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精緻法餐攜手亞洲最佳女主廚!盤點5家全新開幕餐廳 還有酸菜魚專賣店

由前寶成董事長蔡其建成立的「寶元紀」,繼3月溪山行館開幕後,在南京松江商圈成立全新品牌「le beaujour」,而除了法式餐廳之外,近期也有不同型態的新餐廳開幕,包括東區新燒鳥專門店「TORISHOU鳥翔」、漢來美食新推「溜溜」酸菜魚專賣店、首家魚漢堡專賣「樂魚」,與8層樓冰淇淋店「南埕衖事」。

剩餘食材不浪費!樂斐法式餐廳推出「續食午間套餐」 每月只有2餐期

法式餐廳在創作美味又好看的料理時,總是會產生剩餘食材,像是芥蘭菜的葉子、胡蘿蔔的前後段,以及眾多的蔬菜,為LOPFAIT樂斐法式餐廳行政主廚鄭裕錞為了不浪費這些食材,10月起每月雙週二午間時段推出「續食午間套餐」,讓這些剩餘食材再度化身餐盤中美味的料理。

透明玻璃屋喝香檳配魚子醬!東區秘境酒吧10/22開幕 還供應下午茶套餐

台北酒吧地圖,再添一家必訪的質感香檳紅酒吧!於台北大安路上歷經9年的初衣食午Onefifteen Cafe,在原址的透明玻璃屋推出新餐飲概念C’elet 115” wine&champagne香檳紅酒吧,聘請曾任海外米其林餐廳的首席侍酒師Ricco Luo打造全新酒單,同時提供下午茶套餐、佐餐小食以及魚子醬,10月22日正式開幕。

攜手亞洲最佳女主廚!全天候精緻法餐「le beaujour」10/20開幕

由前寶成董事長蔡其建成立的「寶元紀」,繼3月溪山行館開幕後,在南京松江商圈成立全新品牌「le beaujour」將於10月20日開幕,除了邀請亞洲最佳女主廚陳嵐舒擔任餐廳廚藝顧問,還找來紐約空間設計師Lillian Wu打造簡約優雅的私人宅邸氛圍,而且餐廳下午時段也營業,提供全天候精緻法餐(All Day Fine Dining)全新服務型態。

JR東日本大飯店住一晚!唯美「月台町」享下午茶、啤酒全天侯供應

每年結婚週年慶,我都設法帶太座住個好飯店、吃美食,雖然只是2天1夜的小旅行,我也盡量讓她開心。這次我安排到JR東日本大飯店台北住一晚,想說無法到日本自由行,那住進JR東日本海外第一家飯店,享受日系服務與美食,假裝在日本也不賴。沒想到入住當天碰巧遇上飯店開幕的一週年慶,也算是雙喜臨門。

台中有「落羽松林餐酒館」!玻璃屋逛秘境藝廊 海陸大拼盤吃到撐

台中約會餐廳推薦,台中七期落羽松祕境餐廳「The Café By 想 台中 」,環境寬敞舒適,餐點種類非常多元而且份量十足,不論是一個人用餐或者多人分享都沒問題。早上9點半到晚上9點半全天供餐,早午餐到宵夜都能滿足,平日不限時附插座,是七期約會聚餐的好地方。

摘星潛力餐廳!高雄「美享地」融合亞洲元素 低溫烹調技法追求食材原味

今(2022)年的《米其林指南》星級餐廳發布會即將於8月30日舉行,指南名單也將首度納入台南與高雄兩座新城市,而在公布摘星名單之前,坊間也傳出多家摘星潛力餐廳,其中一家就是高雄萬豪的「Majesty美享地」,除了禮聘德國米其林三星名廚Thomas Bühner擔任顧問、設計菜單,還找來特邀香港米其林餐廳主廚楊展浩坐鎮。

無菜單拼盤有驚喜!嘉義高CP值早午餐造福小資族 起士餅一拉牽絲

「小飛象早午餐」是嘉義超人氣早午餐,網評超過4星,是嘉義早午餐的好選擇,菜單品項眾多且便宜,以吐司、漢堡、早午餐拼盤為主打,甚至連鍋燒意麵、咖哩飯都有賣,大部份都是銅板價,非常經濟實惠,造福小資族和上班族。

抹茶控下午茶新選擇!濃郁「抹茶冰心大福、抹茶夾心薄燒」來了

抹茶控下午茶準備起!以各式抹茶甜點、飲品作為主打的日本京都百年抹茶品牌「辻利茶舗」,推出全新甜點「抹茶冰心大福」,Q彈的大福外皮包裹著濃郁抹茶餡,外層再撒上滿滿抹茶粉,茶香十足,即日起每日限量開賣,加碼吃超涮嘴「抹茶夾心薄燒」,以法式薄餅夾濃郁抹茶白巧克力片,讓人一口接一口停不下來,通通不能放過。

神似日本輕井澤!台中落羽松林躲藏龍貓咖啡廳 同框夕陽夜景超美

沙鹿山腰上這間「MITAKA 3e Cafe」,是台中人氣很高的夜景咖啡廳,結合咖啡、雜貨、服飾,以龍貓主題做包裝,部分角落有來到日本輕井澤的感覺!「MITAKA 3e Cafe」菜單以各式咖啡飲料為主,想吃東西也有甜點、鬆餅、薄餅等選擇,我們來過之後也很喜歡,推薦大家這間可以欣賞浪漫夕陽夜景的咖啡廳。

KKday「國泰飯店線上旅展」開跑!餐券最低250元 享買5送1

深度旅遊電商平台KKday從即日起至6月30日為止聯合國泰飯店觀光事業開賣「2022春季線上旅展」,集合旗下品牌酒店和逸飯店、慕軒飯店與巧虎夢想樂園三大品牌,共計多達9間餐廳加入銷售,主推超殺優惠餐券及樂園票券,單張票價250元、折扣下殺48折起,另祭出線上旅展限定「買五送一」及「買十送一」等多張購票優惠。

每日限量!員山新開「啾咕咖啡」 吃得到30層小山圓抹茶千層蛋糕

頭城烏石港旁知名的甜點店「啾咕咖啡」現在開到員山了!全新分店走黑白簡約風格,每天提供6種口味以上的千層蛋糕,目前烏石港店正在整修當中,想要品嚐啾咕咖啡的美味甜點不妨到員山新分店走一趟。

必點溫泉蛋牛肉披薩!高雄創意美食咖啡館 還有豬血巧克力慕斯

「STORY故事咖啡館」是鳳山很有人氣的餐廳,擅長烹調異國料理的老闆有許多創意餐點,搭配闆娘手作麵包、甜點、精品咖啡來一場約會聚餐完全滿足吃貨味蕾。全新升級的「煙花女2.0 華燈初上」加了特製辣醬現炒吃起來非常香辣夠味,還有滿滿鮮蝦、蛤蜊增添鮮美滋味,濃郁的辣勁相當適合炎熱的夏日品嚐。

第一名是森林系店家!台南人推薦的早午餐TOP 35「起床再晚也能吃」

一向有美食之都稱號的台南,就連早餐的選擇也是很豐富,有蝦仁飯、杏仁茶、肉包、牛肉湯和傳統早餐漢堡,而粉絲專頁「台南式」透過Instagram票選統計出「台南人最推薦的早午餐店家TOP 35」,其中第1名的是小北家灶咖。

鹹酥雞攤賣熱炒!台南創意炸物 首創西式避風塘雞塊涮嘴不膩口

鹹酥雞攤居然也有賣熱炒!你想吃得避風塘炒蟹、蚵仔酥、薄鹽鯖魚、鹽酥蝦、椒鹽斑鳩、炙燒起司系列、炸物等等,不用去熱炒店,這裡通通有。台南時尚炸物潮牌、高人氣評價新型態鹽酥雞「好時炸物」,一次滿足你想吃鹹酥雞又想吃熱炒的願望。

比臉還要大!免出國吃湖北鍋盔餅 必點熱銷冠軍「怪味」鹹甜涮嘴

比臉還要大的手工烤餅!台中中友百貨附近一家小攤,販售超道地的湖北點心「鍋盔餅」,浮誇尺寸大到能完全擋住臉,最便宜還只要40元就能吃到超實在。店家堅持每日現點現做,熱騰騰的香脆滋味擄獲不少在地人的心,疫情間不用出國也能一享異國美食過過癮。

吃串燒+美式下酒茶!西門美日混血居酒屋 「壯漢零食盒」超涮嘴

向來我不喜歡「啤酒」,但有一個品牌我挺喜歡,那就是早前分享過的「23Public」,沒想到4年多過去了,這品牌居然開了第6家分店,而且每家都有所不同。位於西門町的「串串23」主打的是日洋風混和的串燒、美式下酒茶與精釀啤酒結合的西式居酒屋。

台中最狂「爆湯生煎包」!皮脆、咬下狂流肉汁 小籠包不輸鼎泰豐

生煎包控看過來!台中就有一間生煎包小店連續2年獲得米其林必比登推薦,鮮肉生煎皮薄、底部超酥脆,一口咬下就會爆出湯汁,小籠包更是邪惡,送進嘴裡可要小心,因為咬下就會馬上噴汁,肉餡口味也很鮮美,另外還吃得到濃郁夠味的咖哩牛肉細粉,若有機會來台中一定要去嚐鮮。

吃爆紅「垃圾特餐」!台中超狂美式咖啡廳 1百多種鹹甜菜隨你點

台中火車站美食越來越多!「歐棒咖啡」走的是美式紐約風,餐點選擇多元豐富,搭配優質好油,不使用調理包,連醬料都是店家自製。提供自製甜點、烘豆咖啡等,加上不限時、免費Wifi服務,不管是候車用餐、三五好友聚會都很可以,吃起來飽足又滿足。

優惠餐券現在買!雪蟹腳與安格斯黑牛吃到爽 探索廚房還加碼送龍蝦

台灣的吃到飽餐廳深受民眾喜愛,台北寒舍艾美酒店館內的「探索廚房」自助餐廳,一直以來都深受吃到飽控喜愛,除了各種無國界料理之外,午、晚餐餐期每位成人供應「清蒸龍蝦佐海膽魚子醬搭配北海道生食級干貝」一份。東森購物目前開賣探索廚房平日自助餐券1620元,可以直接使用平日午晚餐(週五晚餐例外),不用再付1成服務費,現買現賺。

獨享澎湃牛肉鍋、綿密舒芙蕾!高雄小火鍋附餐魚鬆飯能升級蒸肉飯

初心野獅位於美術館附近的美術東五路上,有著舒適寬敞的用餐空間,提供個人獨享小火鍋,有法式招牌原味牛肉鍋、起司牛奶鍋、麻辣鍋、素食麻油猴頭菇鍋等等,還有特色粉蒸肉飯、特調果茶、氣泡飲;近期更推出現點現烤的法式香草舒芙蕾、法式橙汁火焰薄餅等甜點,輕鬆滿足鍋控們的甜食胃!

少油少鹽少糖!米其林二星名廚任總監 台北大直高檔粵菜餐廳新開幕

台北米其林星星最多的大直地區,11月又有一家高檔粵菜餐廳「朧粵」新開幕,除了延攬上海米其林二星港籍名廚簡捷明擔任廚藝總監外,還有4位總廚齡近230年的港籍主廚攜手掌杓,「朧粵」創辦人Frank劉宗原就是希望能把簡師傅精湛手藝帶來台灣。

延宕半年!高雄THOMAS CHIENx鳥苑地雞燒六手聯彈12月重新舉辦

高雄THOMAS CHIEN法式餐廳與台中鳥苑地雞燒原訂於今年5月舉辦卻因疫情延宕的六手餐會,終於等到疫情趨緩將恢復舉辦了,這場結合日式燒鳥與法式技藝的「焼 極宴」六手聯彈餐會,將於12月11日、12月12日兩日於高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳舉辦,午餐、晚餐共計四個餐期,200個席次。

和毛孩約會去!特搜8間寵物友善餐廳 貼心特製毛孩專屬無鹽餐點

帶著毛小孩在戶外踏青後,也想與毛小孩一同在悠閒舒適的餐廳內,享用物美價廉又充滿愛心的餐點嗎?ReadyGo嚴選8家令人垂涎的寵物友善餐廳,讓毛小孩在成長的同時,也能夠讓主人參與更多毛孩的生活點滴!

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