)

▲現點現做的漢堡排採用肥瘦均衡的牛、豬絞肉,比例完美。

漢堡排都是現點現做,食材有嚴格把關絕對新鮮高品質,漢堡肉本身是選用肥瘦均衡的牛、豬絞肉組合,有些品項亦有純豬漢堡排可選,每一塊肉排的品質穩定,都是鮮嫩多汁完美比例;除了肉排本身,米飯也很講究,選用日本七星米,粒粒都Q彈飽滿,搭配漢堡肉一整個到完美到無話可說。

▼「山本漢堡排」除了料理外,裝潢、菜單都打造的日本味十足。

▲▼山本漢堡排(圖/IG:52_foodie提供)

店家資訊:

店名:山本漢堡排
地址:台北市大安區光復南路260巷1號
營業時間:平日1100~1430,1730~2030;假日1100~2030

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