東北角全台唯一夢幻琥珀海洋溫泉 泡湯大啖秋蟹正當時

【圖/文:行遍天下】

秋冬時節的貢寮福隆海岸,雙溪河與太平洋環抱的金色沙灘,在霞光映照下,有一種清新的美感,從彩虹橋上回望藍頂白牆的福容大飯店福隆,彷彿優雅的海上城堡。

夢幻海景依舊,但這回好友揪團出遊,沒有踏浪戲水,而是享受深海斷層地底萃取出的海洋溫泉,品嚐季節海味秋蟹料理,讓三天兩夜的北台灣溫泉之旅,玩出新境界。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲福容大飯店 福隆擁有北台灣最美的黃金沙灘、海水浴場和海洋溫泉,雙溪河在此入海,形成內河外海,獨一無二的景觀。(圖片提供:福容大飯店 福隆)

福隆海洋溫泉的美肌秘密
貢寮外婆家,曾陪伴筆者度過無數個寒暑假,只要踩著沁涼海水和柔細沙灘就能忘卻煩惱,很愛樸實的漁村生活,卻從未想過這片土地下竟然也有溫泉。福容大飯店福隆興建之初,便利用衛星探測與萃取技術,從枋腳斷層地底1500公尺處,挖掘稀有的氯化物碳酸氫鹽泉,PH值7.6,外觀呈現淡淡琥珀色,近乎透明無味,除了獲得新北市的溫泉標章,也經過日本東京水質研究所認證,礦物質含量超越國內溫泉法認定標準的30倍之多。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲福隆海洋溫泉採自枋腳斷層地底下1,500公尺挖掘萃取,礦物值含量是平地溫泉的30倍以上,殺菌又保溼,是經典美人湯。

為了不受東北季風影響,飯店將海洋溫泉池蓋在百坪的室內三溫暖區,除了男女裸湯,還規劃了水療池、冷水池、烤箱,甚至能在常溫泳池中盡情裸泳。入住全館限量七間的海景溫泉客房,睡前或晨起,都有私人湯池暖身,一日三泡,方才不虛此行。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲海景客房有專屬陽台可以眺望絕美海景、彩虹橋與星巴克福隆觀海門市。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲海景溫泉客房配備專屬溫泉浴池、兩大床及和式休憩區。


秋風起東北角海鮮正肥美
除了享受海洋溫泉,品嚐秋冬螃蟹料理、福粵樓精選料理、福隆經典漁家宴私廚料理,也是此行目的。由阿基師領軍的廚藝團隊,為福容大飯店的福粵樓打響名號,這趟東北角溫泉之旅,我們品嘗的新菜色,出自新銳副主廚王曜瑞及其團隊,味覺視覺都令人驚喜,「漁夫飯」以XO醬調味的小卷佐層次豐富的海鮮飯,吃一口就停不下來;美食家胡天蘭讚不絕口的「山海發財鍋」,特選貢寮九孔鮑、大溪漁港蛤蜊漁獲,搭配雙溪山藥與放山雞熬煮久燉,鮮甜回甘;食材來自大溪漁港的「芋頭小卷米粉鍋」、「米香金湯海鮮鍋」,驅寒又暖身。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲福粵樓的漁夫飯以雜燴海鮮丁拌飯當基底加上大溪漁港新鮮小卷,每一口都是滿滿的海味。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲福粵樓的山海發財鍋,以綿密山藥、水嫩九孔鮑、蛤蜊和老母雞熬煮,湯頭甜美回甘。

同時登場的「福隆經典漁家宴私廚料理」,光是開胃小品及頭盤就多達十道,為十全十美的小滿漢,加上主菜「爵士鮑魚燉雞盅」、「鹽炕黃油膏蟹」逐一上桌,酸甜苦辣鹹香滋味,滿足好友團聚的想望。中午想簡單品嚐午餐,大廳酒吧的牛肉麵套餐、野薑花水餃、蜂蜜石花凍飲,輕鬆沒負擔;餐後漫步到星巴克福隆觀海門市,觀海潮、看夕照,心裡填滿幸福感。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲福隆海水浴場以金色沙灘聞名,被譽北台灣黃金海岸。

單車追風沙雕創作找回正能量
入冬後戶外泳池不開放,但體驗活動仍精彩,飯店已連續兩年榮獲自行車友善飯店殊榮,館內配備腳踏車驛站,房客可租借單車、進口電輔車迎風自在徜徉。為推廣沙雕藝術,飯店也和園外「星空藝素村」的「金炎沙藝」工作室合作,請來國際沙雕師周聖強在室內體驗區教學,冬天也能開心玩沙。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲沙雕體驗課。

限定料理
秋蟹料理/每道999元起
由「福粵樓」副主廚王曜瑞率廚師團隊,嚴選季節肥蟹研製絕品料理,「星洲香辣紅蟳」鮮紅香辣透微甜,餘韻繚繞;「漁村避風塘旭蟹」以經典香港漁村手法燒製,酥爽回味;「陳年花雕萬里蟳」重現古法粵菜精華,以萬里蟹蒸肉餅佐花雕酒,蟹濃酒香;「麻油紅蟳長壽卷」把紅蟳高湯拿來煨煮麵線,一碗下肚,暖上心頭。多位好友齊聚,亦可預訂私廚料理,品嚐「鹽炕紅蟳」的蟹膏原味,鹹香清甜,令人驚豔。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲秋蟹料理「港式臘味紅蟳米糕」。

推薦體驗
彩繪浮球DIY / 每人800元起
距離飯店三分鐘路程的「星空x藝素村」,匯聚年輕藝術家能量,一個多小時的課程可透過飯店預訂,旅人利用海邊撿拾的海廢素材、壓克力顏料,彩繪星空或海洋主題的浮球小夜燈,創造專屬紀念小物,環保又迷人。

▲節錄自行遍天下360期-福容(圖/行遍天下)
▲彩繪浮球DIY。

飯店資訊
福容大飯店 福隆
地址:新北市貢寮區福隆里福隆街41號
電話:02-2499-1188
時間:海洋溫泉開放08:00-12:00、14:00-18:00、19:00-22:00(週二08:00-18:00保養時間)房客免費使用,遊客平日600元、假日800元。
 

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