文、圖／阿mon台灣趴趴走
「小飛象早午餐」是嘉義超人氣早午餐，網評超過4星，是嘉義早午餐的好選擇，菜單品項眾多且便宜，以吐司、漢堡、早午餐拼盤為主打，甚至連鍋燒意麵、咖哩飯都有賣，大部份都是銅板價，非常經濟實惠，造福小資族和上班族。
無菜單料理早午餐拼盤「老闆還在想」是必點，每天的食材都不一樣，充滿驚喜感和新鮮感，想吃平價且高CP值早午餐，來小飛象早午餐就對了。
之前跟朋友討論嘉義市政府附近有沒有好吃的早午餐，朋友就推薦民權路上的小飛象早午餐，因為俗擱大碗又好吃，讓我大吃一驚，因為我蠻常經過這間早午餐店，但都沒有特別留意，所以幾天後就在平日中午用餐時間來小飛象早午餐用餐。
店家門口的掛了布條，有鍋燒意麵、咖哩飯等新菜上市，在門口有一點點的空間可以停機車，建議騎機車前往，如果開車的話，這附近很不好停車，只能找收費停車格或停車場了。
從店外看感覺小小間的，沒想到走進小飛象早午餐，經過開放式廚房後，內用區出乎意料的寬敞且涼爽，桌數有10多桌，兩人桌、4人桌都有，就挑自己喜歡的位置坐下來點餐就可以。
餐具、醬料都是自取。小飛象早午餐菜單品項超級多，除了早餐店常見的漢堡、吐司、蛋餅之外，還有法式吐司、拼盤、咖哩飯、鍋燒意麵等，飲料有無糖豆漿、黑咖啡、凍檸茶等。
餐點都現點現做，劃單後通常都要等10到20分鐘才會送上桌，如果比較趕時間的話，建議先提前電話訂餐，然後外帶回去食用。平日前來小飛象早午餐用餐的話，有平日特餐優惠可選，特餐還有附飲料，還蠻經濟實惠。
跟朋友討論一下後，決定先點「老闆還在想」和「巴BQ烤雞腿」各一份先吃看看，如果還會餓的話，再加點其他的。
老闆還在想
這份早午餐拼盤是菜單上唯一的無菜單料理，也就是說這拼盤內容物是什麼沒人知道，必須點了才知道，餐點內容會不定時更換。
今天食材則有起士薄餅、大熱狗、培根、草莓優格、生菜沙拉，這樣一份還蠻划算的，不過因為每次菜色都不一樣，所以這組合真的只能當參考。優格內加入了蠻多草莓果肉，讓優格吃起來更好吃，看朋友吃得很開心。
生菜沙拉
沙拉用的時蔬種類很多，有苜蓿芽、美生菜、蕃茄、玉米、紫高麗菜，甚至還有蕃茄和香蕉，生菜的新鮮度都不錯，淋上店內特製優格沙拉醬，吃起來清爽開胃。
大熱狗、培根
可能要營養均衡的關係，所以這份拼盤肉食配了一根大熱狗和一塊香煎培根，應該算是雙主菜，讓人感覺蠻有誠意的。
起士薄餅
比較少在早午餐看到這道料理，烤餅中間夾入了大量起士和一顆荷包蛋，輕輕一拉還有牽絲，吃起來味道香濃且有多層次口感，堪稱是本日最好吃的早餐，如果可以單點的話，會想再點這個。
巴BQ烤雞腿
因為跟朋友說想吃雞腿，所以朋友就推薦點巴BQ雞腿，這份早午餐拼盤包含沙拉、沙拉醬、脆薯、蛋、丹麥吐司及考烤雞腿，雖然說價格便宜，但擺盤和份量都讓人的蠻用心的，CP值也很高，難怪朋友很推。
烤雞腿用的是無骨雞腿排，烤到雞皮呈現金黃色，雞腿上還有淋上一種醬汁來增添風味，肉質嫩口挺好吃的。
丹麥吐司有加上奶油和烤過，所以吃起來酥酥脆脆和帶有點香甜，讓我還蠻喜歡的，會想要再單點來吃。
蛋捲
一開始以為會是炒蛋或者滑蛋，但實際上是做成蛋捲的樣子，感覺也還蠻特別的，口感滑嫩且香味濃郁，好吃。
小象紅茶、小象奶茶
飲料部份就是基本款的紅茶和奶茶，味道就中規中矩。
阿mon台灣趴趴走~美食、旅遊、攝影、外拍
帶著相機走~隨手拍拍~意想不到的心情
【你可能也想看】
►列入嘉義宵夜清單！網友譽全台最美湯包店 平民價汁多餡香夠滿足
►口感不輸名店、份量更升級！嘉義火雞肉片飯 嫩腿肉油蔥酥鋪滿碗
►正宗日式料理網路評價「近滿分」！嘉義生魚片厚切不手軟饕客狂推
讀者迴響