獨特「濃縮單品咖啡」 Ｓ.Ｏ.咖啡店隱身東區巷弄
「Single Origin espresso & roast」是一間全新概念的自家烘焙咖啡店，由原本任職於5 Senses Café的黃吉駿負責規劃營運，店名雖不同但也屬於集團旗下眾多分店之一，咖啡同業們提到這裡就直接簡稱為Ｓ.Ｏ.。 (2013-12-21 15:02)
薄餅與咖啡完美結合 到「咖啡瑪榭」感受異國下午茶
開幕剛滿週年的咖啡瑪榭取的是個法文的店名「Marché」，原意為「市場」，挺符合在通化街夜市的這個位置，店內除了供應自家烘焙咖啡外，就以法式薄餅最受到歡迎。 (2013-12-19 17:50)
融合花香、茶感 新竹「墨咖啡」特別SIDAMO咖啡
位於新竹西大路上的墨咖啡，在去年年底正式開幕了。墨咖啡的主人阿翔，入咖啡這一行已經有很長的一段時間，長期以來擔任某知名咖啡館的店長，不僅在店務管理上非常熟練，也練就了一身紮實的咖啡功夫。現在，多年來焠綀而成的夢想終於開花結果，他選在自己的故鄉開設咖啡館。 (2013-12-18 11:05)
帕瑪諾烘焙精品咖啡館 嘗美味法式鹹派、拿鐵
在忙碌的工作一整天之後，我想簡單的一杯咖啡就是最好的犒賞，當然如果可以是居酒屋或是熱炒店也不賴，不過我更喜歡享受咖啡的濃醇與咖啡館的寧靜，才比較有那種讓人徹底鬆懈疲憊的感覺，所以這天到高雄忙碌完後，晚上找小勇學妹帶我來到這家咖啡店。 (2013-12-15 12:20)
書卷文藝氛圍作伴 微光咖啡館手沖正夯
在溫羅汀這交通便利人文薈萃的金三角區域內，微光咖啡自家烘焙咖啡正閃耀出最亮眼的光芒，微光咖啡的經營者－台大哲學系畢業的余知奇，高瘦斯文，店如其人，營造出相當適合這個商圈的文藝氛圍。 (2013-12-14 15:01)
平價道地義式小食店 在台也能感受義大利風情
位在東區一品大厦一樓，小小的店面，坐位並不多，但是從門口的義式冰淇淋車，到裡面的披薩、義式小菜、義大利麵等食物，都讓人感受到濃濃的義大利風情，而且，這是家鼓勵外帶的店，所以外帶的包裝還設計得挺好的呢！ (2013-12-13 15:45)
艾咖啡「展翅鳳凰」吸睛 拉花冠軍蔡昕叡創業開店
首屆台北咖啡拉花大賽冠軍－蔡昕叡從２０１２年１０月中旬開始在這兒為大家服務！跨入咖啡領域約有三年的時間，去年以嫻熟穩定的技巧、對比分明的圖案，一舉登上冠軍王座，帶動起一陣咖啡拉花的新浪潮，使得今年的台北拉花大賽競爭更加激烈！ (2013-12-13 13:05)
好個手沖專門店！ 來趟旅沐豆行的咖啡之旅
從南京東路、錦州街到興安街這裡，雖然已經是旅沐豆行的第三間店，但每次總是能夠帶給我們驚艷的感覺。這次走的是簡潔洗鍊京都復古風格，以手沖咖啡為主，冰滴咖啡為輔，義式咖啡暫時被冷落。 (2013-12-12 13:10)
松菸「文青新據店」 起初文創環境、餐點很藝術
最近常跟朋友聊起忠孝東路四段553巷的美食，我給了它一個新的名字「文青新據店」。說553巷可能不如216巷或是737巷那麼耳熟能詳，但我相信有一天它會成為另一個美食代「巷」詞。 (2013-12-09 11:10)
咖啡在舌頭上跳踢踏舞！ GABEE.有聲音的「酷咖啡」
自從2004年，林東源先生獲得首屆台灣義式咖啡大師競賽冠軍的殊榮以來，GABEE. 團隊多次代表台灣參加國際性咖啡競賽，逐步在咖啡業界奠定起不可動搖的地位，除了在技術上不斷的自我要求和練習之外，「創意」更是不可或缺的元素。 (2013-12-07 15:10)
班尼迪克蛋超誘人 紗汀娜平價「樓中樓」餐廳
一直聽說晴光市場附近有一家價位不高，但料理和用餐環境都滿優的早午餐店，但老實說我對早午餐的需求不是太大，一個人也很少會想去吃除非離我家很近，一直到前陣子小虎吃貨團的團員sarah開了個小吃貨團才有機會一起去湊個熱鬧。 (2013-12-07 11:05)
無名黑鐵咖啡 濃濃懷舊風的自家烘焙館
黑鐵咖啡所在的這個地區算是自家烘焙咖啡的真空地帶，週遭也屬於台北市老舊建築街區，近年來雖有部分重新開發的大樓建築，但還是稍顯稀微。但也因為如此，自然的形成了一種特殊的懷舊氛圍。 (2013-12-01 13:02)
法式風格搭創意元素 麗緻巴賽麗二館吹繽紛年輕風
亞都麗緻酒店又在ATT4FUN三樓開了麗緻巴賽麗二館，除保留一些巴賽麗廳最經典的油封功夫鴨及阿爾薩斯酸菜豬腳等招牌菜外，這裡的菜單取向更加年輕化。最具特色的就是看起來熱鬧繽紛的彩虹蔬餅、多款口味的歐式漢堡、有異國風味的大香腸等等，加上12種口味的酥芙蕾，簡單的分類做出多種口味，很有意思。 (2013-12-01 11:01)
精品咖啡店的輕食驚喜 提拉米蘇、薄餅捲、咖啡皆優
最近的交通大新聞無非就是台北捷運信義線通車了，可喜可賀啊!!!不然每一次到這一帶就又是得考驗腳力的時候，畢竟像這天要找[Knutsen Petite Caf'e]這家咖啡館就走了好長一段路，但信義線開通後它就離捷運站只要5分鐘不到的距離了。。 (2013-11-30 15:01)
Fika Fika喝咖啡休憩一下 在台灣享受北歐咖啡、氛圍
「FIKA」在瑞典語裡，指的就是工作之餘和朋友一起喝咖啡的休憩時間，關於瑞典的印象，除了 IKEA 之外，就是德裕博士在瑞典攻讀學位時期所寫的瑞典１４６０部落格文章，那是個離我們很遙遠的國家啊！Fika Fika Cafe 門市從試營運到正式開幕以來，咖啡同業與同好們紛紛到這裡打卡簽到。 (2013-11-23 13:30)
咖啡、茶、甜點都超讚 隱身巷弄的Phoenix咖啡店
我們對於Phoenix Coffee & Tea的經營者－高揚凱的印象，大多是他在台灣咖啡大師競賽時坐在評審席上的認真模樣，除了參與過各種類型咖啡店的經營運作之外，在目前所任職的公司主要是擔任烘豆師的工作，並且訓練出不少優秀的咖啡師參與比賽。 (2013-11-20 11:08)
故事令人掉淚！徒手「400轉」製奶泡 澳門手打咖啡
在澳門，有間傳統式的咖啡館，不使用一般的義式咖啡機打奶泡，而是徒手「400轉」自製綿密奶泡，此奶泡不僅散發獨特香氣，外觀看起來還似花生醬的濃稠感。此間「手打咖啡」隱藏在澳門船廠老路底，甚至連巨星周潤發也為其著迷，若是遇到人要前往澳門，便逢人推薦這「徒手」製出的濃郁咖啡。 (2013-11-20 08:00)
「城市中的花園」寒舍艾麗酒店進駐北市信義區
寒舍艾麗酒店於上對外亮相，且確定將於12月底正式開幕，為寒舍集團第一家酒店自有品牌，以「城市中的花園」為主題概念進駐信義區，將君悅酒店和W飯店競爭搶食高端市場，也成為該區唯一擁有2個據點的酒店品牌。 (2013-11-19 12:49)
打破傳統、更加香濃 醜小鴨咖啡創新虹吸式咖啡
非常感謝醜小鴨咖啡師訓練中心的黃執行長賽冷斯，邀請大叔觀摩這近期內將會推出的虹吸式咖啡教學課程，相信是繼義式拉花和本格手沖之後，會被咖啡業界和玩家們廣泛討論的精彩話題。 (2013-11-18 13:05)
沛洛瑟自家焙煎咖啡店 客製化咖啡供客自由搭配
從捷運小南門站二號出口步行約五百公尺就可以到達的沛洛瑟咖啡店，因為原先的店面租約到期才搬遷到這裡，也藉著這樣的機會來重新規劃營運的方向，讓我們見證到一間自家烘焙咖啡館的再進化！ (2013-11-16 16:00)
用時間釀出好味道 爐鍋咖啡總店換新裝
走出關渡捷運站一號出口，步行約三分鐘就可以抵達爐鍋咖啡關渡本店，巧妙的將姓名與店名結合的老闆－盧郭杰和，投身自家烘焙咖啡產業將近有十年的時間，兩年前也另外在大稻埕迪化街商圈開設分店，在這個撐的越久領的越多的時代，已經堪稱是前輩級的人物。 (2013-11-14 11:14)
中藥櫃變咖啡杯櫃？ 德佈咖啡店呈現多元創意
德佈咖啡台北店，會這樣命名，就表示有兩間以上的德佈咖啡，除了原本在基隆地方法院旁的本店之外，後來在新北市石門區阿里荖藝術園區，與陶藝家所合作的遠得要命國小分店，廣受歡迎，每逢假日時都是一位難求。可惜天下沒有不散的筵席，在這段合作關係告一段落後，就搬遷到台北市區繼續為大家服務 (2013-11-13 11:13)
CONDOS精緻咖啡館 專注每滴咖啡、餐點與擺設
認識小馬十年，從十年前就曾聽說過他的咖啡館之夢，卻不曾想這個夢居然就成真了，當我第一次踏進這家地點真的有點偏僻的小咖啡館，才發現小馬的講究不只是說說而已。 (2013-11-12 11:12)
「麻而不辣」愛茉莉創意義大利麵店 小心熊出沒？
吃膩白醬、紅醬、青醬義大利麵了嗎？那或許可以試試「XO醬義大利麵」、「沙茶麻辣義大利麵」；位於新北市板橋區的這間義式餐廳，對於提供多元義麵口味給客人，展現十足的誠意，有XO醬、泰式、南洋，還有中西混合的沙茶牛肉系列。 (2013-11-07 12:05)
