母親節還是要慶祝!米其林三星餐廳客滿 新開幕Buffet訂位也有9成

▲住雲品送米其林三星雙人套餐 雲朗旗下9館齊推住房優惠。(圖/雲朗觀光提供)

▲米其林三星餐廳頤宮母親節當週仍是客滿。(圖/雲朗觀光提供)

記者黃士原/台北報導

這個週日就是母親節了,不過受到本土疫情升溫,讓不少民眾取消、延後到餐廳享用母親節大餐,過往一位難求的飯店餐廳退訂約1到2成,像是晶華酒店的栢麗廳仍可訂位,而饗饗跟旭集訂位則約7成滿,業內人士表示,這波疫情衝擊餐飲業有限,有些餐廳仍是一位難求,例如米其林三星餐廳頤宮母親節當週仍是客滿,二星餐廳RAW也訂不到位了。

▲欣葉全新Buffet品牌「NAGOMI」母親即訂位約是9成滿。(圖/欣葉提供)

欣葉全新Buffet品牌「NAGOMI」4月28日正式開幕,目前訂位開放到5月底,原本5月底前平假日均被訂滿,不過近期確數衝高到萬人以上之後,有部份客人取消訂位,目前約是9成滿。而在受到疫情的影響後,晶華酒店立即啟動安心防疫措施,雖有零星的取消狀況,但包廂已經全滿,餐廳訂位大約7成滿左右。

▲夏慕尼套餐式的有幾家在熱門餐期也是客滿。(圖/王品提供)

雖然5日確診數衝破3萬人,但餐飲業內人士表示,這波疫情對餐飲業影響有限,並沒有掀起一股退訂潮,比較受到影響的是中式合菜餐廳,一些提供套餐的西餐廳或者年輕人為主的餐館都沒有太大影響,這個週末還是客滿。王品就表示,雖然全台門市平均訂位約7成,但王品、夏慕尼套餐式的有幾家在熱門餐期是客滿的,而嚮辣目前也都9成滿。

由於本土疫情未停,有專家建議,應採取去年剛解封時的方式,高風險地區餐廳管控人數、落實隔桌不坐人等,甚至禁止內用。不過指揮中心指揮官陳時中6日表示,禁止餐廳內用效益很低,且會影響經濟活動,「沒有在吃、或起身盡量把口罩戴好就好。」

關鍵字: 美食情報 母親節

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