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影/壽喜燒有棉花糖!牛舌鍋超銷魂 北市冷藏肉涮涮鍋專賣

位於金山南路一段上的Power Beef 冷藏肉涮涮鍋專門店,2017年底開幕,店家主打熟成冷藏肉,對於食材品質相當要求,料理方式有涮涮鍋跟壽喜燒兩種,壽喜燒還會添加一款棉花糖,有趣又吸睛。好康分享活動,即日起至9月30日止,到店裡消費滿2200元,出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份三種A5日本和牛的部位盛合喔!

只到8月底 50樓Cafe有各式黃鰭鮪魚料理吃到飽

喜歡吃鮪魚嗎?全國最高自助餐廳「50樓Cafe」於7月16日至8月31日推出「仲夏好食光」,其中的重頭戲是天天提供現撈黃鰭鮪魚剖魚秀並現切現吃。另外,除了新北當令綠竹筍外,主廚也會以盛產的鳳梨、香蕉、火龍果入菜,外加炭烤美國自然牛、生猛海鮮吧…等,讓消費者吃到賺到。

主打產地直送海鮮!台中大祥餐廳 現點現撈的龍蝦、螃蟹

台中西屯市區的這間大祥海鮮燒鵝,許多海鮮都是當天現流與店內現抓,新鮮度百分百,此外他們家燒鵝更是一絕,主廚還是前日月潭涵碧樓的中餐主廚,享用尚青海產、五星級大廚手藝不用花大錢唷

RAW主視覺木雕遺留下的松木屑 江振誠把它釀成啤酒

夏天一到,許多人的冰箱就裝滿啤酒!在這盛夏之際,米其林一星餐廳RAW在推出夏季新菜單的同時,一款Fine Dining級的德式皮爾森啤酒也正式問世,這是由北歐的精釀啤酒界潮牌米凱樂與江振誠耗時一年的作品,最特別的是,在啤酒的釀造中加入了RAW主視覺南方松木雕遺留下來的松木屑。

別再只去象山!健行避暑賞夜景 台北城市秘境「鳳梨宅」

在台北想遠離都市上山避暑、遠眺城市景色,除了知名的象山、IG打卡點剪刀石和軍艦岩外,在北投大屯里中正山腳下有處名字逗趣的「鳳梨宅」,除有沁涼消暑的永春寮溪畔步道,還可坐在四季長廊遠眺關渡平原,晚間更是一睹臺北夜景的好所在。

木柵、深坑一日遊!假日限定免費滑草 逛老街、搭貓纜

台北也有免費的滑草場!位於木柵的福德坑擁有大片翠綠草皮,是台北人假日出遊的好選擇,《ETtoday新聞雲》特別規畫木柵深坑一日遊小旅行,不會開車也沒問題,搭上捷運、公車、纜車照樣可以爽玩一整天!

農漁產都豐富 米其林一星主廚林明健:台灣是廚師的寶庫

去年7月才開幕的LONGTAIL Restaurant & Bar在第一本台北米其林指南摘下一星,是唯二囲幕未滿一年就拿星的餐廳,對於非科班出身的主廚林明健來說,台灣是他下定決心走上廚師這條路,沒想到也在台灣拿到廚師最夢寐以求的榮耀。

亞洲首座凱悅雙高端品牌飯店落腳台北 規劃500個房間

由碩河開發主導、座落於台北市信義區的國際級複合式地標摩天樓 Taipei Sky Tower(簡稱TST),於今(23)日正式宣布,將攜手凱悅酒店集團旗下最高等級品牌的柏悅(Park Hyatt) 與安達仕(Andaz),打造全球首座結合雙品牌飯店、現代化劇場及體驗式零售的嶄新跨界概念的新地標, TST 預計將於2020年底完工。

花蓮日本料理運用在地食材 蒸海鮮鍋吃得到龍蝦!

以往來到花蓮,吃的不外乎就是些小吃,炸蛋蔥油餅、扁食等等,不過這次來到花蓮,走的路線就不一樣啦,這間位在花蓮市區的一味屋,以前在台北市通化街,剛好離我家不遠,後來搬到花蓮後就沒來品嘗過,這次恰好有機會,於是就約了花蓮在地朋友一起前往囉

新北石碇無菜單料理 在山林間享用當季在地滋味!

說到石碇,許多人想到的美食第一個應該就是豆腐吧!不過今天來到石碇除了逛老街之外,要吃的可不是豆腐大餐,而是在山中的無菜單料理,使用在地食材,許多蔬菜還是自家栽種,雖然不是奢華的料理,不過卻是別有風味唷!

逢甲新開幕日本料理店 超過12種食材的豪華海鮮丼飯

鮨匠DX豪華海鮮丼使用木盆裝盛,,非常的豐盛澎湃。海鮮部分有鮭魚卵、海膽、花枝、小鮑魚、星鰻、鮭魚、海鱺、鮪魚、紅干、大干貝、小扇貝、天使紅蝦

假日限定 台北喜來登桃山壽喜燒讓你吃到飽

台北喜來登桃山於6月10日至7月2日推出【歡聚暢饗】假日限定壽喜燒放題活動,每位費用1,280元+10%,可享有精選五花黑豬肉、梅花豬及美國牛肉片三種肉品,與季節時蔬皿、葛粉、烏龍麵等食事無限享用。

美福重現酒家菜美食 七仙女冷盤、魷魚螺肉蒜吃得到

美食如何結合畫作。年輕插畫家良根與美福飯店台菜餐廳米香的主廚董清欽合作,於4月15日至6月15日推出「繪出懷念的滋味」酒家美食活動,將台菜的美味與人情味變成手繪創作。董清欽主廚的酒家料理每道320元起,包括有七仙女冷盤、栗子燒甲魚、翠玉通心鰻、魷魚螺肉蒜等,都是酒家菜色經典代表作。現場亦展出畫家良根以台灣為主題的多幅原作。

新春遊秘境!手做「白窯柴燒麵包」香噴帶嚼勁

新春走訪「炮子崙登山步道」,欣賞深坑地區百年茶莊古道的人文風景,登頂眺望大台北都會的美景,以及超夯的「炮子崙瀑布」,到「伴山農莊」品嚐獨家白窯柴燒的歐式麵包,體驗Pizza DIY的樂趣。

「減法哲學」東京名廚神田裕行五度客座西華飯店

以「減法哲學」聞名的東京米其林三星名廚神田裕行將五度客座西華飯店日本料理KOUMA小馬,今年的餐期時間是10月25日至10月30日,午間每人8,800元、晚間每人16,000元。此次來台亦將關閉其位於東京元麻布之「神田かんだ」神田餐廳、率領其餐廳全團隊共六人抵台,將米其林三星廚藝原汁原味在台呈現。

嘉義深夜食堂!半夜3點也吃得到鹹香「火雞肉飯」

吃完阿吉鱔魚麵、阿娥豆花只能算是半飽,在文化路夜市續攤就來試試阿霞,愈到夜晚有賣火雞肉飯的所在是相對少了,阿霞開到凌晨三點可說是宵夜好朋友。

宜蘭必吃美食!金黃酥脆的「甕窯雞」 還有脆筍湯免費喝

來到宜蘭礁溪,必吃的宜蘭美食當屬「甕窯雞」無誤啦!「甕窯雞」算是相當在地的台灣特產,也是最熱門、最多人推的名店,他們除了招牌甕窯雞、蔥油雞必點之外,還有提供超多特色山產野菜,都是一般餐廳很少見的特色菜餚,還有許多更是季節限定野菜,爽脆又好吃,晚來可就吃不到啦!

千元有找吃到飽!全台14家高級Buffet餐廳懶人包

近期高級總匯吃到飽掀起一陣新餐廳大戰,從大直典華的新品牌「豐FOOD海陸百匯」開幕後,各家吃到飽紛紛迎戰這間台北市最大的吃到飽自助餐廳。縱使近年來食材、人力萬物喊漲,但還是有不到千元就能品嘗高檔食材的總匯吃到飽餐廳,《東森新聞雲ETtoday》幫大家整理出不到千元的總匯吃到飽餐廳。

漫遊雙溪享受田園樂! 到山中小鎮探訪山羌的家

暑假邁入尾聲,還在想要去哪玩嗎?不妨親近大自然,到雙溪來趟輕旅行吧!位於新北市東北角,相較於繁忙的都市,雙溪宛如世外桃源,當地保留最自然的田園風光及歷史遺跡,踏進雙溪,更可以感受到濃厚的人情味,人文、美景、美食一應俱全,快來探訪這個隱身在山中的小鎮吧!

日籍師傅坐鎮!台中夏季限定波士頓龍蝦割烹料理

在台中七期隱藏了不少高檔好料理值得挖掘,雖然價位不是那麼平民,但美味卻是實在,比如在惠中路上的這家【水舞稻葉 割烹料理】,不同於一般餐廳開在顯眼馬路邊的位置,它隱藏在大樓與一整排綠樹之間,高大又有點沉的木門,門口擺著帶點禪意的石雕。

只有八個座位!師大無菜單日本料理 訂位還得靠運氣

之前無意中得知師大附近這家只有板前8個座位的小店,一個多禮拜前要訂位這週末,六日僅剩週六下午2點半的場,有訂到還算運氣不錯了,就當作是下午續攤,初魚無菜單,一個場次是1,000元/人,不收服務費。

秘境「炮子崙」劉克襄帶路 全台唯一「白窯柴燒麵包」

暑假來了~來體驗最夯的「登山」!這回由知名作家劉克襄帶領《ETtoday東森新聞雲》團隊,一同走訪「炮子崙登山步道」,欣賞深坑地區百年茶莊古道的人文風景,登頂眺望大台北都會的美景,沿途水梯田、茶園風光,以及超夯的炮子崙瀑布,還到伴山農莊品嚐獨家白窯柴燒的歐式麵包,並體驗Pizza DIY的樂趣。

靈活展現割烹真味 台北新開幕無菜單日本料理

台灣的高級日本料理餐廳,從早年的懷石、會席,到近幾年特別流行割烹,這種強調在客人面前現場表演「割-切割」「烹-烹煮」料理過程的餐飲型態,是高級日本料理其中的一支,雖然不像懷石、會席那麼高檔,但是因為可以讓客人與料理長近距離接觸,又能吃到料理長靈活擅用時令食材做的各式當季美味,反而特別受到客人歡迎。

吃過「總統麵店」嗎?小英總統南台灣最愛的2家美食

5/20是台灣的重要日子,除了是總統就職典禮外,更誕生出首位女性總統,在過往的刻板印象下,總認為政治人物吃的餐廳都是民眾很難接近的,然而,小英總統私底下最愛的餐廳就落在平凡小街道上,分別是高雄的魚壽司跟台南的灣裡火城麵。

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