咖啡在舌頭上跳踢踏舞！　GABEE.有聲音的「酷咖啡」

文、圖／咖啡大叔

自從2004年，林東源先生獲得首屆台灣義式咖啡大師競賽冠軍的殊榮以來，GABEE. 團隊多次代表台灣參加國際性咖啡競賽，逐步在咖啡業界奠定起不可動搖的地位，除了在技術上不斷的自我要求和練習之外，「創意」更是不可或缺的元素。

這杯點綴著些許深紫色的「酷咖啡」是 GABEE. 目前店內所提供的多項冠軍創意咖啡的其中一種，也是第一款能發出聲音的創意咖啡，完美的融合了葡萄和咖啡的味道，冰涼解渴又饒富趣味。

先用湯匙舀一些浮在上面的紫色葡萄冰沙放進口中，無數的聲響就直接在頭蓋骨裡面響起，嗶靂啵勒嗶嗶啵，原來這裡面藏有跳跳糖啊！嗶啵嗶靂啵勒嗶～聲音還真響亮。

這咖啡就在我舌頭上跳起了踢踏舞！瞬間讓大叔找到童年時第一次吃到跳跳糖的記憶，馬上挖一點分享給小女友，讓她也來感受這種驚奇。除了跳跳糖的有趣口感之外，酷咖啡裡面還加上了新鮮的葡萄果肉，相當的有誠意。


▲酷咖啡，第一款有聲音的創意咖啡！


▲同場加映～冠軍創意咖啡：櫻桃惡魔

▲讓人目不暇給的證書獎狀和各種咖啡道具。


▲立體造型的咖啡清單，在細微處的不平凡是另一種低調奢華。




▲《HB LatteLand》這款App小遊戲裡面有林東源大師出現唷！




【GABEE.】

地址：台北市松山區民生東路三段113巷21號
連絡電話：(02) 2713-8772
營業時間：12:00～23:00 (一~五)
10:00～23:00 (六~日)
公休日期：無

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